高州探店｜光明路转角处简单好吃的早餐店诶
叉烧肠粉瘦肉蒸米粉炒河粉
1⃣️叉烧肠粉皮薄/叉烧咸甜❗️好吃～
2⃣️瘦肉蒸出来真的好嫩～好好吃
3⃣️炒河粉配上辣椒真的不会出错
还有粥粉面饭等（图二/不齐全）

聚客肠粉王
高州市光明路89号(旧电大对面)
基本一整天
❣️人均6～20

#美食[超话]##高州[超话]##美食[超话]##高州##美食# https://t.cn/RxR0K2W

好好吃·超有名的大赤坎烧腊

烧鹅
叉烧拼排骨
蒸杀蚬
焖莲藕
鲮鱼油麦菜

我好爱这个粉藕

这里的藕其他地方的藕是不一样的
之前吃的其他地方的藕都是脆藕，淀粉含量不高，清爽的口感为主

这边的粉藕是非常软糯拉丝，粉粉的那种感觉，口感绵密，很特别，值得一试 https://t.cn/RWn0qSH

我要分享一下我今天做的中饭!

我今天做了肉末土豆四季豆焖面,蒜蓉空心菜,酸辣空心菜梗,叉烧是买的,味道一般,

我今天做的这个肉末土豆四季豆焖面简直大大大大滴成功!

我写一下做法,肯定有人问我!(自恋一下[毛球])

材料非常简单,准备蒜末,土豆,小红辣椒(朝天椒),肉末,四季豆,手擀面,

土豆切成骰子大小,等会闷的时候容易闷软,搁楞一下就会化成沙沙的质地包裹着面条,

四季豆切成木糖醇大小,我觉得这个大小容易入味,

起锅烧油,先把肉末炒熟,然后添到碗里,

这时候要在另一个灶台烧一锅热水哦.

再次起锅烧油,

先下蒜末炒出香味在下小红辣椒翻炒几下,下土豆翻炒,

再下入四季豆继续翻炒至断生,这时候加入刚刚炒熟的肉末,下生抽,老抽,盐调味,

翻炒一下就加入刚刚烧开的水,淹没食材,这时候开大火,煮至沸腾,

添一碗汤出来,这时候让汤汁跟食材齐平,把手擀面摊散铺在上面,盖上锅盖小火先闷8分钟,

到时间以后拿筷子挑一下,把面条挑散,同时均匀裹上汤汁,让每一根面条都上色,

再把刚刚添出来的那碗汤倒上去,盖上锅盖中火闷3分钟,

时间到了以后拿筷子搁楞一下,看看汤汁收的怎么样了,我做的时候汤汁收的是刚刚好,锅子已经发出"滋啦滋啦"的声音了,

这时候就可以出锅啦!就得到一盆香喷喷滴焖面了![好喜欢]

#小邹今天吃什么#