#二爷逛吃# 坐忘总是不会让人失望。
这次的版纳新菜又是充满惊喜的一餐,带着彩云之南的热情,云南特有的文艺气质,在北京最美的季节迎面而来。
从几年前开始,坐忘团队每年会花很大精力在云南各地深入细致地采风,不但带回来地道的云南食材,还从当地传统口味中尝试创新和融合,用味道讲述一个又一个关于云南的故事。
基诺山八角、版纳小冬瓜、木瓜舂鸡脚、树番茄撒撒、甜笋、泼水粑粑、煎菌子花米饭……都在讲述版纳的味道,也把坐忘团队关于版纳的美好回忆讲给你听。
基诺山八角:一种野生八角,传说要经特别的人的烹调才能释放出独特的香气。
版纳小冬瓜:当地特有品种,润糯清香。
树番茄撒撒:用酸爽可口的树番茄为主料制作的蘸酱,搭配香脆的炸荞麦饼和全麦面包。
泼水粑粑:泼水节时,姑娘们带在身上充饥的小吃,粘糯微甜。
辣味果蔬:西南边陲特有的水果吃法,辣味更能激发出水果的香甜。#食在金秋##美食治愈系##不可辜负的美食# https://t.cn/z8LVO7R
这次的版纳新菜又是充满惊喜的一餐,带着彩云之南的热情,云南特有的文艺气质,在北京最美的季节迎面而来。
从几年前开始,坐忘团队每年会花很大精力在云南各地深入细致地采风,不但带回来地道的云南食材,还从当地传统口味中尝试创新和融合,用味道讲述一个又一个关于云南的故事。
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泼水粑粑:泼水节时,姑娘们带在身上充饥的小吃,粘糯微甜。
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昨天晚上喝了杯茶百道的黑糯米奶茶,先是睡不着,好不容易睡着后,3点醒来就再也睡不着了。早上7点就出门工作,所有事情结束不到12点,想着在机场过安检后找个咖啡厅边处理些事情,边等飞机。结果要晚上7点才开始安检,且这机场贼小,要撒撒没有,一天只有1趟回上海的航班,也懒得坐高铁去成都再飞回去,耐心地在唯一的一家咖啡厅,解决了中午,零食,晚饭……… https://t.cn/z82F9p1
#大双鱼的日常#
2020.9.22[浮云]
▸抓住最后的机会,东拼西凑买了一堆杯子,又Get一个行李箱[打call]
▸小锅米线师傅今天到阿史家开工[doge]
2020.9.23[浮云][下雨]
▸老爸第十次撺掇我吃登文的过桥米线[二哈]我终于去了[笑cry]味道麻麻撒撒,超级烫!
▸天气阴沉沉的,在家给可乐剪了毛,让屁股看起来不那么秃然。伤口完全愈合,2个月来终于可以洗澡了,香喷喷,毛太短抱起来烫手[二哈]
▸天天啃沙发垫子,终于是啃通了,但是它还很无辜[猪头] https://t.cn/R2WJrIz
2020.9.22[浮云]
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