【舍弃百万年薪，金融投行女转行教人做菜，创办美食自媒体，粉丝5500万】中国是“吃货”大国，餐饮业规模达到千亿级别，而短视频作为近几年最火的风口之一，两者相互碰撞产生了一片巨大的生存市场，美食领域也出现了一大批新鲜的产物——美食自媒体，如今已经成熟的自媒体也要登陆资本市场了。
近日，有消息称，美食短视频起家的日日煮DayDayCook近期正与投行密切接触，筹备赴港上市。“日日煮”由自媒体起步，是由美食达人Norma创办的一个“以美食为灵感”的生活方式品牌。Norma，中文名朱嘉盈，本科毕业于华盛顿大学，曾担任某金融行业投资管理部证券研究部主管，年薪百万。缘于对美食的热爱，她开始在Facebook上定期地分享食谱的视频，短短几个月内就受到了超过5万的关注。受此鼓舞，2013年，在香港中环的小公寓里，Norma辞去了香港汇丰主管的职务，全职经营“日日煮”品牌，运营18个月便吸引了广告主，实现盈亏平衡。
据日日煮官网显示，目前日日煮是全网同类型内容覆盖最多国家和地区美食自媒体，视频总点击量第一、订阅粉丝总数达5500万，APP注册用户数已近千万。（ipo观察）

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#深圳探店#
忙碌的深圳早晨，
终究被香气折服，
奈雪梦工厂，
怎么说也是全球最大的奈雪门店了吧，
1000平室内外，
无处不在的风景，
晚上摇身一变还有鸡尾酒和精酿可以喝，
最近刚好还和BranD联名合作一个月快闪，
20号就截止了，
有兴趣的还可以赶上，
没来过这里的人认为奈雪无非卖卖水卖卖欧包，
来了之后感叹还有这么多的周边和模块，
长长的烘焙台，
有些面包可是线上点不到的哟[爱你]
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