昆明美食|夏日创意食补·善堂

夏天如期而至
夏天也是食补的好时候
饮食当以清淡为佳
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热闹的市中心，从不乏各种美食
而今天的晚餐
来分享云南特色的yang生美食
很值得期待
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闹中取静，却也清静
中式的装潢，却也雅致
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美食分享
传统破酥包
云南的特色小吃，皮酥软好吃
两种口味：香菇、糖腿
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鹅蛋荠菜煲
鹅蛋与荠菜制成的菜豆花
鹅蛋可补气，有丰富的维生素
鲜嫩爽滑，非常好喝
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黄豆焖猪手
杷软好下口，满满的都是胶原蛋白
其他：脆拌小苦瓜、脆皮烧鹅、虎皮尖椒焖带鱼…

善堂（顺城）
地址：昆明崇仁街9号附6号顺城购物中心3楼
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昆明｜万物皆可啫·火候可生香

位置：顺城购物中心K座6楼
店名：喜记·啫啫煲

【食啫煲 到喜记】深海遇猛火 啫汁鲜上鲜
菜品：酱香特色海鲜盘 蒜蓉粉丝焗波士顿龙虾 蒜蓉焗花蟹 沙姜啫麻虾 紫苏啫脆肠 腊味煲仔饭 窝蛋牛肉煲仔饭 糯米椰子船 拉丝芝士小萌豆 椰汁白兔仔

把生鲜的食材放进烧到极热的砂锅中 瞬间将食材表面烹制熟 且快速锁住水分 接着再加入葱姜蒜和酱汁提鲜 这一瞬间香气十足 出锅时再淋上少许的黄酒 爆燃 口感极脆嫩！

【原煲原盖快步上台 治愈你的胃】
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