《糖葫芦》#一个写些小事的小地方[超话]#
每到秋冬,总会有老伯推着车,卖他那扎在垛子上的糖葫芦。裹麦芽糖或糖稀的不太好,蘸冰糖的好吃。各种原料皆可制糖葫芦,惟以“山里红”为正宗,其他如葡萄、山药、黑枣等均佳。掺着嘶哑浑厚的“哎——糖葫芦嘞……”,狭长的“糖风”留下满街满巷焦香的甜。

吃过一次倍有年代感的糖葫芦。不去核,一串大概八、九个山楂。穿行其中的“棍”挺有意思,非寻常的竹签,而是用一种名叫“棉槐”的植物的树枝搓成的条子制成,大约织衣针般粗细。外皮紫得暗暗淡淡,有些苦涩,然回味微甘,很像参三七的味。因为这棍,那糖葫芦单一个字——绝。

十几年前,伯伯家开一卖铺,成了村里的活动中心。邻村有个老头,约摸六十多,满族口音,每天走村吆喝糖葫芦。晌午必到卖铺,扬扬下巴就当打了招呼。老规矩称半斤饼干,沽四两散白。受地心引力召引,一腚沉在掉皮的旧人造革的沙发上,慢条斯理地吃,当做一天的正餐,很是享受。

因为走村,三里五村的最新故事与八卦,他尽皆知,也不藏着掖着,和盘托出。眯缝着眼,抽动着腮边胡,绘声绘色地演绎,像说书人一样,常常有人听得入迷忘了回家或把饭烧糊。他是有点幽默在身上的,本就新奇的事经他一讲,有鼻有眼,更有意思,跟放电影似的。不过我猜,其中应该少不了些添油加醋的成分。

这老头的糖葫芦就是用棉槐条子穿的。走村时,在自行车上绑根木棍,棍上顶个“葫芦头”。当地多种水稻,编扎紧实的稻草的外面缝上装化肥用过的洗净的尿素袋子,拦腰再捆几道绳,“葫芦头”便成了——糖葫芦就插在葫芦头上。葫芦头上、车架上都沾染着道道糖丝的痕迹,可能痕迹越多,字号越老?

听老人说,上世纪八、九十年代,“甜”这种味道,在乡间还不常见,糖葫芦就算精制甜食。哪户人家想请客,需得提前几天谋划“几人来?几串待客?”可真从未见过谁大手一挥,买来直接分给他人的大场面。当然,这用糖葫芦请客的隆重也仅限于秋冬。毕竟时令的吃食,不易得。

现在的糖葫芦,大多是分门别类码好在餐盘上,陈列在街头小贩的三轮拉货车的玻璃架里。又或是在商场装修精潢的店面里,由店员包在盒中,一串两三个果子,且混以各种夹心,晶亮亮如精致的瓷娃儿一样,就俩字——有点贵。确更干净好看,但已大大消磨掉以前期待那份“人间烟火”如约而至时欣喜的香甜……

有个词语——“古早味”,是闽南人对老味道的形容,最早用来形容食物,如今多用来表示“令人怀念的味道”。从小到大,我们吃过许多味道,有些味道总是难以磨灭。这些味道好似一个强大的GPS定位系统,一头锁定了经历过喜怒哀乐、苦辣酸甜的现今的流变,另一头则长久牵绊着充溢着怀旧、回忆、童年等情感体验的从前。

这些味道便可称为“古早味”,它们百转千回,交织一缕,像糖葫芦一样穿成串,才下舌尖,又上心间。

整个阿姆斯特丹四周被运河环绕,市中心被许多小河支流穿插而过。城市水网纵横交错,船只可以航行到市内的任何一个地方。因此,阿姆斯特丹也被称为“北方威尼斯”。

但她和威尼斯又截然不同——城市建筑自西向东推进,横跨规划区,并不是通常的自中心向外围推进。就好像一把巨大的挡风玻璃雨刷,随着岁月的韵律,缓慢而又坚定地向西方铺陈。

有河自然有桥。阿姆斯特丹市内超过1300座桥中的许多座都极具特色,例如双闸式开合的“瘦桥”、河边满是酒吧咖啡厅的“三鲱鱼桥”、能同时看见15座桥的“十五桥”等。

在河水蜿蜒的城市乘坐游船是最好的游览方式。阿姆斯特丹的平底船虽然低矮,但是四面的窗和天花板全玻璃的设计,让游人们不会错过片刻两岸的风景。

阿姆斯特丹还拥有世界上独一无二的水上花卉市场,这条200年历史的辛格花市漂浮在辛格运河沿岸。

花店一家挨着一家,从街的这头一直延伸到另一头。商户们都是用小船载货运到岸边,使整条街到处都飘满花香,琳琅满目地摆满整条街。

而花市以外城市里的每个角落,也都点缀着鲜花,尤其是缤纷的郁金香。每年郁金香节这一天,每一个人都可以在水坝广场的采摘花园里拿一束,来分享这对荷兰有着特殊意义花朵的美丽。

运河里的水是阿姆斯特丹不断流动的生命力,它永恒地流淌着,润色了沿岸的街景,也滋润了整座城。

运河边的房屋们错落有致地排列着,在无声地诉说着阿姆斯特丹悠久的历史。

“上帝造海,荷兰人造陆”。同荷兰其他许多地方一样,阿姆斯特丹的土地很多是通过填海造陆而来。

因此阿姆斯特丹的土地可谓是寸土寸金,这就造成了阿姆斯特丹的房屋间距普遍较狭窄,但内室却很深的特点。

最开始,富人们在市中心的运河边建造了宽敞和豪华的住宅,于是中产阶级就只好在运河对岸建造宽度略小的房子,而更穷的人则只能在“运河三环”边建造更窄小的房子。

但如今看来,无论大小、豪华或普通,它们已成为构成整个城市独特景观的一部分,承载了城市的历史,令人流连忘返。

这些看上去如此精巧可爱的房子,背后却默默蕴藏着了不起的历史。走过其中一间,你不会想到这可能是绘画大师伦勃朗的故居,亦或是《安妮日记》作者安妮的家。

华灯初上之时,是欣赏这些联排屋的最佳时机。波光潋滟的运河倒映出一幅幅如梦似幻的印象派画作,让人无法决定真景和倒影哪个更美。

除了童话般的小屋,阿姆斯特丹还拥有不少宏伟华丽的建筑,却奇妙的与小桥流水人家构成和谐的景致。

国立博物馆,是欧洲最古老的博物馆,藏有众多荷兰国宝级的文物。博物馆树立着著名的“I am Amsterdam”,透露着张扬而自信的城市精神。

新文艺复兴式的火车站建在三个人工岛上,已成为了阿姆斯特丹市标,至今每天仍有1400多趟火车抵达或离开,站厅两侧是对称的高塔,一侧有钟,一侧有风向计。

玻璃瓶破了, 我竟然找到新工作 #风水转运玻璃瓶#

很多信士都是“无明”, 他/她们受到过去传统风水理论影响, 以为“瓶”不可以破, 破了就是家庭不完整, 甚至有不幸事儿发生, 其实这是我们对于「风水转运瓶」认识局限, 我们对「阴阳、空满」风水理论也是一知半解。

家中的花瓶不小心打碎了, 我们都会说「碎碎平安」,人们对于「破」都视为不吉祥预兆, 甚至有长辈说年初打碎了花瓶, 年底媳妇就离婚了, 我们对于这些说法保留解释。

生活中每个人都遇到过打烂了眼镜片、电话机荧光幕、锅碗、瓢盆、玻璃杯等等, 但我们从不会害怕, 因为大家认为破财消灾, 没有什么「不祥」, 可是当我们打破花瓶/转运瓶之后 , 心里就有强烈不安。

风水上分二种瓶, 一种是阳瓶, 另一种是阴瓶。

(一) 阳瓶 阳瓶的瓶口大, 用来插种植物, 装饰等。 阳瓶要求瓶里放满泥土、水等, 如果阳瓶里空着, 又或不填满泥土、水等就是空, 「空」即是「凶」, 不吉之象, 如果把满的瓶打碎, 就视为凶。

(二) 阴瓶

阴瓶的瓶口小, 用来盛放天然水晶碎石、金刚沙、转运灰等,這是风水学家为客人设计的玻璃瓶子, 这些瓶子的玻璃是加了玄粉, 非常薄, 目的是天意碎裂, 把「凶」化解, 来一个转运吉祥。

瓶子碎了, 阳瓶是「岁岁平安」, 阴瓶是「碎解灾困」, 这都是好的念头, 不用介意。我们如何处理玻璃碎片?我们可以把碎片及水晶碎放在花盆里、树下、河边。

玻璃瓶里的水晶石是天然的原石, 不是人造石去染色, 价格上是人造石n倍, 这是可以理解。

大家可以把「转运水晶瓶」放在卧室、书架、办公桌、玄关、大门对角线等, 它们会在峥嵘岁月的过去自然碎裂, 这是正常因果。

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