仓里小陆烤鱼 【厦门探店】

地址：嘉禾良库文化创意产业园3号仓3115号
营业时间：18:00-2:00（春秋冬），19:00-2:00（夏）

之前夏天时本地疫情刚解封的第一天就去打包了一份龙胆。隔了好久了，我们都有点想念。今天晚上下班后立刻冲去店里吃！大概7点左右，人超级多的…… 提前和老板说先帮我们烤，但到的时候还是没位置，最后在外面加桌。（老板很好笑，跟客人说实在没位置了，不然你们去隔壁那家随便点几个串占个位，烤鱼等下端过去。[笑cry]）

鱼的选择有很多，有草鱼、罗非鱼、桂花鱼、鲈鱼、龙胆鱼等。

上次点了龙胆，这次点了桂花鱼。肉质很嫩很Q弹！

久经战场的好友摸索出来的烤鱼的隐藏版吃法分享：

1. 加泡面（今天想点被老板劝退，说我们先吃不够再点……
2. 把烧烤丢进去鱼锅里再煮一会儿会更有味道（eg. 鸡软骨、鸡爪……
3. 最后去隔壁黄记买碗四果汤配烤鱼！超过瘾。

#厦门有料##来探店了##人间种草机#

❄️偶遇滇西
2022-02-07

D7
古镇上很多家私房菜，评分都很好，今天晚餐我们选在花姐私房菜。这家晚餐每位158元，由店家配菜，会先询问客人的忌口。本只想吃顿本地特色，没想到是非常精致的当地菜肴。从餐前水果干果，到养生枸杞薏米水，大救驾、汽锅鸡汤、炸蘑菇、菌菇炒腊肉、萝卜炖牛腩、火山石烤肉、豆豉罗非鱼、药膳鸡、香茅排骨、蔬菜，每道菜都非常好吃，不知不觉上了十道菜，两个人吃的干干净净，最后八宝饭软糯料足不甜腻，吃不过瘾老板又给加了份，虽然我们吃的很饱了，禁不住好吃又全吃完了。老板的玫瑰酒、红茶酒都很好喝，店内装饰古朴有特色，刷新了我对云南私房菜的新印象，真是值得一刷再刷的美味馆子。 https://t.cn/A6ysd9RX

今天午饭，烤罗非鱼，烤五花肉，海蜇皮白菜丝，番茄角瓜，糯米藕，米饭。

昨天晚上就特别想吃番茄和西葫芦炒的素菜，但是家里没有西葫芦了。今天涵爸就买了回来，赶紧过过隐。
烤了罗非鱼和五花肉，娃们算是吃美了。
海蜇皮白菜丝过段时间就想吃，做法也简单，娃娃菜切丝，海蜇皮买的即食的。然后炝个花椒辣椒油，放拌菜的生抽，少许醋和糖，盐，芥末油，拌一下就可以了。