#素食养生[超话]#開胃點心 #黑胡椒毛豆
⠀
毛豆是未成熟的黃豆，此時是綠色的豆筴，做成的黑胡椒毛豆是很熱門的小菜。烹煮毛豆，通常連豆莢一起煮，因為毛豆很鮮嫩，許多人會連豆莢一起吃下肚。
⠀
材料
1⃣ 毛豆300g
2⃣ 大辣椒1根
3⃣ 八角2只
4⃣ 鹽1又1／2大匙
⠀
調味料
1⃣ 鹽1／2小匙
2⃣ 粗黑胡椒粉1／2小匙
3⃣ 香油1小匙
⠀
料理作法
（1）毛豆先以1／2大匙鹽搓後，沖水洗淨，瀝乾，每顆毛豆莢兩端修剪去除，幫助入味。
（2）辣椒洗淨，輪切備用。
（3）滾水一鍋放入1大匙鹽，加入毛豆、八角，煮開即轉小火，約7分鐘後撈出，攤開放涼（以防變黃），再加入所有調味料拌勻，放入冰箱冷藏更入味。
⠀
✍️主廚筆記：
‧毛豆莢撈出前，可試試軟硬度，若喜歡軟一點，可以多煮幾分鐘。
⠀
⠀
-
示範：陳滿花 / 圖片：李東陽
摘自人生雜誌395期——禪味小食堂

在这个节骨眼突然看到了一段话，想记录一下

“考研结果好坏与否都是给外人看的，我在考研的过程中学到了很多东西，这些东西是没考过的人永远无法理解的。我克服了拖延症的自己，爱睡懒觉的自己，爱放弃的自己，爱退缩的自己，克服了逃避问题的自己，还有那被反复打断计划又重新调整的耐心。这一年中自己心智的成熟无法用任何结果来衡量。也许结果对外人来说很重要，但对于我自身走到今天已经无所谓了，我坚持到最后一秒去参加考试，只是为了给这段旅程画上一个句号，至于结果，不重要了……”
正如刘晓燕老师说的，不要害怕失败，如果真的一直都是一帆风顺，那就不是人生了。

#阳光信用[超话]#[鲜花]#每日一善# [狗粮]#阳光信用#

春有盼望和辉煌，夏有火红和热情，秋有金黄和成熟，冬有雪白和宁静，祖国四季皆似锦！民族复兴的使命要靠奋斗来实现，人生理想的风帆要靠奋斗来扬起。民族复兴的使命要靠奋斗来实现，人生理想的风帆要靠奋斗来扬起。诚实守信是无形的力量，也是无形的财富，在世上，如果失信，我们会走的很远，但我们却找不回家。诚信，是中华民族的传统美德，没有诚信的人是难以让人接受的，诚信就如同一盏生活中的明灯指引我们前行的路。做一个眼里有风景，心中有梦想，自律又自信的人。把懒惰放一边，把丧气的话收一收，把积极性提一提，把矫情的心放一放，所有想要的，都得靠自己的努力才能得到。没有播种，何来收获；没有辛劳，何来成功；没有磨难，何来荣耀；没有挫折，何来辉煌。忙碌是一种幸福，让我们没时间体会痛苦；奔波是一种快乐，让我们真实地感受生活；疲惫是一种享受，让我们无暇空虚。没有播种，何来收获；没有辛劳，何来成功；没有磨难，何来荣耀；没有挫折，何来辉煌。成绩在前不骄傲自满，曙光已现不盲目乐观，始终保持艰苦奋斗的作风。每次归程，都是为了更好出发；每次停歇，都是为了积攒力量。“勤天下无难事。”所有的一鸣惊人，其实都是厚积薄发。