我本寻常百姓,没吃过山珍海味,一日三餐皆是家常。众多食物中只有一样,从小到大几十年来从未吃腻,就是粉条。不管是炖菜还是凉拌,涮火锅也好,只要有它,必先捞一碗“呼噜”一番为快,粉条软糯筋道顺滑又香甜,加上各种佐料辅佐,无需多嚼就已下肚,当下即甚觉满足,其他食物吃不吃倒成其次。
粉条在很多菜中都是配角,我却独钟爱它,家庭常见的炖锅,象白菜猪肉炖粉条,再加上豆干,放上多多的胡椒,奶白的汤汁“咕嘟咕嘟”冒着泡儿,寒冷的天气来上一碗,吃到冒汗,顿觉身心舒坦。粉条凉拌着吃,各种黄瓜丝香菜蒜泥辣椒油香油生抽蚝油一通搅拌,嗦起来各种滋味甚足。粉条本是吸味神器,火锅不用说,只有一次吃酸辣粉,本想好好品尝,怎奈酸辣麻的味道太冲,“灼灼夺其华”,最终已品不出粉条本来的香味,吃完只有一嘴的麻辣在隐隐作痛,可谓是喧宾夺主。
我们这儿产地瓜,主要吃地瓜粉条,地瓜本身有香味,加上各种调料,感觉比土豆粉来得香。其次是绿豆粉,大都做成粉皮,凉拌炒菜炖菜都好吃。小时候秋收过后,晚饭妈妈用新收的大米熬了清甜的米粥,煮了锅个头象小老鼠似的红皮地瓜,炒了盘白菜粉条,不知为何,那滋味现在想起来还是人间至美。还有一次在学校食堂吃饭,师傅只简单做了道猪肉炖粉条,肉放的不多,大都是油渣,可那香味至今还留在唇间,那油光锃亮又咸香顺滑的粉条仍在心里闪着光。
时至今日,很多食物已经失去了原本的味道,“只食其形,不得其味”,过去的终究只是记忆,好在我家有亲戚是做粉条的,每年都能收到两大包粉条,味道虽只有往年的七八分,但已是知足,不用再在外面买那些不伦不类的东西。
许久不看电视,央视真出了不少精品,前几日看了《典籍里的中国》,还有什么喜剧大赛天才少年等,昨天又翻到一档饮食节目《一馔千年》,恰巧讲到清袁枚的《随园食单》,给我印象深刻的是袁枚和厨师王小余高山流水遇知音的故事。他们是饮食上的知己,他做的菜只有他最懂,后来王小余生病失去味觉,做饭越来越难吃,周围人颇有微词,只有袁枚什么也不说,王小余发觉后觉得是袁枚包庇他,有次故意在菜里放了十勺盐,袁枚仍称美味,王小余羞愧难当要离开袁府,袁枚说:时至今日,我已并不在乎你做的菜好不好吃,只知你是用心做的,我便觉得美味。后王小余在袁府一直待到去世,此后很久袁枚仍“每食便为之泣”,知音至此,夫复何求!
你以本真待我,我拿真诚对你,则天下皆成美味。如果你变了,不再是你,或添加了不再纯良的东西,我即使再用心,也烹不出想要的味道。思此及彼,在现代社会,不管是人与物还是人与人之间,那种两两相知有情的情感是多么值得一再珍惜的东西啊!
粉条在很多菜中都是配角,我却独钟爱它,家庭常见的炖锅,象白菜猪肉炖粉条,再加上豆干,放上多多的胡椒,奶白的汤汁“咕嘟咕嘟”冒着泡儿,寒冷的天气来上一碗,吃到冒汗,顿觉身心舒坦。粉条凉拌着吃,各种黄瓜丝香菜蒜泥辣椒油香油生抽蚝油一通搅拌,嗦起来各种滋味甚足。粉条本是吸味神器,火锅不用说,只有一次吃酸辣粉,本想好好品尝,怎奈酸辣麻的味道太冲,“灼灼夺其华”,最终已品不出粉条本来的香味,吃完只有一嘴的麻辣在隐隐作痛,可谓是喧宾夺主。
我们这儿产地瓜,主要吃地瓜粉条,地瓜本身有香味,加上各种调料,感觉比土豆粉来得香。其次是绿豆粉,大都做成粉皮,凉拌炒菜炖菜都好吃。小时候秋收过后,晚饭妈妈用新收的大米熬了清甜的米粥,煮了锅个头象小老鼠似的红皮地瓜,炒了盘白菜粉条,不知为何,那滋味现在想起来还是人间至美。还有一次在学校食堂吃饭,师傅只简单做了道猪肉炖粉条,肉放的不多,大都是油渣,可那香味至今还留在唇间,那油光锃亮又咸香顺滑的粉条仍在心里闪着光。
时至今日,很多食物已经失去了原本的味道,“只食其形,不得其味”,过去的终究只是记忆,好在我家有亲戚是做粉条的,每年都能收到两大包粉条,味道虽只有往年的七八分,但已是知足,不用再在外面买那些不伦不类的东西。
许久不看电视,央视真出了不少精品,前几日看了《典籍里的中国》,还有什么喜剧大赛天才少年等,昨天又翻到一档饮食节目《一馔千年》,恰巧讲到清袁枚的《随园食单》,给我印象深刻的是袁枚和厨师王小余高山流水遇知音的故事。他们是饮食上的知己,他做的菜只有他最懂,后来王小余生病失去味觉,做饭越来越难吃,周围人颇有微词,只有袁枚什么也不说,王小余发觉后觉得是袁枚包庇他,有次故意在菜里放了十勺盐,袁枚仍称美味,王小余羞愧难当要离开袁府,袁枚说:时至今日,我已并不在乎你做的菜好不好吃,只知你是用心做的,我便觉得美味。后王小余在袁府一直待到去世,此后很久袁枚仍“每食便为之泣”,知音至此,夫复何求!
你以本真待我,我拿真诚对你,则天下皆成美味。如果你变了,不再是你,或添加了不再纯良的东西,我即使再用心,也烹不出想要的味道。思此及彼,在现代社会,不管是人与物还是人与人之间,那种两两相知有情的情感是多么值得一再珍惜的东西啊!
今天天气很好,可是我的外婆身体却不好,看不到外面的天空,晒不到温暖的太阳。在医院住了十多天的院,感觉越来越遭,今天上午去看了她老人家,因为自己的孩子才两个多月,本想摸摸她老人家也不可以。到医院看到她瘦又苍白的脸,一开口说话我的眼泪就忍不住了。虽然她的身体因为糖尿病的原因一直都不怎么好,但回家看到她能走能笑就觉得很幸福,因为我的妈妈的妈妈都还在,我们还只能算是小娃娃。今天看到她的那个样子,我真的忍不了了,我真的很怕很怕……家里还有个八十多岁的外公,他们两个相依在老家这么多年…都说父母在,人生尚有来去;父母去,人生只剩归途。就算真的到了那天,我也希望她能撑过这个年,不知道……
壮阳药、性保健品就是漠财害命:
摘自前央视著名主持人陈大惠《圣贤教育改变命运之色情泛滥对现代人的伤害》
男子的阳萎,女子的性冷淡。碰到这种问题,他说现在外边,马路上电线杆子上,哪哪贴的都是什麽呢,壮阳药。还有那个商店,性保健品商店,夫妻用品商店,就这个现在比书店都多。全是卖这些色情用品的,卖壮阳药的。那个人来问我,这个行不行。我说我给你讲,男子的阳萎,女子的性冷淡,是身体的自我保护机能。什麽意思呢,就是你的身体已经到了底线,最低最低的最虚弱的状态。它自动地进入自我保护了,它不能够再支持你进行这种消耗生命的,纵欲的行为。它支持不了了。所以它自动进入保护。你就没不办法再有这种行为了,这叫自我保护机能。生命本有的。就好像是外面天气很热,屋裏很冷。大家进来之后壹看,怎麽样呢。鸡皮疙瘩起来了。这个鸡皮疙瘩就是自我保护机能。什麽意思呢,他那个肌肉把毛孔都堵塞了,都堵住之后,人身体的热量就不会很快地散发掉,不会很快地流失掉了。保温。鸡皮疙瘩是起这个作用。同时我们人壹看到鸡皮疙瘩,就知道天气冷了,我得加衣服了。你再不什麽的话,就该感冒发烧了,该生病了。你看它是自我保护的功能。鸡皮疙瘩,人人都有。咱们大家真的要,珍惜这个身体。要认识这个身体。我们对生命对自己的身体,太不了解了。
老祖宗对这个,了解得太透彻,太圆满太究竟了。所以这种教育,叫人道的教育。就是人应该遵循的,那个规律的教育。道就是自然规律。人道的教育。所以说你看,人,身体的自我保护机能。男子的阳萎,女子的性冷淡。但是你欲望炽盛。西方价值观,你没学传统文化,你不知道,这个害处很大。你去吃壮阳药,用这些色情的东西。怎麽样呢,就好像是那边著著大火,这边警报器火警响了。你把那个警报器给破坏了,给摘了。下次再著火的时候,就没有警报器给你报警了。你就把自己身体的,自我保护机能,通通给破坏掉了。你就用这些东西,所以卖这些,我们现在看报纸上全是这个。谋财害命。你让人家吃这个,你害死了人。你把人家整个的身体的自我保护机能,通通给破坏了。你就为了赚钱,我们还在那很傻,还吃这个。错了,真的是错了。我们大家这才知道,色情泛滥,给自己造成的伤害。
首先重病。那有人就问,能举个例子吗。可以。头一种疾病糖尿病。糖尿病原因很多,你看有发脾气造成的。性格造成的。也有饮食造成的。还有一种色情泛滥,纵欲,放纵自己的欲望造成的。糖尿病很难治,一辈子都不能好。糖尿病现在患者最年轻的,各位想不到,十五岁。你看看,这个色情泛滥到了什麽程度什麽地步。网络电视都在教这个,你看那个外国的电视剧,教情人的,全是这个你怎麽弄。报纸杂志也是这个。你说那些年轻的孩子一看,壮阳药的这些广告。你说男孩子女孩子,男学生女学生,他会做何感受。逃不掉。你掀开报纸就有这个。钱,为了钱,刺激人的欲望,享受。它破坏了自然规律。头一个糖尿病。第二个, 中风和偏瘫。嘴歪眼斜,口水都流出来了
摘自前央视著名主持人陈大惠《圣贤教育改变命运之色情泛滥对现代人的伤害》
男子的阳萎,女子的性冷淡。碰到这种问题,他说现在外边,马路上电线杆子上,哪哪贴的都是什麽呢,壮阳药。还有那个商店,性保健品商店,夫妻用品商店,就这个现在比书店都多。全是卖这些色情用品的,卖壮阳药的。那个人来问我,这个行不行。我说我给你讲,男子的阳萎,女子的性冷淡,是身体的自我保护机能。什麽意思呢,就是你的身体已经到了底线,最低最低的最虚弱的状态。它自动地进入自我保护了,它不能够再支持你进行这种消耗生命的,纵欲的行为。它支持不了了。所以它自动进入保护。你就没不办法再有这种行为了,这叫自我保护机能。生命本有的。就好像是外面天气很热,屋裏很冷。大家进来之后壹看,怎麽样呢。鸡皮疙瘩起来了。这个鸡皮疙瘩就是自我保护机能。什麽意思呢,他那个肌肉把毛孔都堵塞了,都堵住之后,人身体的热量就不会很快地散发掉,不会很快地流失掉了。保温。鸡皮疙瘩是起这个作用。同时我们人壹看到鸡皮疙瘩,就知道天气冷了,我得加衣服了。你再不什麽的话,就该感冒发烧了,该生病了。你看它是自我保护的功能。鸡皮疙瘩,人人都有。咱们大家真的要,珍惜这个身体。要认识这个身体。我们对生命对自己的身体,太不了解了。
老祖宗对这个,了解得太透彻,太圆满太究竟了。所以这种教育,叫人道的教育。就是人应该遵循的,那个规律的教育。道就是自然规律。人道的教育。所以说你看,人,身体的自我保护机能。男子的阳萎,女子的性冷淡。但是你欲望炽盛。西方价值观,你没学传统文化,你不知道,这个害处很大。你去吃壮阳药,用这些色情的东西。怎麽样呢,就好像是那边著著大火,这边警报器火警响了。你把那个警报器给破坏了,给摘了。下次再著火的时候,就没有警报器给你报警了。你就把自己身体的,自我保护机能,通通给破坏掉了。你就用这些东西,所以卖这些,我们现在看报纸上全是这个。谋财害命。你让人家吃这个,你害死了人。你把人家整个的身体的自我保护机能,通通给破坏了。你就为了赚钱,我们还在那很傻,还吃这个。错了,真的是错了。我们大家这才知道,色情泛滥,给自己造成的伤害。
首先重病。那有人就问,能举个例子吗。可以。头一种疾病糖尿病。糖尿病原因很多,你看有发脾气造成的。性格造成的。也有饮食造成的。还有一种色情泛滥,纵欲,放纵自己的欲望造成的。糖尿病很难治,一辈子都不能好。糖尿病现在患者最年轻的,各位想不到,十五岁。你看看,这个色情泛滥到了什麽程度什麽地步。网络电视都在教这个,你看那个外国的电视剧,教情人的,全是这个你怎麽弄。报纸杂志也是这个。你说那些年轻的孩子一看,壮阳药的这些广告。你说男孩子女孩子,男学生女学生,他会做何感受。逃不掉。你掀开报纸就有这个。钱,为了钱,刺激人的欲望,享受。它破坏了自然规律。头一个糖尿病。第二个, 中风和偏瘫。嘴歪眼斜,口水都流出来了
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