【乐山城区这家“的哥食堂”，13元管饱，4荤4素随便吃！】#乐山身边事##乐山美食[超话]# 一粥一饭都是人间烟火。今天要给大家推荐一家位于乐山中心城区的快餐店，它被咱们乐山许多出租车司机誉为“的哥食堂”，一到饭点，店外的道路两旁是停满了出租车。

这家快餐店位于滨江路北段和翠园街交汇处，店名“任二哥快餐店”，老板名叫任思，经营这家快餐店已经有6年了。快餐店每客收费13元，四荤四素，一周七天菜品不重样，回锅肉、粉蒸肉、凉拌菜是店里的特色。每天上午9点，任思会准时来到店里，迎接即将到来的第一波用餐高峰。

快餐店老板 任思：到这儿吃饭的主要就是出租车司机，还有滴滴车师傅、美团小哥、环卫工人、附近居民。每天光是回锅肉起码就是四五十斤，肉丝肉片有三十斤，每天的肉食加鸭子那些起码是两百斤。

因为菜品新鲜，价格实惠，这家快餐店的食客几乎都是回头客。
出租车司机 吴师傅：价廉物美，说直白点这就属于是我们的食堂。

13元的餐标虽然便宜，但丝毫不会影响菜的品质。厨师张川说，快餐店薄利多销，绝不单纯以数量取胜，反倒是对质量的要求格外严格。

厨师 张川：我们一定保证食材质量，第一是原材料要新鲜，第二是保证食材的口感，不像以前只能说吃得饱，现在还要吃得好。

记者了解到，任思经营这家快餐店六年来，除了春节期间给自己放几天假外，几乎每天都在忙碌，每天凌晨四五点买完菜才回家休息，长期睡眠不足八小时。
中午12点，任思的快餐店迎来了一天当中的第二波用餐高峰。出租车司机们接踵而至，用可口的快餐慰藉自己，也与同行们分享路上的见闻。

出租车司机 李师傅：这儿干净卫生，老板娘也热情漂亮。
出租车司机 王师傅：大家平时跑车的时候，没咋看到对方。就这吃饭的时候，大家坐下来摆下龙门阵，聚一聚很高兴。

任思说，自己的父亲也曾是一名出租车驾驶员，所以对的哥们的辛苦能够感同身受，为了方便跑夜班的的哥，快餐店每天会经营到晚上九点半才打烊。

快餐店老板 任思：大部分都是开车的师傅，人家开车还是辛苦，所以说我们起初做店子的时候，就想做成一个便民的食堂，希望大家到我们这儿来吃饭的人，都把这儿当成自己的家一样。

如今，这家快餐店已经成为包括许多的哥在内的食客们的定点食堂，每天超过12小时的供应，让每一次的奔波和忙碌得到慰藉，积蓄能量、再次出发。栏目正推出探寻乐山人宝藏美食店系列，欢迎网友们留言推荐自己心仪的“午间食堂”。

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