#廊坊本地新闻# 【大城县检察院：数字监督模型赋能食品安全整治】“数字监督模型为检察办案提供线索和方向指引，也为决策及调研提供有效参考……”近日，大城县检察院检察官齐德龙向记者介绍。

今年4月，大城县检察院检察官在对乡镇食品加工和餐饮单位走访中发现，部分乡镇食品小作坊从业人员存在无健康证或健康证过期等问题，给食品卫生安全带来隐患。该院以行政公益诉讼立案，并依法向县市场监督管理局制发检察建议，建议该局加强日常巡查监管、加大违法行为打击力度。同时，针对市场监管部门执法人员少、监管盲区多等问题，大城县检察院研发健康证管理职责类案监督模型（以下简称：监督模型）。

该模型共有数据中心、运行模型、线索管理、分析统计四个模块，以县健康证信息库为核心数据，通过调取从事食品、供水等行业所有从业人员数据，匹配身份信息、工作单位、疾控中心传染病记录等要素，从异常数据中发现健康证制发、使用、管理等违法线索，以数字赋能检察监督工作。

“以线索管理模块为例，针对模型筛选出的异常线索，我们会根据线索信息进行实地调查核实，然后将线索移送并督促行政机关进行整改，并制发检察建议。”齐德龙向记者介绍道。

据了解，通过监督模型，该院发现未取得健康证人员从事食品工作线索34条，目前已监督行政机关督促从业人员办理健康证270人。

盖碗泡茶的好处及手法
盖碗是一种上有盖、中有碗、下有托的汉族茶具，多为瓷盖碗，少数为紫砂、玻璃材质盖碗。

它起源于唐代的四川、盛行于清朝的京师，四川的“盖碗茶”便使用这种茶具。而盖碗又称为“三才碗”、“三才杯”，即盖为天、碗为人、托为地，暗合天地人之意。“茶托”又称“茶船”。
盖碗泡茶的好处

其一为盖碗的瓷质不会吸收汤水和滋味，闻香更容易闻到本香，且其表面光滑细腻，不易藏污纳垢，易清洗且不留宿气。

其二为盖碗的径口宽广，不仅方便了开合，也方便了在冲茶之时对于入水的角度和位置以及水流的大小和力度的控制。

其三为冲泡之时可闷可透，对于时间与温度的掌控有所优势，且更为容易观察到茶叶的情况，也可直观地表现茶的香气与滋味及其汤色。

盖碗泡茶的手法
常用手法为两种，第一种名曰:“三指法”，首先用三根手指握捏盖碗，倾倒时，用手指按压在盖钮上，拇指和中指捏住碗沿两端，而无名指和小指弯曲，不可翘兰花指，更显雅观大气。

第二种是使用“抓碗法”的人略少，因其难度大，易烫手，所以初学者不易掌握。使用时，用左手将盖碗拿起，右手拇指按住盖钮，其余手指捏住盖碗围足。过程需加小心，避免烫手，然后将左手松开，使盖碗垂直，出汤时，使盖子方向朝向自己。
古时很多文人墨客的雅集中，赏心悦目的盖碗表演必不可少，能增添几分“意适能言趣”的雅致。盖碗的茶席之灵魂蕴含着茶道精神，亦使人们的感情与思想上牵连和羁绊，在气韵流动，茶香四溢中得以交汇，共同品茗赏花，畅谈天地人生。#禅道·心瀹##我的茶生活##健康生活[超话]# https://t.cn/RUaSaWS

#湖北荆门提出逐步实现现房销售#【湖北荆门：不断提高新建商品房现房销售比重，逐步推进全部实现现房销售】据微信公众号“荆门市人民政府”11月2日消息，湖北省荆门市发布《荆门市商品房现房销售试点工作实施方案》。试点时间为2023年10月至2026年9月，试点范围为东宝区、荆门高新区·掇刀区、漳河新区新出让的房地产开发用地。《方案》显示，试点工作将分三步。2023年10月底前为启动阶段，研究制定试点工作实施方案，加大宣传力度，为工作推进打下坚实基础。

2023年11月至2026年2月为实施阶段。首先是选定地块，从东宝区、荆门高新区·掇刀区、漳河新区储备土地中遴选区位较好、配套设施完善的地块进行试点；其次是项目审批，建立试点项目审批绿色通道，压缩审批时限，提高审批效率。此后是启动建设，试点项目开发企业及参建单位在保障工程质量和施工安全前提下，启动项目建设，相关行业主管部门成立联合服务小组，全程跟踪服务，创新监管方式，提高试点工作质效。联合验收之后，方可销售办证。

2026年2月至2026年9月为总结推广阶段。《方案》提出，坚持“边推进、边总结、边推广”，扩大试点范围，逐步实现商品房销售由预售向现售经营模式转变。

文件明确工作目标，按照“试点先行、分步实施、稳妥推进、以点带面”原则，不断提高新建商品房现房销售的比重和规模，逐步推进新建商品房全部实现现房销售，从源头解决“交房难”“入住难”“办证难”等问题，实现“一手交钱、一手交房、交房即办证”的房地产开发经营新模式，探索建立房地产业平稳健康发展的长效机制。（澎湃）