老酒话题：
它为什么是53度？…
关于酒度数，有一个经典实验：53.94ml的纯酒精加49.83ml的水，混合物体积不是103.77ml而是100ml，神奇地减少了3.77ml。即：53.94 + 49.83 = 100，而≠103.77。
这个实验对于白酒行业来说，有着深远的影响。原来，蒸馏酒在53%vol，即53度左右时，水分子和酒精分子缔合得最紧密、状态最稳定、酒体最饱和，也最宜于贮藏。
早年，茅台酒也有过52度、54度的产品。随着生产工艺的稳定和对茅台酒品质认知的提高，调酒师们最终将茅台酒的度数确定为53度，一直延续至今。
它为什么是53度？…
关于酒度数，有一个经典实验：53.94ml的纯酒精加49.83ml的水，混合物体积不是103.77ml而是100ml，神奇地减少了3.77ml。即：53.94 + 49.83 = 100，而≠103.77。
这个实验对于白酒行业来说，有着深远的影响。原来，蒸馏酒在53%vol，即53度左右时，水分子和酒精分子缔合得最紧密、状态最稳定、酒体最饱和，也最宜于贮藏。
早年，茅台酒也有过52度、54度的产品。随着生产工艺的稳定和对茅台酒品质认知的提高，调酒师们最终将茅台酒的度数确定为53度，一直延续至今。
結木滉星（@kouseiyuki_official）
どの写真あげよっかな〜って絞ろうとしたけど割と気に入ってる写真多くて2回に分けようかなとも思ったけど服一緒になるし分けるのもな〜ってなって全部あげちゃうかってなったから写真多いです。
イベントまで明日で1週間。
みなさんお楽しみに！！
#結木滉星
#私服ショット
#文言長い
#すんません
#滉流会vol.4
#来週の土曜日です
#まだチケット間に合います
#来てね
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「石家庄 ShijiazhuangVol.1」
本着点亮新城市一直心心念念的石家庄终于来了
真真是特种兵出行的一天
早出晚归的（现在还没到家
所有计划的地方都去了时间都刚刚好
.
#Lulu’s旅行散记# https://t.cn/RJzPWuM
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