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.浪漫主义者都是暗处迎盛阳的玫瑰.

吹吹夏日的晚风 等天上的星星亮 我们永远向阳
@摩登兄弟刘宇宁

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【#一个标准判断隔夜菜能不能吃# 】#没盖杯盖的隔夜水别喝# 隔夜水里面会漂浮灰尘、虫卵等杂质，不建议饮用，那其他的隔夜食物能不能吃呢？

其实隔夜饭菜，说其不能吃的理由是会产生亚硝酸盐，导致癌症。其实亚硝酸盐并没有大家想象的那么可怕，它要转化为亚硝胺类致癌物，需要很多前提条件，大家平常吃的果蔬和加工肉类里面也有亚硝酸盐，相比而言，剩菜剩饭里的亚硝酸盐不用过度担心。

实际上，隔夜食物到底能不能吃，关键看储存条件。比方说室温过夜的剩菜剩饭、汤、凉菜、卤味最好别吃，因为容易细菌超标，造成腹泻等疾病。科学界的一般建议是，剩饭剩菜在室温存放不超过4小时，气温高时不能超2小时。

按照大家生活中实际情况来说，剩菜剩饭尚有余热的时候就应装盒放进冰箱。这是因为，20℃~30℃时细菌繁殖最快，因此要尽快降温到冷藏条件。此外，剩菜剩饭再吃时需要彻底热透，而且在冰箱中存放的时间不要过长。

凉拌蔬菜，建议吃多少做多少，剩的就需要扔，以免带来食品安全风险。如果是卤味凉菜或肉菜舍不得扔的，比如酱牛肉，吃前上锅蒸一下才安全。

在倦看过连日皑皑白雪之后，我逢见那样一株红色山茶，她的美貌灼灼欲燃，连高悬云端的火精也怯于露面。她的眉眼栖息着西北吹来的东风，而后又卷起她的锦绣裙摆，助她催发着朵朵璀璨步花。等寒去春来，或许会有那样一场雨，她又是一株雪莲，澄净甚于清水，灵动有如碧潭点波，身上簇积着皑皑白雪，红山茶便又盛开在她的唇上。我或许记不清了，她究竟是山巅雪莲，亦或是燃烧焚红的一朵山茶。

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