#关于桂花的诗词#
(谢懋)《霜天晓角·桂花》
绿云剪叶,低护黄金屑。占断花中声誉,香与韵、两清洁。胜绝,君听说。是他来处别。试看仙衣犹带,金庭露、玉阶月。
赏析:通过“清洁”形容桂花品性的高洁。而“仙衣犹带,金庭露,玉阶月”指桂花乃天上仙树,带着月宫的玉露和光芒。说明桂花的形象与高洁的气质,极度赞美桂花的绝佳。
(文字来源于网络 驶向一江秋)
(谢懋)《霜天晓角·桂花》
绿云剪叶,低护黄金屑。占断花中声誉,香与韵、两清洁。胜绝,君听说。是他来处别。试看仙衣犹带,金庭露、玉阶月。
赏析:通过“清洁”形容桂花品性的高洁。而“仙衣犹带,金庭露,玉阶月”指桂花乃天上仙树,带着月宫的玉露和光芒。说明桂花的形象与高洁的气质,极度赞美桂花的绝佳。
(文字来源于网络 驶向一江秋)
#情醉文字中[超话]#吃这事儿,要吃出雅味,着实不易。
动物界,乃至人,囗腹之欲都是再俗不过的事儿。说穿了,无非是来自本能。而凡是和本能扯上关系的,大多难以自控。于是,种种难看的吃相吃法,罄竹难书。
要让吃这种本能活动,再上一层楼,变得高雅起来,往往也只有一个方法,就是文。吃,是人最基本的本能之一;而文化,却是人的高等追求之一。一低一高,互相融合,于是连吃这等看似难以入目的事儿,也就沾了点雅味。
吃与文的结合,也就有了文人菜,如东坡肉,太白鸡等等。这种独特的文人菜,也唯有在以食为天的中国,才有滋生的土壤。民以食为天,以文为乐,于是也就有了文人菜滋生的土壤。而在西方,却几乎未见过以文人之名来命名菜肴的。
文人热衷于吟诗作词,也热衷于烹煮佳肴。做菜,看似粗活儿,却是一个人乃至一个民族价值观的体现。能乐在其中,把美食及其过程当成享受,那食物则不再仅仅是饱腹之物,而是升华成了一门艺术,具有与诗词一样能令人沉醉其中的魅力。
这也是文人菜得以产生的原因。西方把吃饭更多当成一种需求,一种科学,却甚少当成一种享受。于是,美食与艺术,分道扬镳,各不相干。吃这种事儿,自然也就摆不上台面,难以成为一种文化。
雅致的菜肴,不仅仅是味蕾的享受,也经得起文化的咀嚼。沾染了文化气息的菜肴,做菜过程也不再是简单的劳动,而是升华成了一种创造。自由,是这创造的基础;情趣,是创造的动力。挥洒自如间,把自己对文化的真知灼见,融入到菜肴当中。一道菜做成,菜不再是菜,而是一种艺术上的创作。
于吃菜的,于做菜的,这样的雅食都是一种享受。把一件俗得烦人的事儿,变成了高雅的趣味,这也是文人菜的魅力之一。文人做菜,味道往往并非绝佳。但技巧的不够繁复,反倒让文化的意味凸显得淋漓尽致。重意境而不重技巧,反倒让菜肴显得更真切。
汪曾祺曾提到,他只是爱做菜,但谈到技巧,其实说不上有什么大名堂。简单一句话,文菜雅韵的精髓,尽在其中。一个爱字,便能让自己沉醉其中,乐而不休,让做菜与吃菜,都融入自己的感情。于是,吃这事儿,也就成了雅事。
~~雅食
动物界,乃至人,囗腹之欲都是再俗不过的事儿。说穿了,无非是来自本能。而凡是和本能扯上关系的,大多难以自控。于是,种种难看的吃相吃法,罄竹难书。
要让吃这种本能活动,再上一层楼,变得高雅起来,往往也只有一个方法,就是文。吃,是人最基本的本能之一;而文化,却是人的高等追求之一。一低一高,互相融合,于是连吃这等看似难以入目的事儿,也就沾了点雅味。
吃与文的结合,也就有了文人菜,如东坡肉,太白鸡等等。这种独特的文人菜,也唯有在以食为天的中国,才有滋生的土壤。民以食为天,以文为乐,于是也就有了文人菜滋生的土壤。而在西方,却几乎未见过以文人之名来命名菜肴的。
文人热衷于吟诗作词,也热衷于烹煮佳肴。做菜,看似粗活儿,却是一个人乃至一个民族价值观的体现。能乐在其中,把美食及其过程当成享受,那食物则不再仅仅是饱腹之物,而是升华成了一门艺术,具有与诗词一样能令人沉醉其中的魅力。
这也是文人菜得以产生的原因。西方把吃饭更多当成一种需求,一种科学,却甚少当成一种享受。于是,美食与艺术,分道扬镳,各不相干。吃这种事儿,自然也就摆不上台面,难以成为一种文化。
雅致的菜肴,不仅仅是味蕾的享受,也经得起文化的咀嚼。沾染了文化气息的菜肴,做菜过程也不再是简单的劳动,而是升华成了一种创造。自由,是这创造的基础;情趣,是创造的动力。挥洒自如间,把自己对文化的真知灼见,融入到菜肴当中。一道菜做成,菜不再是菜,而是一种艺术上的创作。
于吃菜的,于做菜的,这样的雅食都是一种享受。把一件俗得烦人的事儿,变成了高雅的趣味,这也是文人菜的魅力之一。文人做菜,味道往往并非绝佳。但技巧的不够繁复,反倒让文化的意味凸显得淋漓尽致。重意境而不重技巧,反倒让菜肴显得更真切。
汪曾祺曾提到,他只是爱做菜,但谈到技巧,其实说不上有什么大名堂。简单一句话,文菜雅韵的精髓,尽在其中。一个爱字,便能让自己沉醉其中,乐而不休,让做菜与吃菜,都融入自己的感情。于是,吃这事儿,也就成了雅事。
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套装内有《唐宋词选》(豪放派)、《唐宋词选》(婉约派),《山水田园》,《千家诗选》,《声律启蒙》,《宋诗选》,《诗经选》,《楚辞选》共8册,书中的配图是吴冠中、张大千,齐白石等七位艺术巨匠的画作,这样一本书,每一位读书人都不该错过,另外也很适合给孩子买一套,作为汉语启蒙教育读物,家里老人如果喜欢诗词书画的也可以来一套。
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