今天下班收到公司的花儿&奶茶和感恩节祝福语，才知道今天是感恩节。
这个节和情人节一样，虽然都来自西方国家，但不同的是，中国人不喜欢情人，但特懂得感恩。
用我们家乡话说，感恩就是“赶情”。这点，在中国人的言语中就有表达。比如说：受人滴水之恩，当涌泉相报。一滴水那么小的恩情，都牢记在心，都要用尽全力去回报。所以说，我们中国人是善于饮水思源，力求知恩图报的。
只要你对人好，别人才会对你好！这点，无论是谁，无论是什么关系，都适用！
感恩节快乐！ https://t.cn/RxklLBs

学会这3个诀窍，羊肉鲜嫩不膻，看完长知识了
诀窍1、巧用调料给羊肉去膻。
首先咱们给羊肉去膻，第1个要学会的诀窍就是，巧用调料给羊肉去膻。很多朋友在做羊肉的时候，都喜欢放上很多葱姜，来给羊肉去膻，其实这种做法是错误的，给羊肉去膻，大家只要记住这三味调料，羊肉的膻味肯定能会去除很多，第1味是洋葱，第2味是花椒，第3味是白芷，这三种调料是最能给羊肉驱散的，咱们不管是在腌制，焯水的时候多放上一点，羊肉的膻味肯定能会去除很多，所以这一个诀窍，咱们大家一定要牢记。
诀窍2、腌制的时候挤干水分。
其次，第2个给羊肉去膻的诀窍就是，腌制的时候，一定要挤干水分，这样有利于，将所有调料的香辛味，充分地融入到羊肉内，羊肉买来之后不管做啥菜，一定要切块或者切片，咱们先放在冷水中，清洗几遍去除血水，然后一定要挤干水分再腌制，这些过程步骤，咱们大家一定要记好。
诀窍3、烹饪火候很重要。
第3个给羊肉去膻的诀窍就是烹饪的火候很重要，如果羊肉是拿来炖，那么咱们一定要先开大火，将羊肉的膻味顿出去，然后再开中小火，慢慢煨熟。如果是羊肉拿来炒着吃切片后滑油的油温一定要掌握在4成热以下，否则羊肉的口感很容易滑老，膻味也不易去除，这些烹饪的火候，大家也同样也要牢记。
总结：不管羊肉做啥菜，牢记这三个去膻诀窍，羊肉鲜嫩毫无膻味，第1个诀窍是，腌制羊肉的调料很重要，第2个诀窍是，控干水分再腌制，第3个诀窍是，烹饪的火候很重要，大家只要掌握好这三个诀窍，保证大家用羊肉做出的菜，也比饭店里的还要好吃。

#福州身边事[超话]# 【北方初雪美上热搜！#福州# ：我们终于下雨了！】今天是小雪节气，不少北方城市的雪花已经在前一天提前飘落！福州虽然没雪，但我们终于下雨了！11月20日，应地方需求，为缓解旱情，福州市气象部门共开展人工增雨地面烟炉作业19次。统计24小时累积降雨量（20日08时到21日08时），全市共有42个站点雨量大于5毫米，其中11个站点大于10毫米。据了解，接下来几天福州的弱降水还将持续！在气温方面，未来几天的福州堪称跌宕起伏，今天市区高温升到27℃，而明天受弱冷空气补充影响，高温将快速回落到22℃上下，所以大家也要牢记福州穿衣法则，在这个“四季随机切换”的城市，别一下子添多了，但也别着凉！