#山西人吃醋真是让我开了眼##写给小晔的信##小晔午播报# 哈哈，吃醋，既可解腻，又增风味，还防感冒驱病，何乐而不为嘛[鼓掌]
热气腾腾的手擀面刚盛出一碗，淋老陈醋，醋预热，再和着麦香，会混出一种新的风味，“好香”的评价发自内心脱口而出，不觉胃口大开！！
火锅涮肉时，调好的芝麻酱里滴几滴老陈醋，涮肉超解腻而味美，我发明的！！[可爱] 你们试试，这么吃吃看，绝对上瘾！！
山西晋中地区，也即太原及周边，面食为主，面有各种形态，除了手擀面，猫耳朵，鱼鱼，遛尖儿，剔尖儿，莜面窝窝，剪刀面，还有超级棒的盘龙一个面，等等，据说有2500种，太原建城才2500年。
醋作为面的好伴侣，再加上，清徐县是产醋大县，开车穿过清徐县大街，醋味都是扑鼻的。必须得先声明，晋中地区吃醋的确特别多，不常吃醋的人，挑一根她们碗里的面，一吃，我的天呐！真心很酸！！
但是，什么吃馒头蘸醋，这绝无可能！！
山西老陈醋，全国四大名醋之首。滋味醇厚，不单只酸。知名品牌——宁化府。总酸为6%，三年陈酿，纯粮酿造无添加剂。总酸6.5%，五年陈酿，吃起来就觉得酸的很。
吃惯山西老陈醋，你会觉得镇江米醋，还有啥香醋，滋味都过于寡淡了。小时候看过一部外国喜剧电影，一个平民美食家，可以尝出来所有菜的味道，当时觉得半信半疑。现在看来，这绝对可能。就说醋，不等尝，看颜色就分辨了，滋味就更加是差别甚大！
窃以为，我有成为行政总厨的潜质，最要紧的一条尝味儿精准啊，哈哈！[馋嘴][挤眼]
热气腾腾的手擀面刚盛出一碗，淋老陈醋，醋预热，再和着麦香，会混出一种新的风味，“好香”的评价发自内心脱口而出，不觉胃口大开！！
火锅涮肉时，调好的芝麻酱里滴几滴老陈醋，涮肉超解腻而味美，我发明的！！[可爱] 你们试试，这么吃吃看，绝对上瘾！！
山西晋中地区，也即太原及周边，面食为主，面有各种形态，除了手擀面，猫耳朵，鱼鱼，遛尖儿，剔尖儿，莜面窝窝，剪刀面，还有超级棒的盘龙一个面，等等，据说有2500种，太原建城才2500年。
醋作为面的好伴侣，再加上，清徐县是产醋大县，开车穿过清徐县大街，醋味都是扑鼻的。必须得先声明，晋中地区吃醋的确特别多，不常吃醋的人，挑一根她们碗里的面，一吃，我的天呐！真心很酸！！
但是，什么吃馒头蘸醋，这绝无可能！！
山西老陈醋，全国四大名醋之首。滋味醇厚，不单只酸。知名品牌——宁化府。总酸为6%，三年陈酿，纯粮酿造无添加剂。总酸6.5%，五年陈酿，吃起来就觉得酸的很。
吃惯山西老陈醋，你会觉得镇江米醋，还有啥香醋，滋味都过于寡淡了。小时候看过一部外国喜剧电影，一个平民美食家，可以尝出来所有菜的味道，当时觉得半信半疑。现在看来，这绝对可能。就说醋，不等尝，看颜色就分辨了，滋味就更加是差别甚大！
窃以为，我有成为行政总厨的潜质，最要紧的一条尝味儿精准啊，哈哈！[馋嘴][挤眼]
【媒体印象】稻谷飘香秋收忙
秋风送爽，稻谷飘香。
眼下，我市各地水稻收割已经陆续“开镰”，一台台收割机穿梭作业，一袋袋稻谷堆满机耕道，一辆辆运输车络绎不绝……农业专家进地头、机械设备齐上阵，稻农脸上写满收获的喜悦。
水稻，是我市种植面积第二大的粮食作物。由于昼夜温差大，又是一季稻，长春稻米素以品质佳而著称，长春因此被中国粮食行业协会授予“中国优质粳米之都”的称号。2022年，我市水稻种植面积284.56万亩，“藏粮于地、藏粮于技”，正是这幅丰收画卷的底色。
向科技要产量、要质量，才能让稻农的经营方式脱胎换骨。近年来，我市组织引导广大农民开发利用农业资源，以水稻标准化生产为手段，推进全程机械化进程，打造优质大米品牌。
农田增效、农业增产、农民增收，泛着金色光芒的稻田里，一幅忙碌的秋收画卷徐徐展开——
小町米“种”占先机
连日来，吉林省松江百顺米业有限公司生产车间里，全程自动化的稻米加工生产线正在作业：烘干、清理、糙米加工、精米加工、分装……作为水稻主产区的岔路口镇农民率先开启了水稻收获。“新米抢先上市价格自然有优势，目前看能早收的基本都是小町米系列。”米厂负责人说。
品种是稻米的核心竞争力。近几年，德惠小町米不但受市场欢迎，还成为各大农场、种粮大户喜爱的“香饽饽”。今年，“我们种的品种多为市场上畅销的长粒香系列和德惠小町系列。”江畔农牧专业合作社负责人尹维新告诉记者 ，要丰收首先要选对品种。今年合作社通过稻蟹综合种养模式，摆脱“化肥依赖”、改良土壤、提高耕地质量，提早育苗、插秧，确保了秋收时水稻的成熟度。今年，德惠市水稻种植面积75万亩，其中小町米系列占到了八成以上。
据了解，“德惠小町”源于上世纪90年代引进的世界六大优质米系之一的“秋田小町”，以秋田小町、吉粳88、吉粳511、吉大718、吉大898、通禾836、通禾855、东稻3、吉农大809、吉农大518等优质小町米为主。目前，“德惠小町”米已被确定为吉林省中部黑土地大米的“吉林大米”代表品牌，是“长春大米”的领军品牌。该品种大米营养丰富，有机质和矿物质含量高，米粒洁白晶莹、质地密实，做出的米饭油亮溢香、有嚼头，堪称米中精品。
稻田里的“高”产公式
秋收时节，农安县小城子乡西王家村的高标准农田丰收在望。24日清晨，顺民心种植专业合作社开始检修农机，为水稻收割做足准备，“如今农田连成片，田间路硬化了，农机使用规模是过去的一倍。合作社的4台进口收割机都派上用场，作业可方便了！”说起这几年的增产经历，合作社负责人王东侠归功于高标准农田建设，“高标准农田种水稻节本增收，收益高两成。”
过去不规则的田块，如今横成排、竖成行，泥泞的土埂不见了，取而代之的是统一的塑料田埂和硬化水渠……今年，王东侠对丰收信心满满，“塑料田埂占地少而且不会生杂草，直接增加了稻田的有效种植面积，降低了土埂的维护成本，再加上全程机械化作业，每公顷地少说也能增产1000多斤水稻。”高标准农田里，如解题公式一样的技术、模式，成为丰收稳产的保障。
通过高标准农田建设，显著提高农业生产综合效益。在稳定粮食产能基础上，我市还依托高标准农田，支持优质蔬菜、经济林果及其他优势农产品等特色产业发展，建设一批优质粮食、优质蔬菜生产基地，增加农民收入。今年，我市继续加大推进高标准农田建设力度，重点扶持九台、公主岭、德惠3个万亩规模以上的新型高标准农田示范区项目建设，使之成为全市高标准农田建设样板。
优质稻米走“俏”市场
中秋刚过，新米上桌！
早在九月初，九台区九郊街道南山群英汇水稻种植专业合作社的水稻便开始收割，别看产量不算高，价格却卖到了每公斤20元至30元不等，收益是普通大米的两三倍。
眼下，南山群英汇合作社的水稻已基本收割完毕，烘干、清理、磨米、分装……稻米飘香的生产线上，工作人员正忙着将新大米发往全国各地。“100公顷大米，没多久就销售一空，很多客商都是早早下了订单。”捧起一把刚刚磨好的大米，合作社负责人张平喜上眉梢，“今年大米的产量和质量都不错，成了市场上的抢手货。”
为什么这里的大米能走俏市场？这得益于先进的种植技术和高端的品质。合作社成立以来，积极探索“水稻＋”高效种植模式，利用覆膜种植、测土配方、有机施肥等技术，逐步改善土壤环境，生产出优质水稻。
“好大米是种出来的！我们从种到收严格执行标准化生产，全程不使用化肥、农药。”从抽屉里拿出有机产品认证，张平略带骄傲地说，“咱家走中高端路线，合作社从种到收、从加工到销售，已经形成一条完整的链条，大米主要以礼盒和精包装为主，生产全程质量可控。”
进入水田秋收季，九郊街道随处可见水稻收割的忙碌景象。今年，该街道以打造“一江一河”两大贡米功能区为引领，积极推动1300余公顷水田有序合理向新型农业经营主体集中，带动农民集约化、机械化、规模化生产经营。九郊街道办事处党工委副书记周英介绍，“今年虽然雨水频繁，但水稻的收成依旧较好。通过推广生态种植、有机种植模式，我们将持续提高稻米附加值，探索‘饮马河大米’的品牌化之路。”
“精”耕细作打出绿色牌
秋日晴好，榆树市延和朝鲜族乡青影家庭农场的水稻长势良好。“利用秋收前的晴好天气，争取让水稻多灌些浆。”青影家庭农场南侧，拉林河傍村流过。农场负责人胡长玉说，“我们用拉林河水灌溉水稻，在地理条件上就是绿色的。”
今年，青影家庭农场种植的水稻以稻花香为主，长粒香、圆粒香、小町米为辅，采用自产自销的模式，保证绿色稻米的口感和味道。“我们生产的每一粒大米，都是绿色有机种植、无农药残留。”胡长玉介绍，“我们采用传统种植模式，严格按照有机标准，全程施用以羊粪为主料的有机肥。”精耕细作下，农场种植的“稻沿河”品牌有机大米，每年只生产1万多公斤。
让百姓吃到放心米，好吃看得见。近年来，青影家庭农场采用稻蟹综合种养、农产品溯源、可视化农业等模式，打出绿色品牌。在第四届全国稻渔综合种养模式创新大赛暨2020年优质渔米评比推介活动中，青影家庭农场荣获“优质渔米”金奖，为“长春大米”品牌增光添彩。
来源：长春日报
秋风送爽，稻谷飘香。
眼下，我市各地水稻收割已经陆续“开镰”，一台台收割机穿梭作业，一袋袋稻谷堆满机耕道，一辆辆运输车络绎不绝……农业专家进地头、机械设备齐上阵，稻农脸上写满收获的喜悦。
水稻，是我市种植面积第二大的粮食作物。由于昼夜温差大，又是一季稻，长春稻米素以品质佳而著称，长春因此被中国粮食行业协会授予“中国优质粳米之都”的称号。2022年，我市水稻种植面积284.56万亩，“藏粮于地、藏粮于技”，正是这幅丰收画卷的底色。
向科技要产量、要质量，才能让稻农的经营方式脱胎换骨。近年来，我市组织引导广大农民开发利用农业资源，以水稻标准化生产为手段，推进全程机械化进程，打造优质大米品牌。
农田增效、农业增产、农民增收，泛着金色光芒的稻田里，一幅忙碌的秋收画卷徐徐展开——
小町米“种”占先机
连日来，吉林省松江百顺米业有限公司生产车间里，全程自动化的稻米加工生产线正在作业：烘干、清理、糙米加工、精米加工、分装……作为水稻主产区的岔路口镇农民率先开启了水稻收获。“新米抢先上市价格自然有优势，目前看能早收的基本都是小町米系列。”米厂负责人说。
品种是稻米的核心竞争力。近几年，德惠小町米不但受市场欢迎，还成为各大农场、种粮大户喜爱的“香饽饽”。今年，“我们种的品种多为市场上畅销的长粒香系列和德惠小町系列。”江畔农牧专业合作社负责人尹维新告诉记者 ，要丰收首先要选对品种。今年合作社通过稻蟹综合种养模式，摆脱“化肥依赖”、改良土壤、提高耕地质量，提早育苗、插秧，确保了秋收时水稻的成熟度。今年，德惠市水稻种植面积75万亩，其中小町米系列占到了八成以上。
据了解，“德惠小町”源于上世纪90年代引进的世界六大优质米系之一的“秋田小町”，以秋田小町、吉粳88、吉粳511、吉大718、吉大898、通禾836、通禾855、东稻3、吉农大809、吉农大518等优质小町米为主。目前，“德惠小町”米已被确定为吉林省中部黑土地大米的“吉林大米”代表品牌，是“长春大米”的领军品牌。该品种大米营养丰富，有机质和矿物质含量高，米粒洁白晶莹、质地密实，做出的米饭油亮溢香、有嚼头，堪称米中精品。
稻田里的“高”产公式
秋收时节，农安县小城子乡西王家村的高标准农田丰收在望。24日清晨，顺民心种植专业合作社开始检修农机，为水稻收割做足准备，“如今农田连成片，田间路硬化了，农机使用规模是过去的一倍。合作社的4台进口收割机都派上用场，作业可方便了！”说起这几年的增产经历，合作社负责人王东侠归功于高标准农田建设，“高标准农田种水稻节本增收，收益高两成。”
过去不规则的田块，如今横成排、竖成行，泥泞的土埂不见了，取而代之的是统一的塑料田埂和硬化水渠……今年，王东侠对丰收信心满满，“塑料田埂占地少而且不会生杂草，直接增加了稻田的有效种植面积，降低了土埂的维护成本，再加上全程机械化作业，每公顷地少说也能增产1000多斤水稻。”高标准农田里，如解题公式一样的技术、模式，成为丰收稳产的保障。
通过高标准农田建设，显著提高农业生产综合效益。在稳定粮食产能基础上，我市还依托高标准农田，支持优质蔬菜、经济林果及其他优势农产品等特色产业发展，建设一批优质粮食、优质蔬菜生产基地，增加农民收入。今年，我市继续加大推进高标准农田建设力度，重点扶持九台、公主岭、德惠3个万亩规模以上的新型高标准农田示范区项目建设，使之成为全市高标准农田建设样板。
优质稻米走“俏”市场
中秋刚过，新米上桌！
早在九月初，九台区九郊街道南山群英汇水稻种植专业合作社的水稻便开始收割，别看产量不算高，价格却卖到了每公斤20元至30元不等，收益是普通大米的两三倍。
眼下，南山群英汇合作社的水稻已基本收割完毕，烘干、清理、磨米、分装……稻米飘香的生产线上，工作人员正忙着将新大米发往全国各地。“100公顷大米，没多久就销售一空，很多客商都是早早下了订单。”捧起一把刚刚磨好的大米，合作社负责人张平喜上眉梢，“今年大米的产量和质量都不错，成了市场上的抢手货。”
为什么这里的大米能走俏市场？这得益于先进的种植技术和高端的品质。合作社成立以来，积极探索“水稻＋”高效种植模式，利用覆膜种植、测土配方、有机施肥等技术，逐步改善土壤环境，生产出优质水稻。
“好大米是种出来的！我们从种到收严格执行标准化生产，全程不使用化肥、农药。”从抽屉里拿出有机产品认证，张平略带骄傲地说，“咱家走中高端路线，合作社从种到收、从加工到销售，已经形成一条完整的链条，大米主要以礼盒和精包装为主，生产全程质量可控。”
进入水田秋收季，九郊街道随处可见水稻收割的忙碌景象。今年，该街道以打造“一江一河”两大贡米功能区为引领，积极推动1300余公顷水田有序合理向新型农业经营主体集中，带动农民集约化、机械化、规模化生产经营。九郊街道办事处党工委副书记周英介绍，“今年虽然雨水频繁，但水稻的收成依旧较好。通过推广生态种植、有机种植模式，我们将持续提高稻米附加值，探索‘饮马河大米’的品牌化之路。”
“精”耕细作打出绿色牌
秋日晴好，榆树市延和朝鲜族乡青影家庭农场的水稻长势良好。“利用秋收前的晴好天气，争取让水稻多灌些浆。”青影家庭农场南侧，拉林河傍村流过。农场负责人胡长玉说，“我们用拉林河水灌溉水稻，在地理条件上就是绿色的。”
今年，青影家庭农场种植的水稻以稻花香为主，长粒香、圆粒香、小町米为辅，采用自产自销的模式，保证绿色稻米的口感和味道。“我们生产的每一粒大米，都是绿色有机种植、无农药残留。”胡长玉介绍，“我们采用传统种植模式，严格按照有机标准，全程施用以羊粪为主料的有机肥。”精耕细作下，农场种植的“稻沿河”品牌有机大米，每年只生产1万多公斤。
让百姓吃到放心米，好吃看得见。近年来，青影家庭农场采用稻蟹综合种养、农产品溯源、可视化农业等模式，打出绿色品牌。在第四届全国稻渔综合种养模式创新大赛暨2020年优质渔米评比推介活动中，青影家庭农场荣获“优质渔米”金奖，为“长春大米”品牌增光添彩。
来源：长春日报
#无偿领养# 豹纹窜窜母猫找领养，座标汕头金平区。#汕头小紫藤阳光宠物救助#
猫咪基本情况：
3月1日救助入户(当时约7-8月龄)，入户后发现流浪时已怀孕，并于4月中询产仔2只(已全部送养)，目前已绝育，未疫苗，体重8.5斤。猫咪体型健硕不挑食，性格活泼亲人，可以抱抱亲亲玩贴贴。
领养要求：
1. 家养封窗保证猫无法自主外出。
2. 科学喂养，吃进口天然粮，定期疫苗，有病就医。
3. 与家人同住的，领养需要取得家里人同意，并且不会因为结婚生子搬家猫生病等等原因而遗弃。
4. 愿意接受一定期限的视频回访。
5.拒绝合租，学生党及店铺领养人。#汕头流浪猫狗救助#
猫咪基本情况：
3月1日救助入户(当时约7-8月龄)，入户后发现流浪时已怀孕，并于4月中询产仔2只(已全部送养)，目前已绝育，未疫苗，体重8.5斤。猫咪体型健硕不挑食，性格活泼亲人，可以抱抱亲亲玩贴贴。
领养要求：
1. 家养封窗保证猫无法自主外出。
2. 科学喂养，吃进口天然粮，定期疫苗，有病就医。
3. 与家人同住的，领养需要取得家里人同意，并且不会因为结婚生子搬家猫生病等等原因而遗弃。
4. 愿意接受一定期限的视频回访。
5.拒绝合租，学生党及店铺领养人。#汕头流浪猫狗救助#
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