19世纪时,「武夷山红茶」就已经享誉国际了,但当时西方人对于茶叶的认知只停留在“红茶茶树”和“绿茶茶树”两种。
本期#午休电台#一起聊聊茶叶吧,本期安利「正山小种」:https://t.cn/A6GYfAf3
了解茶的人,对“正山小种”一定不陌生。武夷山星村的桐木村就是红茶正山小种的主产地。传说是明末清初军队驻扎此地时,士兵直接睡在茶叶上,热量较高导致茶叶发酵而成。
正山小种的特点是“泡水鲜艳浓厚,呈深金黄色,叶底光滑、泛旧铜铁色。”而且“香气极高,微带柏油味”。入口“清快活泼,精神为之一振”,茶汤吞咽后“齿颊流芳浓香扑鼻而出,殊足以清神解渴”。
在现代小种红茶中,松香成为了茶叶的独特风味。那么,传统的正山小种有没有松烟香?传统和现代的红茶制作工艺分别是怎样的?
听陈重穆聊聊19世纪武夷红茶的故事,了解国内正山小种红茶的发展情况。
✨参考岁时记事的方式,以24节气为序,三联茶园与中读联合推出“岁时茶山记”栏目,与你分享茶与茶山上的故事。
电台“岁时茶山记”系列,每周三更新~!https://t.cn/A6GYfAf1
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正山小种的特点是“泡水鲜艳浓厚,呈深金黄色,叶底光滑、泛旧铜铁色。”而且“香气极高,微带柏油味”。入口“清快活泼,精神为之一振”,茶汤吞咽后“齿颊流芳浓香扑鼻而出,殊足以清神解渴”。
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P1每周三法制史网课都希望杨大佬可以主动回答问题[嘻嘻]
P2我妹在家和男朋友喝着七分甜,顺便给我点了一杯,真香定律会迟到但永远不会缺席[二哈]
P3下午做的测试题?这是什么鬼题目?怎么会有食欲不振的时候呢[喵喵]
P4穿着睡衣披着风衣跟朋友出去吃烧烤,我点烧烤的时候,他刚好去隔壁哈灵面馆打包了份牛蛙套餐,上周末喝酒了今天没喝,清醒时候的聊天都有深度了[doge](太感谢我的朋友了[泪]可以听我抱怨听我讲废话)
P5 flag立一个倒一个[跪了]
P7 上周日晚夜宵,结果吃完又出门喝酒吃烧烤,我是个罪人[拜拜]
P8 9双十一为冬天准备的睡衣[嘻嘻]
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#皓文成长记# 每周三是最忙碌的一天
4:30放学,美术课1小时,5:30接
回来吃个晚饭,6:20佳音英语
8:00放学,到家完成家庭作业
写·读·练琴,练完十点二十了,英语还没读[委屈]
现在在刷牙洗脸了[晕][晕]
我也累不中了
今天儿子说:妈妈,今天怎么都周三了,过的这么快,还有两天不都又放假了
这孩儿挺乐观,不错[太阳][太阳] https://t.cn/AigLEoKM
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