【多吃这4样，低脂饱腹还健康！】
一、红薯
红薯，也就是我们常说的地瓜，是大家再熟悉不过的一样粗粮食材了。早在明朝时期，李时珍就在其著作《本草纲目》中记载道，“番薯具有补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阳之功效”。接下来，就分享一道简单又好吃的红薯食谱。
【推荐食谱：红薯小米粥】食材准备：红薯2个、小米1把1、红薯去皮洗净，切成块状；小米用清水冲洗几遍，冲洗干净；2、将所有食材放入高压锅中，加入足量清水，开启“杂粮粥”工作模式即可，也可以直接用电饭锅煮。
二、黑米
黑米，从古至今一直都有“寿米”、“贡米”之称，也是稻米中非常珍贵的品种。对此，民间还有句老话道“逢黑必补”。平时煮粥或煮饭的时候，不妨加一把黑米，营养会更全面。对于牙口不好的老年人来说，一定记得要将黑米煮软后再食用。
【推荐食谱：黑米红豆粥】食材准备：黑米1小把、红豆1小把1、将黑米和红豆清洗干净，放入清水中浸泡2个小时，也可以提前放入冰箱中冷藏浸泡过夜；2、将泡好的黑米和红豆放入高压锅中，加入足量清水，启动高压锅的“杂粮粥”工作模式即可，如果觉得不够味，可以加少许糖调味。三、燕麦
燕麦中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维，其中蛋白质的含量是大米和小麦粉的1.6-2.3倍，并且含有18种氨基酸，可以说是营养价值非常高的一样粗粮。此外，燕麦中的可溶性膳食纤维含量，也要明显高于其它谷物粮食。
【推荐食谱：燕麦鸡蛋煮牛奶】食材准备：快煮或即食燕麦片1小把、鸡蛋1个、牛奶1盒（250ml）1、将牛奶和燕麦片倒入锅中，全程小火，待牛奶开始微微冒泡时，敲入鸡蛋，并不断搅拌至鸡蛋散掉，均匀混合入牛奶中；2、继续煮2分钟后关火，再盖上锅盖焖5分钟，即可开吃。
四、玉米
玉米，是老少皆宜的主食之选，也非常适合作为早餐食用。李时珍在其著作《本草纲目》中，是这么记载玉米的，“玉蜀黍种出西土，甘平无毒，能调中开胃”。这里面提到的“玉蜀黍”，指的就是玉米。玉米中的维生素含量，要远高于稻米和小麦。
【推荐食谱：玉米面窝窝头】食材准备：玉米面100克、白砂糖5克、热开水80克1、将玉米面和白砂糖混合在一起，分几次倒入热开水，不停搅拌，直至碗中没有干粉为止，然后等面摸起来不烫后，用手揉成窝窝头的形状；经过热开水烫的玉米面，很容易就成团了；2、将整好型的玉米面窝窝头，放入蒸锅中，热水开蒸，蒸25分钟即可。简单2步，一道好吃的早餐—玉米面窝窝头就做好了，不吃甜的朋友可以不用放糖。】
一、红薯
红薯，也就是我们常说的地瓜，是大家再熟悉不过的一样粗粮食材了。早在明朝时期，李时珍就在其著作《本草纲目》中记载道，“番薯具有补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阳之功效”。接下来，就分享一道简单又好吃的红薯食谱。
【推荐食谱：红薯小米粥】食材准备：红薯2个、小米1把1、红薯去皮洗净，切成块状；小米用清水冲洗几遍，冲洗干净；2、将所有食材放入高压锅中，加入足量清水，开启“杂粮粥”工作模式即可，也可以直接用电饭锅煮。
二、黑米
黑米，从古至今一直都有“寿米”、“贡米”之称，也是稻米中非常珍贵的品种。对此，民间还有句老话道“逢黑必补”。平时煮粥或煮饭的时候，不妨加一把黑米，营养会更全面。对于牙口不好的老年人来说，一定记得要将黑米煮软后再食用。
【推荐食谱：黑米红豆粥】食材准备：黑米1小把、红豆1小把1、将黑米和红豆清洗干净，放入清水中浸泡2个小时，也可以提前放入冰箱中冷藏浸泡过夜；2、将泡好的黑米和红豆放入高压锅中，加入足量清水，启动高压锅的“杂粮粥”工作模式即可，如果觉得不够味，可以加少许糖调味。三、燕麦
燕麦中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维，其中蛋白质的含量是大米和小麦粉的1.6-2.3倍，并且含有18种氨基酸，可以说是营养价值非常高的一样粗粮。此外，燕麦中的可溶性膳食纤维含量，也要明显高于其它谷物粮食。
【推荐食谱：燕麦鸡蛋煮牛奶】食材准备：快煮或即食燕麦片1小把、鸡蛋1个、牛奶1盒（250ml）1、将牛奶和燕麦片倒入锅中，全程小火，待牛奶开始微微冒泡时，敲入鸡蛋，并不断搅拌至鸡蛋散掉，均匀混合入牛奶中；2、继续煮2分钟后关火，再盖上锅盖焖5分钟，即可开吃。
四、玉米
玉米，是老少皆宜的主食之选，也非常适合作为早餐食用。李时珍在其著作《本草纲目》中，是这么记载玉米的，“玉蜀黍种出西土，甘平无毒，能调中开胃”。这里面提到的“玉蜀黍”，指的就是玉米。玉米中的维生素含量，要远高于稻米和小麦。
【推荐食谱：玉米面窝窝头】食材准备：玉米面100克、白砂糖5克、热开水80克1、将玉米面和白砂糖混合在一起，分几次倒入热开水，不停搅拌，直至碗中没有干粉为止，然后等面摸起来不烫后，用手揉成窝窝头的形状；经过热开水烫的玉米面，很容易就成团了；2、将整好型的玉米面窝窝头，放入蒸锅中，热水开蒸，蒸25分钟即可。简单2步，一道好吃的早餐—玉米面窝窝头就做好了，不吃甜的朋友可以不用放糖。】
【南瓜是胃黏膜的“修复剂】
01
抗衰老
南瓜中含有大量的维生素C、维生素A等成分，这两种成分都是具有一定的抗氧化效果的，能很好的帮助我们护理皮肤，改善皮肤干燥和暗沉的问题。
另外南瓜还含有一定的铁元素，能帮助补血，改善贫血的问题，红润肤色。
02
调理三高
南瓜里面含有大量的钾元素、果胶以及粗纤维具有调节三高的功效所含有的微量元素，以及果胶能够降低餐后血糖升高，但是南瓜的热量比较高，对于糖尿病患者来说一定要控制量。
03
维护肠道的健康
肠道健康的“克星”是宿便、便秘以及痔疮，里面含有大量的不可溶性粗纤维，以及果胶能够改善便秘，缩短了食物在肠道里面停留的时间，让肠道保持健康状态。
04
帮助睡眠
老年人常吃南瓜可以很好的帮助睡眠，因其富含色氨酸，负责帮助人体制造血清素，这种神经递质有放松精神的作用，能缓解紧张感，同时还能改善心情，因而有助入眠。
南瓜搭配什么最有营养
01
南瓜+莲子
南瓜搭配莲子，适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高脂血症等患者食用。
南瓜莲子米糊
材料：南瓜250g，莲子一把，大米1/3量杯，小米1/3量杯，糯米1/3量杯，水适量。
做法：南瓜去皮切丁，所有的米洗净沥水。莲子泡发（泡一晚）。所有食材加适量水放入豆浆机按米糊功能。
20分钟后就可以喝了，早餐来一碗很不错。（可以加点糖或蜂蜜更好喝）
02
南瓜+红枣
南瓜与红枣搭配，补中益气，收敛肺气，适合糖尿病、动脉粥样硬化、 肥胖症患者食用。
南瓜红枣馒头
材料：南瓜400克，红枣250克，面粉800克，酵母8克，白糖15克。
做法：南瓜蒸熟，晾至温热。小枣剪成枣碎。800克面粉，将枣碎倒入面粉一起。南瓜搅成泥，温热状态，加入白糖和酵母粉，搅拌均匀。温热状态加入酵母粉，可以让酵母活性发挥至最大。高温会把酵母活性毁灭……将南瓜泥倒入面盆中。
搅拌成絮状，用手揉成面团，如果南瓜泥中的水份不够，可以稍微适量加点温水。揉成光滑面团儿，有枣碎，不会特别光滑。放到盆中，覆盖保鲜膜，盖好锅盖儿，醒发1小时。和面的盆小了，就把面团分成了两份。
面团醒发至2倍大，挪到面垫上稍微揉揉，整理成长条状，用刀切成等量大小的面剂子。每个小面剂揉几下，整理成窝头样子，这样蒸的时候受热均匀，容易熟。
放到蒸锅2次醒发，水开大火蒸15分钟，闷3分钟。
03
南瓜+红小豆
南瓜有健肤润肤、减肥的作用，红小豆有消肿利尿的功效，二者搭配美容瘦身效果明显。
推荐美食：南瓜红豆卷，红豆沙南瓜饼，红豆南瓜馒头，南瓜红豆糯米饭......
04
南瓜+小米
小米南瓜粥有除热解毒的功效，适用于消渴、脾胃虚热、咽喉肿痛等症状。
小米南瓜粥
材料：小米煮粥的勺子1勺，南瓜430克，水4碗。
做法：小米淘洗干净，倒入煮粥锅里！南瓜一段去瓤，去皮切成厚片。
小米南瓜可以一起放锅中大火煮开，再关小火熬到南瓜熟透，粥汁渐浓。沿锅壁用勺子把南瓜压碎，充分的融入米粥里，再煮5分钟关火！
南瓜相克食物
鲤鱼与南瓜不宜同吃：同食可能引起中毒。
螃蟹与南瓜不宜同吃：同食可能引起中毒。
醋与南瓜不宜同吃：同食时醋酸破坏南瓜中营养成分。】
01
抗衰老
南瓜中含有大量的维生素C、维生素A等成分，这两种成分都是具有一定的抗氧化效果的，能很好的帮助我们护理皮肤，改善皮肤干燥和暗沉的问题。
另外南瓜还含有一定的铁元素，能帮助补血，改善贫血的问题，红润肤色。
02
调理三高
南瓜里面含有大量的钾元素、果胶以及粗纤维具有调节三高的功效所含有的微量元素，以及果胶能够降低餐后血糖升高，但是南瓜的热量比较高，对于糖尿病患者来说一定要控制量。
03
维护肠道的健康
肠道健康的“克星”是宿便、便秘以及痔疮，里面含有大量的不可溶性粗纤维，以及果胶能够改善便秘，缩短了食物在肠道里面停留的时间，让肠道保持健康状态。
04
帮助睡眠
老年人常吃南瓜可以很好的帮助睡眠，因其富含色氨酸，负责帮助人体制造血清素，这种神经递质有放松精神的作用，能缓解紧张感，同时还能改善心情，因而有助入眠。
南瓜搭配什么最有营养
01
南瓜+莲子
南瓜搭配莲子，适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高脂血症等患者食用。
南瓜莲子米糊
材料：南瓜250g，莲子一把，大米1/3量杯，小米1/3量杯，糯米1/3量杯，水适量。
做法：南瓜去皮切丁，所有的米洗净沥水。莲子泡发（泡一晚）。所有食材加适量水放入豆浆机按米糊功能。
20分钟后就可以喝了，早餐来一碗很不错。（可以加点糖或蜂蜜更好喝）
02
南瓜+红枣
南瓜与红枣搭配，补中益气，收敛肺气，适合糖尿病、动脉粥样硬化、 肥胖症患者食用。
南瓜红枣馒头
材料：南瓜400克，红枣250克，面粉800克，酵母8克，白糖15克。
做法：南瓜蒸熟，晾至温热。小枣剪成枣碎。800克面粉，将枣碎倒入面粉一起。南瓜搅成泥，温热状态，加入白糖和酵母粉，搅拌均匀。温热状态加入酵母粉，可以让酵母活性发挥至最大。高温会把酵母活性毁灭……将南瓜泥倒入面盆中。
搅拌成絮状，用手揉成面团，如果南瓜泥中的水份不够，可以稍微适量加点温水。揉成光滑面团儿，有枣碎，不会特别光滑。放到盆中，覆盖保鲜膜，盖好锅盖儿，醒发1小时。和面的盆小了，就把面团分成了两份。
面团醒发至2倍大，挪到面垫上稍微揉揉，整理成长条状，用刀切成等量大小的面剂子。每个小面剂揉几下，整理成窝头样子，这样蒸的时候受热均匀，容易熟。
放到蒸锅2次醒发，水开大火蒸15分钟，闷3分钟。
03
南瓜+红小豆
南瓜有健肤润肤、减肥的作用，红小豆有消肿利尿的功效，二者搭配美容瘦身效果明显。
推荐美食：南瓜红豆卷，红豆沙南瓜饼，红豆南瓜馒头，南瓜红豆糯米饭......
04
南瓜+小米
小米南瓜粥有除热解毒的功效，适用于消渴、脾胃虚热、咽喉肿痛等症状。
小米南瓜粥
材料：小米煮粥的勺子1勺，南瓜430克，水4碗。
做法：小米淘洗干净，倒入煮粥锅里！南瓜一段去瓤，去皮切成厚片。
小米南瓜可以一起放锅中大火煮开，再关小火熬到南瓜熟透，粥汁渐浓。沿锅壁用勺子把南瓜压碎，充分的融入米粥里，再煮5分钟关火！
南瓜相克食物
鲤鱼与南瓜不宜同吃：同食可能引起中毒。
螃蟹与南瓜不宜同吃：同食可能引起中毒。
醋与南瓜不宜同吃：同食时醋酸破坏南瓜中营养成分。】
什么是“好茶”，身体会告诉你答案。
一杯茶，怎样才叫好？每个人，定义不同。为什么经常泡茶、喝茶的人更容易辨别出好茶？其实，我们的身体会给出答案——茶到底好不好。掌握四个关键词，即可窥见好茶精髓：回甘、生津、喉韵、体感。
回甘
回甘，是指苦味在口中转化后产生甘甜的过程。回甘是喝茶带来愉悦的体验。好的茶经常自带“回甘”，而回甘的强度和持久度常常作为评判好茶的标准。好茶在初入口舌时，清甜微苦，在口腔回味绵长，随着时间推移，甜味逐渐超过苦味，最终以甜味结束。在一口茶的滋味间，展现十足的反差与对比，给味蕾带来神奇的冲击与享受。
生津
生津，指喝茶后，两颊、舌面、舌底有唾液涌出。两颊生津，在品茶时，第一口很重要，抿一下，感觉两颊是否有唾液分泌。茶叶的某些成分会刺激口腔收敛形成涩感及生津。要注意的是，并非所有涩感都会生津。舌面生津，茶汤经过口腔吞咽后，口内唾液徐徐分泌出，感觉柔和顺滑，舌头上面不断分泌出唾液，随后流入舌头两边的口腔。舌底鸣泉，生津的最高境界，重点在“鸣”，也就是接连不断的意思。茶汤经过口腔接触到舌头底部，舌底会缓缓生津，不断有涌出细小泡泡的感觉。这个过程缓和持续。
喉韵
喉韵，简单来说就是喝茶之后，茶汤给喉咙带来的感觉，比如喉头产生的甘爽回味。茶汤在满足口腔内的味觉刺激后，深入到喉部甚至食道和胃部产生发热的感觉。对于一些较资深的茶客，喉韵是他们品评茶叶优劣的标准，甚至有时会指着喉咙说：“感觉茶汤下到这里了，好茶。”
体感
体感在中医理论中，任何食物入口，身体依据其寒热属性，都会有对应感受。茶汤进入身体后，各器官对应的体感———寒、凉、温、热、酸、麻、胀、痛···而喝茶时的体感，也就是茶人们口中的茶气。它是由茶叶中的有机错与多糖类结合而溶于水产生，常表现为打嗝、排气、身体发热、微微发汗等。体感强，是茶内容含物质丰富的一种表现。它只是一种客观或偶然的存在，不作为好茶的必然标准，而是个人身体与茶的交流，上升到茶气，也仅代表个人感受。茶气是人体对茶的自然反应，不同体质的人，反应不同，所以不要以自己的感受去定义别人。人的身体比思维会挑茶，思维可能会受他人的影响，身体不会。所以需发掘深埋在身体里的线索，细细品味，找到适合自己的好茶。
一杯茶，怎样才叫好？每个人，定义不同。为什么经常泡茶、喝茶的人更容易辨别出好茶？其实，我们的身体会给出答案——茶到底好不好。掌握四个关键词，即可窥见好茶精髓：回甘、生津、喉韵、体感。
回甘
回甘，是指苦味在口中转化后产生甘甜的过程。回甘是喝茶带来愉悦的体验。好的茶经常自带“回甘”，而回甘的强度和持久度常常作为评判好茶的标准。好茶在初入口舌时，清甜微苦，在口腔回味绵长，随着时间推移，甜味逐渐超过苦味，最终以甜味结束。在一口茶的滋味间，展现十足的反差与对比，给味蕾带来神奇的冲击与享受。
生津
生津，指喝茶后，两颊、舌面、舌底有唾液涌出。两颊生津，在品茶时，第一口很重要，抿一下，感觉两颊是否有唾液分泌。茶叶的某些成分会刺激口腔收敛形成涩感及生津。要注意的是，并非所有涩感都会生津。舌面生津，茶汤经过口腔吞咽后，口内唾液徐徐分泌出，感觉柔和顺滑，舌头上面不断分泌出唾液，随后流入舌头两边的口腔。舌底鸣泉，生津的最高境界，重点在“鸣”，也就是接连不断的意思。茶汤经过口腔接触到舌头底部，舌底会缓缓生津，不断有涌出细小泡泡的感觉。这个过程缓和持续。
喉韵
喉韵，简单来说就是喝茶之后，茶汤给喉咙带来的感觉，比如喉头产生的甘爽回味。茶汤在满足口腔内的味觉刺激后，深入到喉部甚至食道和胃部产生发热的感觉。对于一些较资深的茶客，喉韵是他们品评茶叶优劣的标准，甚至有时会指着喉咙说：“感觉茶汤下到这里了，好茶。”
体感
体感在中医理论中，任何食物入口，身体依据其寒热属性，都会有对应感受。茶汤进入身体后，各器官对应的体感———寒、凉、温、热、酸、麻、胀、痛···而喝茶时的体感，也就是茶人们口中的茶气。它是由茶叶中的有机错与多糖类结合而溶于水产生，常表现为打嗝、排气、身体发热、微微发汗等。体感强，是茶内容含物质丰富的一种表现。它只是一种客观或偶然的存在，不作为好茶的必然标准，而是个人身体与茶的交流，上升到茶气，也仅代表个人感受。茶气是人体对茶的自然反应，不同体质的人，反应不同，所以不要以自己的感受去定义别人。人的身体比思维会挑茶，思维可能会受他人的影响，身体不会。所以需发掘深埋在身体里的线索，细细品味，找到适合自己的好茶。
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