最早开在宁安路，是家小酒馆，六七张桌，卤个豆腐、酱个肥肠，既家常又特色，没那么多匠气。

这几年开成了大饭店，味道也比较“饭店”了，少了以前喝小酒的趣味。而且真贵呀，随便一个荤菜都七八十、一百多了，吃不起吃不起[偷笑]。

红烧蘑菇筋，之前小店的老菜，猪肉腥气没遮住，蘑菇筋这种油腥气重的食材，不适合纯味红烧。

卤豆腐，味道跟老店的不一样了，之前很甜，可能有人觉得太甜，但味道突出有特点。现在不怎么甜了，可咸味也不够呀，这道的主味到底甜还是咸？

烧鱼杂、烤肉筋，不错，维持了水准。肉筋的选料比较特别，我不确定什么位置，很有口感，可以尝试。

脆皮大肠，底味不够，没料香味、甚至没咸味，激发不出大肠的香，全靠蘸泰国甜辣酱是不行的，况且也并不搭呀。我个人经验，一饭店给某菜配泰国甜辣椒，不是没研究透就是没用心。

虾饼，味道还可以，量挺大，给了12个，虾饼很厚。

#青岛美食# #青岛吃货# #青岛吃喝玩乐# #青岛美食[超话]# https://t.cn/A60o616D

#情感[超话]#冬来了，很适合在晚饭的时候，喝一碗热热的汤。

那样，整日的疲惫都会被带走，浮躁的心也能被热汤慰藉。

我个人不是太喜欢喝汤，所以我家做饭的时候，做汤的时候也就极少。

但是，我经常被对门邻居投喂各种汤和美食。

对门邻居是一对八十多岁的夫妻，人特别好，又是个热心肠，很多生活中的细节，她总能替你想到。

做了六七年邻居，也不知道被投喂了多少次。

老太太的手艺极好，做卤菜是一绝，外面卖的很多卤菜也比不上她的手艺。煲汤，更是一把好手。

我也记不得这些年到底喝了老太太多少汤了。这不，今天下午出去了一趟，回来时快六点了。

大概是听到我开门，老太太赶紧打开门探出头来问我，去哪里了，有没有吃晚饭。

我忙答道，出去办了点事，还没有吃晚饭。

老太太忙说，那你等等，我去给你端一碗汤。接过热气腾腾的汤，还有些烫，大概是一直在炉子上热着。

那一刻，心中升腾起来的温暖，远远不是‘谢谢’两个字可以表达的。

“翻山越岭”去看了风哥一位好友的父母。
老父亲前几年肺癌，手术后康复得很好，现在啥药也不吃，状态特别开朗，八十岁面色红润，皱纹都很少，我们一进门就把风哥抱在怀里，室内阳光晒得人幸福感爆棚，各种花也养得特别好，屋里收拾得特别干净利落，都不像是两位老人生活的环境，老爸爸给我们沏了白茶，说是儿子在家时喝的，我看到是上好的白茶，柔嫩的茶叶在水里舒展，窗外阳光和雪都很耀眼，我的棉裤晒得“烫手”，一下子就有点恍惚，觉得是在春光里。
老妈妈原本中风卧床不起两年，被老爷子照顾得现在能正常说话，正常起身，拄拐棍可以走动，老爷子是在老太太卧床不起后查出肺癌的，当时知道自己病情还哭了，说原本想把老太太照顾好自己再走，没想到自己还摊上这个了。
术后六七年了，没想到两位老人都恢复得这么好，人老了，老伴老伴，还是需要这样的相濡以沫，至少有个彼此的鼓励和安慰。

人以家为单位后就会变得情重，忽然就理解了风哥这位兄弟的重情性格，情重，担当的也多。父母提起儿孙，也是眉眼间都流露出骄傲和喜悦。对老两口对友人心生一种难以言表的敬意，对这情，也忽然有一点悲伤。