腊鸭焖藕的家常做法
朋友送了一只自己家里腌制的腊鸭,拿来做一道湖北地区特色菜,腊鸭焖藕,莲藕软糯,汤汁鲜美,主要是暖身暖心又暖胃♨️♨️
主菜:腊鸭一只 莲藕一节(粉藕)
辅料: 姜片 盐 胡椒粉 鸡精 白酒 八角 桂皮 干辣椒 花椒
1⃣藕洗净切块倒入少许盐,可以让藕更容易煮入味。腊鸭切块用清水先寖泡1个小时左右,再倒入锅中加少许白酒,焯水捞出洗净备用
2⃣锅中倒油烧热,倒入腊鸭,炒出鸭油,可以多炒一会炒至表皮焦黄,再倒入姜片、干辣椒、花椒,把小料香味炒出来后加少许白酒翻炒半分钟左右,倒入2碗热水没过鸭肉
3⃣转到高压锅,将莲藕倒进去(没有高压锅可以就用之前的锅小火煮40-50分钟左右),加2个八角、1根桂皮、1勺胡椒粉以及2勺鸡精(不用加盐),压12分钟左右就可以出锅
#我的美食日记##家常美食##快手菜##好好吃饭##厨艺教程##不可辜负的美食##一人食##厨艺##美食分享[超话]##今天也是厨艺满满的一天[超话]##好好吃饭[超话]#
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主菜:腊鸭一只 莲藕一节(粉藕)
辅料: 姜片 盐 胡椒粉 鸡精 白酒 八角 桂皮 干辣椒 花椒
1⃣藕洗净切块倒入少许盐,可以让藕更容易煮入味。腊鸭切块用清水先寖泡1个小时左右,再倒入锅中加少许白酒,焯水捞出洗净备用
2⃣锅中倒油烧热,倒入腊鸭,炒出鸭油,可以多炒一会炒至表皮焦黄,再倒入姜片、干辣椒、花椒,把小料香味炒出来后加少许白酒翻炒半分钟左右,倒入2碗热水没过鸭肉
3⃣转到高压锅,将莲藕倒进去(没有高压锅可以就用之前的锅小火煮40-50分钟左右),加2个八角、1根桂皮、1勺胡椒粉以及2勺鸡精(不用加盐),压12分钟左右就可以出锅
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【投稿】梨瑞曾靠撒娇问到了幼针欧尼的房间密码,但在她几次记不住密码之后安幼针只好给了她房间备用钥匙。每个雷雨大作的夜晚,梨瑞总会出现在安幼针的被窝里,头埋在她的颈与发间,发出小兽一般的呼噜声。安幼针打趣她说你房间里有秋田欧尼和rei还会怕打雷吗,梨瑞咬了一口安幼针的脸,说不是的,是我觉得幼针欧尼一个人会害怕。
【投稿】梨瑞曾靠撒娇问到了幼针欧尼的房间密码,但在她几次记不住密码之后安幼针只好给了她房间备用钥匙。每个雷雨大作的夜晚,梨瑞总会出现在安幼针的被窝里,头埋在她的颈与发间,发出小兽一般的呼噜声。安幼针打趣她说你房间里有秋田欧尼和rei还会怕打雷吗,梨瑞咬了一口安幼针的脸,说不是的,是我觉得幼针欧尼一个人会害怕。
✨美味食谱 ♀️香煎口蘑豆碎
吃腻了大鱼大肉,今天换个新口味。
吃素≠吃草,选择对了,
也能成为健康美味的代表。
一份香煎口蘑豆碎,吃完爱上素食~
食材清单:豇豆、豆干、口蘑、豆苗;
① 豇豆、豆干切丁,口蘑洗净;
② 锅中依次倒油、豆干丁、豇豆,并加人生抽翻炒,盛出备用;
③ 锅内倒油,口蘑向下,煎1分钟后,口蘑翻面继续煎,煎至口蘑内充满液体,撒入少许盐;
④ 将提前炒制好的豆干丁、豇豆填人口蘑中,并用豆苗点缀即可 ~
#美味食谱##安利一下,美好发生#
吃腻了大鱼大肉,今天换个新口味。
吃素≠吃草,选择对了,
也能成为健康美味的代表。
一份香煎口蘑豆碎,吃完爱上素食~
食材清单:豇豆、豆干、口蘑、豆苗;
① 豇豆、豆干切丁,口蘑洗净;
② 锅中依次倒油、豆干丁、豇豆,并加人生抽翻炒,盛出备用;
③ 锅内倒油,口蘑向下,煎1分钟后,口蘑翻面继续煎,煎至口蘑内充满液体,撒入少许盐;
④ 将提前炒制好的豆干丁、豇豆填人口蘑中,并用豆苗点缀即可 ~
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