特别擅长消食的六大食材，很多人弄混淆了，消食总不到位！
原创 葱白 中医育儿经
现在小朋友容易吃多，
难免会用上各种消食食材，
助力脾胃一把，
那么各种消食食材有什么不同呢？
我们一起来盘点下：
1、神曲
神曲味甘、辛、性偏温，能开胃健脾、化食消积。神曲是通过发酵而来的，它的主要成份是面粉，里面加了赤小豆、杏仁、青蒿、苍耳等熬的汁，放在一起发酵而成的曲剂。
食物到肚子里后，如果无法消化，时间久了，就变成食积，死死地积在那里排不出去。一发酵它就变松了，就容易化了。用神曲就是为了让积滞变松，以便更好地排出去。
三种神曲的区别
神曲有生神曲、焦神曲、炒神曲三种，均有消食健脾开胃的作用，但功效又稍有不同。
如积滞发热时，生用神曲除可消食退热，因为生神曲除了健脾消食开胃外，兼有一些发散之力；脾胃虚寒的孩子，消化不良时，使用炒神曲可健脾消食和胃；伤食引起腹泻时用焦神曲可消食止泻。
2、莱菔子
莱菔子，是白萝卜的种子，具有消食除胀、降气化痰的功效，因此，如果孩子出现积滞停聚中焦，气滞不行，导致腹胀或咳嗽时，莱菔子就可大显身手了。
简单来说，莱菔子降气能力更强，有些孩子积食后，肚子胀气难受，莱菔子就可以用上。
3、麦芽
麦芽味甘，性微温。有消食开胃的作用。能化一切米面、果实、薯类积滞；能帮助胃气上行而滋脾健运，使浊气下降而除胀宽肠。
三种不同的麦芽区别
麦芽有生麦芽、炒麦芽、焦麦芽三种。
生麦芽具有鼓舞胃气帮助消化开胃的作用，可以用于胃呆少食或食滞兼有胃热者，并有些疏肝调气作用。
炒麦芽偏用于食滞兼有胃寒者；焦麦芽消食化积的力度最大。
4、山楂
山楂味甘、酸，性微温。主要有消积化痰，行气活瘀的作用，尤其善于消油腻（含奶油奶糕一类）、肉食引起的积滞。
山楂也有生山楂、炒山楂、焦山楂之分，消食力度，焦山楂最大，生山楂最弱，可以根据孩子年龄和积食程度来选择。
5、鸡内金
鸡内金味甘，性平。鸡内金也就是鸡肫（鸡的胃）里面有一层黄色的壳，鸡是杂食动物，它吃谷物、草籽，也吃虫子。而鸡是没有牙齿的，吃什么都是囫囵吞枣，全靠胃来消化，可见鸡的消化功能很强大。
鸡内金是鸡肫直接接触食物的内层，是负责消化食物的前锋，它健脾胃、助消化的作用自然是非常突出的了。
鸡内金擅长消化硬的食物，所以它调治积食有特效。民间常用它来调治饮食积滞、小儿疳积等。
鸡内金有生和炒之分，孩子消食一般多用炒鸡内金。一般三岁孩子积食，可以用6克的炒鸡内金熬水喝，大火烧开转小火熬半小时。
6、淡豆豉
淡豆豉是发酵的黑豆，性味非常平和，很适合小儿体质，在《圆运动的古中医学》中被称为小儿至宝，淡豆豉除了大家熟知的解表发汗的功效外，它入胃经，能和胃，适合小宝宝的积食。
用淡豆豉大火烧开，小火熬煮1个小时后，变成浓汤，消食的效果不错，且比较温和，特别适合两周岁内小宝宝的脾胃，大孩子效果就比较弱。
消食，只是救急，助力脾胃一把，消食背后是要消耗一定的气血，所以消食要适度。
脾虚经常积食的孩子，消食之后，可以食用一些健脾补脾的药膳、茶饮，来增强脾胃运化能力，从根本上解决孩子反复积食问题。
春分节气美食
春分，脾虚容易积食的孩子，可以做碗芡实藕羹，芡实祛湿固肾，藕粉补脾养阴，加入焦山楂来疏通脾胃，用温阳脾胃的桂花酱来调味，这碗藕羹可以补脾固肾祛湿、养阴、消食，补而不滞。
原创 葱白 中医育儿经
现在小朋友容易吃多，
难免会用上各种消食食材，
助力脾胃一把，
那么各种消食食材有什么不同呢？
我们一起来盘点下：
1、神曲
神曲味甘、辛、性偏温，能开胃健脾、化食消积。神曲是通过发酵而来的，它的主要成份是面粉，里面加了赤小豆、杏仁、青蒿、苍耳等熬的汁，放在一起发酵而成的曲剂。
食物到肚子里后，如果无法消化，时间久了，就变成食积，死死地积在那里排不出去。一发酵它就变松了，就容易化了。用神曲就是为了让积滞变松，以便更好地排出去。
三种神曲的区别
神曲有生神曲、焦神曲、炒神曲三种，均有消食健脾开胃的作用，但功效又稍有不同。
如积滞发热时，生用神曲除可消食退热，因为生神曲除了健脾消食开胃外，兼有一些发散之力；脾胃虚寒的孩子，消化不良时，使用炒神曲可健脾消食和胃；伤食引起腹泻时用焦神曲可消食止泻。
2、莱菔子
莱菔子，是白萝卜的种子，具有消食除胀、降气化痰的功效，因此，如果孩子出现积滞停聚中焦，气滞不行，导致腹胀或咳嗽时，莱菔子就可大显身手了。
简单来说，莱菔子降气能力更强，有些孩子积食后，肚子胀气难受，莱菔子就可以用上。
3、麦芽
麦芽味甘，性微温。有消食开胃的作用。能化一切米面、果实、薯类积滞；能帮助胃气上行而滋脾健运，使浊气下降而除胀宽肠。
三种不同的麦芽区别
麦芽有生麦芽、炒麦芽、焦麦芽三种。
生麦芽具有鼓舞胃气帮助消化开胃的作用，可以用于胃呆少食或食滞兼有胃热者，并有些疏肝调气作用。
炒麦芽偏用于食滞兼有胃寒者；焦麦芽消食化积的力度最大。
4、山楂
山楂味甘、酸，性微温。主要有消积化痰，行气活瘀的作用，尤其善于消油腻（含奶油奶糕一类）、肉食引起的积滞。
山楂也有生山楂、炒山楂、焦山楂之分，消食力度，焦山楂最大，生山楂最弱，可以根据孩子年龄和积食程度来选择。
5、鸡内金
鸡内金味甘，性平。鸡内金也就是鸡肫（鸡的胃）里面有一层黄色的壳，鸡是杂食动物，它吃谷物、草籽，也吃虫子。而鸡是没有牙齿的，吃什么都是囫囵吞枣，全靠胃来消化，可见鸡的消化功能很强大。
鸡内金是鸡肫直接接触食物的内层，是负责消化食物的前锋，它健脾胃、助消化的作用自然是非常突出的了。
鸡内金擅长消化硬的食物，所以它调治积食有特效。民间常用它来调治饮食积滞、小儿疳积等。
鸡内金有生和炒之分，孩子消食一般多用炒鸡内金。一般三岁孩子积食，可以用6克的炒鸡内金熬水喝，大火烧开转小火熬半小时。
6、淡豆豉
淡豆豉是发酵的黑豆，性味非常平和，很适合小儿体质，在《圆运动的古中医学》中被称为小儿至宝，淡豆豉除了大家熟知的解表发汗的功效外，它入胃经，能和胃，适合小宝宝的积食。
用淡豆豉大火烧开，小火熬煮1个小时后，变成浓汤，消食的效果不错，且比较温和，特别适合两周岁内小宝宝的脾胃，大孩子效果就比较弱。
消食，只是救急，助力脾胃一把，消食背后是要消耗一定的气血，所以消食要适度。
脾虚经常积食的孩子，消食之后，可以食用一些健脾补脾的药膳、茶饮，来增强脾胃运化能力，从根本上解决孩子反复积食问题。
春分节气美食
春分，脾虚容易积食的孩子，可以做碗芡实藕羹，芡实祛湿固肾，藕粉补脾养阴，加入焦山楂来疏通脾胃，用温阳脾胃的桂花酱来调味，这碗藕羹可以补脾固肾祛湿、养阴、消食，补而不滞。
【母婴专栏】痛经的痛，可达到疼痛的8级，生气或寒湿体质的痛经，2个食疗方轻松调理
如果疼痛有等级，那么痛经的痛，等级一定不低。作为女生的我，虽然没有痛经过，但是从小看着身边女生痛经时的模样，仿佛那种痛痛到了自己身上。比如她们每月那几天疼得脸色惨白、额头冒汗、出气多进气少的样子，有时疼到全身都蜷缩在一起，紧绷着身体蹲着、趴着或躺着，仿佛如刀割一般难受。
在医学上，疼痛分为12级，从轻到重分别是1~12级，而痛经的痛，已经到了8级。
1级是不引人注意的痛，像蚊虫的叮咬。
2级是刚注意到的疼痛，像打麻药后的准备做手术。
3级是很弱的痛，像被小刀划伤。
4级是像被人用巴掌打耳光一样。
5级是轻度的疼痛，如撞门上或者是被门夹了一下。
6级是中度痛，像饮食不洁引起的肠胃炎，肚子疼痛。
7级是强痛，如被棍棒殴打。
8级是剧烈的痛，就是女性的痛经。
9级是强烈的痛，如颈肩腰腿痛、神经痛。
10级是严重疼痛，像手指被割断。
11级是极其剧烈的疼痛，像阑尾炎的内脏痛。
12级疼痛是难以忍受的痛，像分娩似的疼痛。
最高级12级是分娩的痛，有些体验过分娩疼痛的男性，在到达4~5级的时候，就已经感觉到了极限了，可见8级的痛经真要痛起来，也不是一般人能承受的。
更何况呢，痛经不仅仅只是单纯的小腹疼痛，根据每个人体质的不同，疼痛的时间、范围、程度也有不同。中医把痛经又称“经行腹痛”，是指妇女在经行前后或经行期间出现周期性下腹疼痛，或腰腿痛、腰酸，伴头痛、乏力、头晕、恶心、呕吐、腹泻、腹胀等其他不适，甚至可致昏厥的一种病证。
痛经的人群和常见的原因
我国1980年全国抽样调查表明，痛经的发生率为33.19%，比例还是挺高的。相当于每10个女性当中，就有3个会痛经。青春期少女和未婚或未育的年轻妇女多见，有些生育过后的妈妈也有痛经，虽然生育过后会因为坐好的月子有所改善，但持续痛经也大有人在。
冬春时候的天气寒冷，普通人每个月来例假的时候都格外虚弱怕冷，而痛经的妈妈和姐妹们更是格外难熬。我想，可能只有知道自己为什么痛经，才能对症下药，找到缓解痛经的办法吧。
中医认为“痛”的产生，有两个方面的原因，一个是淤堵阻滞的“不通则痛”，是实证；一个是因为经络和血脉空虚，没有气血营养充养其中的“不荣则痛”，是虚证。
我们今天主要是来认识比较常见的“血瘀痛经”，主要偏实证。很多原因都可能引起血瘀痛经，比如气滞、寒湿等。
气滞血瘀的痛经
气滞多是情绪导致，我高中时有个同学H，特别爱生气，平时我们都不敢对她说重话，怕她多想，然后一个人生闷气摆脸色。
她每次痛经都很严重，痛到上课也不能集中精力，只能请假回宿舍在床上躺着，我现在回忆她每次痛经的症状有这些特点：
1.腹痛如刺，全身冒冷汗；
2.脸色惨白，唇色白里泛着紫色；
3.双手冰凉，偏紫色，半天都捂不热；
4.舌头有瘀斑。
5.不痛经的时候，也会胸闷气短。
现在才知道，她是因为生气引起身体气机阻滞，血脉淤堵，而引起的痛经。就像《女科指南》里说：“多忧、思、忿、怒。忧思过度则气凝，气凝则血亦凝；忿怒已甚则气结，气结则血亦结，气血凝结则涩而不流.....”
说明了我们女生常常会因为担忧、焦虑、思虑、愤怒、不满等，导致体内的气机混乱，气机乱了，就不能推动血液正常流动，气血堵在经脉里，导致经血不能正常排出，经期前后或经期时，就可能出现痛经的情况。
寒湿血瘀的痛经
又是我另个一高中同学Y，她是运动会里女子的铅球冠军，平常她的力气超大，长得也很结实，洗衣服的时候，拧衣服都是拧得最干的。但是这样女汉子的她，也是被痛经折磨的一员。
每次痛经，都能把她痛哭，尤其是冬天更严重，她的痛经有这些特征：
1.痛到冒冷汗，疼痛如刀割般，脸色惨白，热水泡脚才能勉强缓解；
2.双手冰凉，手心出汗；
3.平时经常咳嗽咯痰；
4.舌苔偏白，有点厚，舌下血管颜色深紫。
这种身体有痰湿，又怕冷的痛经，可以判断她当时是寒湿血瘀导致的痛经，因为她高中时经常用冷水洗衣服，寝室环境也很潮湿，她虽然力气大，但是却不爱外出运动，就喜欢在寝室待着，不是睡觉就是看书。痰湿的体质，让她经常咳痰，嗓子也不舒服。
清代的《傅青主女科》提到，“妇人有经水将来三、五日前而脐下作痛，状如刀刺......是下焦寒湿相争之故乎！夫寒湿乃邪气也.......经水由二经而外出，而寒湿满二经而内乱，两相争而作疼痛”。说明了寒邪容易与湿邪凝聚，形成寒湿，寒湿相争，造成了痛经。
益母草鸡蛋羹
如果只是单纯的生气导致的血瘀——气滞血瘀，且没有偏寒偏热的痛经，可以考虑用益母草鸡蛋羹单纯的化瘀，益母草可活血调经，利尿消肿，清热解毒。因它性味偏寒，所以与鸡蛋、红糖食用，中和寒性。
食材：
益母草10~15克，鸡蛋1~2个，红糖适量。
做法：
1.将益母草放入锅中，加适量清水熬煮；
2.待水沸腾后，再熬煮10分钟，捞出益母草；
3.鸡蛋打散，倒入益母草水中并搅拌，煮2~3分钟成蛋花汤的样子；
4.可加入红糖提升口感。
山楂生姜大枣茯苓水
如果是寒凝血瘀，且寒湿互结的血瘀，则可试试温经散寒、利水渗湿的山楂生姜大枣茯苓水。这个食疗用的山楂是生的，与炒制的山楂不同，生山楂更偏向于活血散淤的功效；搭配生姜、大枣，散寒补血；因为我同学是寒湿引起的痛经，所以我加入了茯苓利水消肿。
食材：
茯苓10克，生山楂15克，生姜10克，大枣10克，红糖20~30克。
做法：
1.生姜切片；
2.将茯苓、生山楂（可切开成两半）、生姜片、大枣、红糖放入锅中，加入适量清水；
3.开火煮沸，煮15分钟。
若是平常无咯痰，水肿，舌苔白厚等痰湿症状的，可以去掉茯苓。
如果疼痛有等级，那么痛经的痛，等级一定不低。作为女生的我，虽然没有痛经过，但是从小看着身边女生痛经时的模样，仿佛那种痛痛到了自己身上。比如她们每月那几天疼得脸色惨白、额头冒汗、出气多进气少的样子，有时疼到全身都蜷缩在一起，紧绷着身体蹲着、趴着或躺着，仿佛如刀割一般难受。
在医学上，疼痛分为12级，从轻到重分别是1~12级，而痛经的痛，已经到了8级。
1级是不引人注意的痛，像蚊虫的叮咬。
2级是刚注意到的疼痛，像打麻药后的准备做手术。
3级是很弱的痛，像被小刀划伤。
4级是像被人用巴掌打耳光一样。
5级是轻度的疼痛，如撞门上或者是被门夹了一下。
6级是中度痛，像饮食不洁引起的肠胃炎，肚子疼痛。
7级是强痛，如被棍棒殴打。
8级是剧烈的痛，就是女性的痛经。
9级是强烈的痛，如颈肩腰腿痛、神经痛。
10级是严重疼痛，像手指被割断。
11级是极其剧烈的疼痛，像阑尾炎的内脏痛。
12级疼痛是难以忍受的痛，像分娩似的疼痛。
最高级12级是分娩的痛，有些体验过分娩疼痛的男性，在到达4~5级的时候，就已经感觉到了极限了，可见8级的痛经真要痛起来，也不是一般人能承受的。
更何况呢，痛经不仅仅只是单纯的小腹疼痛，根据每个人体质的不同，疼痛的时间、范围、程度也有不同。中医把痛经又称“经行腹痛”，是指妇女在经行前后或经行期间出现周期性下腹疼痛，或腰腿痛、腰酸，伴头痛、乏力、头晕、恶心、呕吐、腹泻、腹胀等其他不适，甚至可致昏厥的一种病证。
痛经的人群和常见的原因
我国1980年全国抽样调查表明，痛经的发生率为33.19%，比例还是挺高的。相当于每10个女性当中，就有3个会痛经。青春期少女和未婚或未育的年轻妇女多见，有些生育过后的妈妈也有痛经，虽然生育过后会因为坐好的月子有所改善，但持续痛经也大有人在。
冬春时候的天气寒冷，普通人每个月来例假的时候都格外虚弱怕冷，而痛经的妈妈和姐妹们更是格外难熬。我想，可能只有知道自己为什么痛经，才能对症下药，找到缓解痛经的办法吧。
中医认为“痛”的产生，有两个方面的原因，一个是淤堵阻滞的“不通则痛”，是实证；一个是因为经络和血脉空虚，没有气血营养充养其中的“不荣则痛”，是虚证。
我们今天主要是来认识比较常见的“血瘀痛经”，主要偏实证。很多原因都可能引起血瘀痛经，比如气滞、寒湿等。
气滞血瘀的痛经
气滞多是情绪导致，我高中时有个同学H，特别爱生气，平时我们都不敢对她说重话，怕她多想，然后一个人生闷气摆脸色。
她每次痛经都很严重，痛到上课也不能集中精力，只能请假回宿舍在床上躺着，我现在回忆她每次痛经的症状有这些特点：
1.腹痛如刺，全身冒冷汗；
2.脸色惨白，唇色白里泛着紫色；
3.双手冰凉，偏紫色，半天都捂不热；
4.舌头有瘀斑。
5.不痛经的时候，也会胸闷气短。
现在才知道，她是因为生气引起身体气机阻滞，血脉淤堵，而引起的痛经。就像《女科指南》里说：“多忧、思、忿、怒。忧思过度则气凝，气凝则血亦凝；忿怒已甚则气结，气结则血亦结，气血凝结则涩而不流.....”
说明了我们女生常常会因为担忧、焦虑、思虑、愤怒、不满等，导致体内的气机混乱，气机乱了，就不能推动血液正常流动，气血堵在经脉里，导致经血不能正常排出，经期前后或经期时，就可能出现痛经的情况。
寒湿血瘀的痛经
又是我另个一高中同学Y，她是运动会里女子的铅球冠军，平常她的力气超大，长得也很结实，洗衣服的时候，拧衣服都是拧得最干的。但是这样女汉子的她，也是被痛经折磨的一员。
每次痛经，都能把她痛哭，尤其是冬天更严重，她的痛经有这些特征：
1.痛到冒冷汗，疼痛如刀割般，脸色惨白，热水泡脚才能勉强缓解；
2.双手冰凉，手心出汗；
3.平时经常咳嗽咯痰；
4.舌苔偏白，有点厚，舌下血管颜色深紫。
这种身体有痰湿，又怕冷的痛经，可以判断她当时是寒湿血瘀导致的痛经，因为她高中时经常用冷水洗衣服，寝室环境也很潮湿，她虽然力气大，但是却不爱外出运动，就喜欢在寝室待着，不是睡觉就是看书。痰湿的体质，让她经常咳痰，嗓子也不舒服。
清代的《傅青主女科》提到，“妇人有经水将来三、五日前而脐下作痛，状如刀刺......是下焦寒湿相争之故乎！夫寒湿乃邪气也.......经水由二经而外出，而寒湿满二经而内乱，两相争而作疼痛”。说明了寒邪容易与湿邪凝聚，形成寒湿，寒湿相争，造成了痛经。
益母草鸡蛋羹
如果只是单纯的生气导致的血瘀——气滞血瘀，且没有偏寒偏热的痛经，可以考虑用益母草鸡蛋羹单纯的化瘀，益母草可活血调经，利尿消肿，清热解毒。因它性味偏寒，所以与鸡蛋、红糖食用，中和寒性。
食材：
益母草10~15克，鸡蛋1~2个，红糖适量。
做法：
1.将益母草放入锅中，加适量清水熬煮；
2.待水沸腾后，再熬煮10分钟，捞出益母草；
3.鸡蛋打散，倒入益母草水中并搅拌，煮2~3分钟成蛋花汤的样子；
4.可加入红糖提升口感。
山楂生姜大枣茯苓水
如果是寒凝血瘀，且寒湿互结的血瘀，则可试试温经散寒、利水渗湿的山楂生姜大枣茯苓水。这个食疗用的山楂是生的，与炒制的山楂不同，生山楂更偏向于活血散淤的功效；搭配生姜、大枣，散寒补血；因为我同学是寒湿引起的痛经，所以我加入了茯苓利水消肿。
食材：
茯苓10克，生山楂15克，生姜10克，大枣10克，红糖20~30克。
做法：
1.生姜切片；
2.将茯苓、生山楂（可切开成两半）、生姜片、大枣、红糖放入锅中，加入适量清水；
3.开火煮沸，煮15分钟。
若是平常无咯痰，水肿，舌苔白厚等痰湿症状的，可以去掉茯苓。
#养生[超话]#喝骨头汤可以补钙吗？
喝骨头汤补钙是很多人常用的方法，其实，几乎不怎么管用，这需要从源头说起。
首先，当猪牛羊等动物被屠杀后，身体中的各种激素便失去活性，所以，依靠动物身体释放钙质的做法，根本不可能完成。其次，骨头中的确含有不少钙质，但多是以不溶于水的“羟磷灰石结晶”的形式存在，需要配合人体中的各种激素才能将其释放。再者，长时间熬煮的骨头汤中所含的钙质达不到牛奶中的1/10。所以，“喝骨头汤补钙”的说法根本不靠谱。
此外，长期喝骨头汤可能还会给身体带来危害。骨头汤中含有大量脂肪、嘌呤，经常食用可能会增加肥胖和痛风的发生风险；长期食用含有食盐的骨头汤，可能会增加高血压等患病几率。#健康生活##健康养生##健康#
喝骨头汤补钙是很多人常用的方法，其实，几乎不怎么管用，这需要从源头说起。
首先，当猪牛羊等动物被屠杀后，身体中的各种激素便失去活性，所以，依靠动物身体释放钙质的做法，根本不可能完成。其次，骨头中的确含有不少钙质，但多是以不溶于水的“羟磷灰石结晶”的形式存在，需要配合人体中的各种激素才能将其释放。再者，长时间熬煮的骨头汤中所含的钙质达不到牛奶中的1/10。所以，“喝骨头汤补钙”的说法根本不靠谱。
此外，长期喝骨头汤可能还会给身体带来危害。骨头汤中含有大量脂肪、嘌呤，经常食用可能会增加肥胖和痛风的发生风险；长期食用含有食盐的骨头汤，可能会增加高血压等患病几率。#健康生活##健康养生##健康#
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