#茶知识# 【#六堡茶# 长“白霜”是正常的吗？】六堡茶的后期陈化主要来自微生物的作用，在这个过程中会形成“白霜”，同类的如普洱茶、安化黑茶也会有白霜产生，这是茶叶发酵的结果。在老茶友眼里，出现白霜现象的茶被视为“宝贝”，也有人称为“白条”。
那这些“白霜”究竟是什么？白霜俗称“单宁”，是茶叶本身氧化，酵素作用发生的结晶。味苦，具有消炎作用。白霜产生的过程，其实也是茶叶发酵的过程，并非外来的霉菌。茶叶本身的单宁酸在这个过程中会慢慢的发酵氧化，茶中的苦涩味渐渐被有益的物质所取代，茶水也会由青绿转黄橙，在五到十年，甚至更久，茶水由黄转深红，最后变得美味甘甜高级六堡茶。

#梧州新闻# #梧州身边事# 【你觉得这样的特色小镇美吗？[抱抱_旧]】在住房和城乡建设部日前公示的“2017年全国特色小镇”名单中，全国共276个小镇榜上有名，梧州市苍梧县六堡镇是其中之一。近年来，为改善镇村环境，六堡镇先后建起了污水处理厂、村级垃圾简易焚烧炉、村级垃圾池、镇级无害化处理设施等，实施六堡镇农村环境连片整治项目、六堡镇农村饮用水安全工程项目、六堡镇村级道路建设等项目，构建六堡镇宜居宜游的美丽环境。
在非物质文化遗产保护和传承方面，六堡镇建成了传统六堡茶工艺作坊（陈列馆），根据史料恢复或重建有历史记载的商号、茶坊，修复了合口码头，重现当年的“茶船古道”。从去年至今，该镇已成功举办了六堡茶文化旅游文化节、苍梧县六堡茶技能大会等一系列文化活动，进一步提升了知名度。
同时，六堡茶传统制作技艺已被列入国家级非遗传承保护项目，在六堡茶发展过程中起到举足轻重的作用，至今已传承至第五代。

#茶知识#【今天来说说外国的#茶# 】马黛茶是阿根廷的一大特产，虽然这种茶并不仅仅是阿根廷才出产，但是仍然有人说，“不喝马黛茶就不算来到了阿根廷”。当地人传统的喝茶方式很特别。一家人或是一堆朋友围坐在一起，一把泡有马黛茶叶的茶壶里插上一根吸管，在座的人一个挨一个地传着吸茶，边吸边聊。壶里的水快吸干的时候，再续上热开水接着吸，一直吸到聚会散了为止。
吸茶用的茶壶是重要的茶具，也是当地人们很重视的家庭用具。阿根廷人认为，使用什么样的茶壶招待客人，比喝马黛茶本身还重要，就像西方人待客讲究餐具一样。一般平民百姓使用的马黛茶壶大多是竹筒或葫芦挖空制成的，壶上不加什么装饰，吸嘴一般是金属管做的，镂空椭圆形的管头插入壶中，起到过滤茶叶的作用。