最近吃的两家乌冬
p1 饂飩店 よこやま
p23 一麦七菜

饂飩店よこやま也算是一开门绝对排长队的人气店了吧
只有平日中午营业，周五限定晚上营业，不能早起星人只能瞄准周五晚上去吃了
夫妻俩经营的小店，店内装修非常温馨，吧台座位上还放着几本推荐的书
看评论都说よこやま的天妇罗好吃，直接点上天妇罗蘸面
一人份有九种天妇罗，菜单上写着店家专门使用了可以减少一半油分的料理机，意在制作健康的天妇罗，但对我来说还是挺油的…
九种天妇罗里有一种是无花果的天妇罗，很特别！很好吃！
よこやま的讲究还是挺多的，香川县产面粉自家制面，酱油等全部使用无添加调味料
但无奈他家面体实在不是我喜欢的类型…对我而言过粗且粉感重，蘸汁也马马虎虎没有记忆点
但よこやま家的氛围非常温馨，太太看我的位置正对空调，还特意问我冷不冷，需不需要调节温度
如果不是需要排队的话，我经过附近应该还是会很乐意去吃一碗的！

一麦七菜
毫不夸张的说是目前我在京都最爱的乌冬店
位于船冈山脚，外观看起很不起眼，但进去之后会发现装修其实非常有格调
我选了牛筋乌冬面加油豆腐
如果想感受京都的出汁，来这家准没错！汤头甘甜细腻，是我唯一一家把汤豆喝完的乌冬店！
面体偏细，口感如同素面一般顺滑，和出汁之间的平衡极好！
还选了招牌的冷七菜下酒，这家的器物与摆盘也非常讲究和精致
一麦七菜除了传统乌冬，还有明太子，海胆等创意乌冬，但我要下决心尝新，估计也是去了三次之后的事了
毕竟吃饭的舒适圈真的很舒适啊[doge]

伦敦美食/肖爷牛肉面Ye Ye Noodle and dumplings
14 Artillery Psge, London E1 7LJ

东伦敦Liverpool street附近。节假日饭点去没有排队，店里生意还不错。人均15-25。

Grilled Juicy Pork Dumplings 原味爆汁生煎4pc £6.8
内陷汁水挺足，第一口咬下会飙汁。肉馅酱香不重也不油腻，带着鲜甜。面皮薄，底部微酥脆且不硬。是死面不是发面，口感没什么韧性，是粉面又薄的那种，没什么口感。虽然不是我喜欢的发面或者半发面包子口感，但肉馅还是不错的。

Spicy Beef Soup Noodles火锅牛肉汤面 £11.8
Add Spicy Pan-Fried Egg 加煎蛋£1.8
出餐也太快了！红烧牛肉很大块量很足，有筋也有肉，不会很肥。炖得到位，牛筋软软的且滑糯。肉质有几块外层有点硬和塞牙，其余是挺酥软的。面条是手工面，但应该是机器压的。类似乌冬的粗细。比一般手擀面粗，滑溜溜的但不弹没劲道，太软了。汤头很有特点，浓汤，有点像麻辣烫汤底，带着一点花生酱香气？

伦敦美食中餐一人食 /伦敦探店/英国美食
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【推特】Toshiki Masuda / 増田俊樹@ ToshikiMasuda38
（5月20日的推文）
1⃣️啊～真的好想吃披萨
这种时候的披萨超级好吃的…
忍住…忍住…
忍一下点海鲜盖饭和乌冬和章鱼烧吧…
一边看配信一边吃吧

2⃣️不是的披萨是为了重要的日子在忍耐

3⃣️畠中桑，在对决时太挑衅我了吧？wwww
下次再见时…得揍他一顿才行…