好吃的烟熏加勒比披萨 | 日常备餐迷你披萨
今天在家做了一款经典的烟熏加勒比披萨,家人都夸很好吃,而且还做了好几个迷你披萨做日常备餐,本周想吃披萨就可以随拿随吃了。
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来看配方:
◉披萨面团:中筋面粉400克,盐4克,糖12克,酵母4克,水210克,色拉油40克
◉馅料:青红椒各一个、玉米粒适量、鸡胸肉一片、烟熏培根100克、烟熏肠100克、芝士碎600克(可准备洋葱粒,家人不爱吃我给省略了)
◉酱料:TABASCO辣椒仔
◉香料油:披萨草叶、蒜蓉、色拉油
制作步骤:
1️⃣面团所有材料放一起和成光滑面团,有机器的也可以打出手套膜,醒发至2倍大,分成230克一个的剂子(九寸披萨盘200克就行,家人喜欢厚底我就分了230克),其余分成45克一个的剂子做备餐用。
2️⃣.把青红椒、洋葱切粒备用(我没准备洋葱),香菇、玉米粒焯水,蘑菇焯水,烟熏培根煎熟、香肠切粒,鸡脯肉切片腌制后煎熟,芝士碎取出备用。
3️⃣.把面团擀薄或者拉抛成型,扎孔,放入披萨盘中,适当发酵,再涂上辣椒仔汁,放一点芝士碎,再放上玉米粒、青红椒粒、培根片、鸡肉片、香肠片,再均匀撒上芝士碎和适量的披萨草叶。
4️⃣.放入预热好的烤箱中200-210度烘烤20-23分钟至金黄色,取出刷香料油,用刀铡切成8份
▣真的很不错哦!看起来色泽金黄,是不是很诱人?这是一款经典饿意式风味披萨,喜欢的朋友做做试试吧!
▣我这次有点偷懒,所以没有熬披萨酱,用了TABASCO辣椒仔原味辣椒调味汁,吃起来真的是香辣够味略有酸的后味,甚至因为有了辣椒仔,饼底略厚也是风味十足,真是太太太好吃了,以后做披萨再也不费劲熬披萨酱了。配料表很简单,就是简简单单的红辣椒碎加上盐在橡木桶里陈酿3年后加适量白醋搅匀而成,吃起来很鲜,不但可以做披萨,日常拌面吃也很不错。
▣我日常备餐的面团是45克的,擀薄成型扎孔放入油纸托里,稍微发酵一下,放入风炉170度烘烤8分钟,取出晾凉,抹辣椒仔,撒时蔬和鸡肉粒、培根片,再撒芝士碎,装入袋子里密封冷冻保存即可,想吃的时候空气炸锅或者烤箱200度10分钟就可以了!很方便。#披萨#烟熏加勒比披萨##自制披萨##辣椒仔#
今天在家做了一款经典的烟熏加勒比披萨,家人都夸很好吃,而且还做了好几个迷你披萨做日常备餐,本周想吃披萨就可以随拿随吃了。
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来看配方:
◉披萨面团:中筋面粉400克,盐4克,糖12克,酵母4克,水210克,色拉油40克
◉馅料:青红椒各一个、玉米粒适量、鸡胸肉一片、烟熏培根100克、烟熏肠100克、芝士碎600克(可准备洋葱粒,家人不爱吃我给省略了)
◉酱料:TABASCO辣椒仔
◉香料油:披萨草叶、蒜蓉、色拉油
制作步骤:
1️⃣面团所有材料放一起和成光滑面团,有机器的也可以打出手套膜,醒发至2倍大,分成230克一个的剂子(九寸披萨盘200克就行,家人喜欢厚底我就分了230克),其余分成45克一个的剂子做备餐用。
2️⃣.把青红椒、洋葱切粒备用(我没准备洋葱),香菇、玉米粒焯水,蘑菇焯水,烟熏培根煎熟、香肠切粒,鸡脯肉切片腌制后煎熟,芝士碎取出备用。
3️⃣.把面团擀薄或者拉抛成型,扎孔,放入披萨盘中,适当发酵,再涂上辣椒仔汁,放一点芝士碎,再放上玉米粒、青红椒粒、培根片、鸡肉片、香肠片,再均匀撒上芝士碎和适量的披萨草叶。
4️⃣.放入预热好的烤箱中200-210度烘烤20-23分钟至金黄色,取出刷香料油,用刀铡切成8份
▣真的很不错哦!看起来色泽金黄,是不是很诱人?这是一款经典饿意式风味披萨,喜欢的朋友做做试试吧!
▣我这次有点偷懒,所以没有熬披萨酱,用了TABASCO辣椒仔原味辣椒调味汁,吃起来真的是香辣够味略有酸的后味,甚至因为有了辣椒仔,饼底略厚也是风味十足,真是太太太好吃了,以后做披萨再也不费劲熬披萨酱了。配料表很简单,就是简简单单的红辣椒碎加上盐在橡木桶里陈酿3年后加适量白醋搅匀而成,吃起来很鲜,不但可以做披萨,日常拌面吃也很不错。
▣我日常备餐的面团是45克的,擀薄成型扎孔放入油纸托里,稍微发酵一下,放入风炉170度烘烤8分钟,取出晾凉,抹辣椒仔,撒时蔬和鸡肉粒、培根片,再撒芝士碎,装入袋子里密封冷冻保存即可,想吃的时候空气炸锅或者烤箱200度10分钟就可以了!很方便。#披萨#烟熏加勒比披萨##自制披萨##辣椒仔#
面部抗老美容刮痧板:牛角刮痧板辨别和保养
工欲善其事,必先利其器”。俗话说,巧妇难为无米之炊。刮痧好,也需要好的刮痧板——一套好的刮痧板是抗老养生的基础。
图2:天然牛角特别适宜做刮痧板,精心挑选牛角,整块材料裁剪下来,纯手工制作,个体之间都会存在纹路、颜色、厚度、长宽等差异。
图3:厚实耐用:精心抛光打磨,厚实饱满。
细腻舒适:细腻通透,弧度贴肤。
圆润莹亮:表面光滑圆润,油脂般温润如玉
图4:如何辩解天然牛角刮痧板拨筋棒
①牛角纹理:天然牛角材质带有自然纹理,属正常现象;
②牛角角丝:不是裂纹,无法清除,呈现不规则形状与深浅的点或线;
③牛角血丝:血块血丝容易出现,颜色有深浅,形状有大有小;
④静电反应:真牛角在使用过程中不会产生静电,也不会吸附碎纸片;
⑤牛角气味:淡淡腥味,受热后味道更重,燃烧后有淡淡的蛋白质焦味;
⑥牛角声音:牛角板落地声音沉闷,树脂板落地声音清脆。
二:牛角刮痧板保养
○牛角制品,先涂抹上护手霜/乳液/精油(三选一就好),密封袋装好
○牛角制品,用密封袋封好保存,防止水分流失出现裂纹/干纹现象
○请勿放置高温环境中,以防刮痧板变形,有异味
○请勿使用热水/温水清洗牛角制品,以防异味加重
○忌长时间浸泡在水中,以免变形或角质起层,清洗后应立即擦干,密封置放好。
#苹果肌提升##白水牛角#
工欲善其事,必先利其器”。俗话说,巧妇难为无米之炊。刮痧好,也需要好的刮痧板——一套好的刮痧板是抗老养生的基础。
图2:天然牛角特别适宜做刮痧板,精心挑选牛角,整块材料裁剪下来,纯手工制作,个体之间都会存在纹路、颜色、厚度、长宽等差异。
图3:厚实耐用:精心抛光打磨,厚实饱满。
细腻舒适:细腻通透,弧度贴肤。
圆润莹亮:表面光滑圆润,油脂般温润如玉
图4:如何辩解天然牛角刮痧板拨筋棒
①牛角纹理:天然牛角材质带有自然纹理,属正常现象;
②牛角角丝:不是裂纹,无法清除,呈现不规则形状与深浅的点或线;
③牛角血丝:血块血丝容易出现,颜色有深浅,形状有大有小;
④静电反应:真牛角在使用过程中不会产生静电,也不会吸附碎纸片;
⑤牛角气味:淡淡腥味,受热后味道更重,燃烧后有淡淡的蛋白质焦味;
⑥牛角声音:牛角板落地声音沉闷,树脂板落地声音清脆。
二:牛角刮痧板保养
○牛角制品,先涂抹上护手霜/乳液/精油(三选一就好),密封袋装好
○牛角制品,用密封袋封好保存,防止水分流失出现裂纹/干纹现象
○请勿放置高温环境中,以防刮痧板变形,有异味
○请勿使用热水/温水清洗牛角制品,以防异味加重
○忌长时间浸泡在水中,以免变形或角质起层,清洗后应立即擦干,密封置放好。
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