公道杯,又名茶海
起初是制盛酒用的器物
后引申到茶道当中,成为茶席必不可少的茶具
也称“茶盅、茶海、匀杯”等
用公杯泡茶
能够均匀茶汤,平衡每杯茶的口感
如果直接倒进杯子,先后顺序则会影响茶汤浓度
其次,公杯能够更好地沉淀茶渣、茶末
最后,降低茶汤温度,避免热汤烫嘴
中华民族自古以来,乃礼仪之邦
待客之道,也是人的处事哲学
因此,如果您是主人或者掌茶人
运用公杯泡茶一定要注意其中的技艺
首先,擦拭底部
公杯给客人倒茶前
先把公道杯在茶巾上“蘸”下
保持干爽清洁,避免茶水滴落桌上
其次,高冲低斟
冲茶时需要悬壶高冲
用公道杯给客人斟茶时需放低
高冲意在激发茶香
而低斟则是为了避免香气散失太多
最后,倒茶七分满
酒满茶浅,七分便好
方便客人端茶品茶,不会烫手
另外,分茶要均匀,避免引起客人误会
银歌.银制公杯,与生俱来的艺术品
复古外表,经熏银做旧工艺处理
意味着银氧化程度更缓慢,更均匀
给人浑然天成的高级感
葫芦纹样,雕琢细致
既是壶中美景,又寓意富贵健康
采用手工雕琢,每处细节把控严谨
勾鹰壶嘴出水口设计,不扭不转
不仅断水得心应手,而且操控自如
适合于中国六大茶类,极具美观与实用的小物件
精致生活,从千年中国茶文化中找寻答案
寄情于杯盏中,唤醒您对茶香气、滋味最舒适的记忆
银制公杯,当属您的明智之选
并且在反复的尝试中比较得出
银制煮水泡茶,口感更细腻柔软、更温顺绵长
起初是制盛酒用的器物
后引申到茶道当中,成为茶席必不可少的茶具
也称“茶盅、茶海、匀杯”等
用公杯泡茶
能够均匀茶汤,平衡每杯茶的口感
如果直接倒进杯子,先后顺序则会影响茶汤浓度
其次,公杯能够更好地沉淀茶渣、茶末
最后,降低茶汤温度,避免热汤烫嘴
中华民族自古以来,乃礼仪之邦
待客之道,也是人的处事哲学
因此,如果您是主人或者掌茶人
运用公杯泡茶一定要注意其中的技艺
首先,擦拭底部
公杯给客人倒茶前
先把公道杯在茶巾上“蘸”下
保持干爽清洁,避免茶水滴落桌上
其次,高冲低斟
冲茶时需要悬壶高冲
用公道杯给客人斟茶时需放低
高冲意在激发茶香
而低斟则是为了避免香气散失太多
最后,倒茶七分满
酒满茶浅,七分便好
方便客人端茶品茶,不会烫手
另外,分茶要均匀,避免引起客人误会
银歌.银制公杯,与生俱来的艺术品
复古外表,经熏银做旧工艺处理
意味着银氧化程度更缓慢,更均匀
给人浑然天成的高级感
葫芦纹样,雕琢细致
既是壶中美景,又寓意富贵健康
采用手工雕琢,每处细节把控严谨
勾鹰壶嘴出水口设计,不扭不转
不仅断水得心应手,而且操控自如
适合于中国六大茶类,极具美观与实用的小物件
精致生活,从千年中国茶文化中找寻答案
寄情于杯盏中,唤醒您对茶香气、滋味最舒适的记忆
银制公杯,当属您的明智之选
并且在反复的尝试中比较得出
银制煮水泡茶,口感更细腻柔软、更温顺绵长
公道杯,又名茶海
起初是制盛酒用的器物
后引申到茶道当中,成为茶席必不可少的茶具
也称“茶盅、茶海、匀杯”等
用公杯泡茶
能够均匀茶汤,平衡每杯茶的口感
如果直接倒进杯子,先后顺序则会影响茶汤浓度
其次,公杯能够更好地沉淀茶渣、茶末
最后,降低茶汤温度,避免热汤烫嘴
中华民族自古以来,乃礼仪之邦
待客之道,也是人的处事哲学
因此,如果您是主人或者掌茶人
运用公杯泡茶一定要注意其中的技艺
首先,擦拭底部
公杯给客人倒茶前
先把公道杯在茶巾上“蘸”下
保持干爽清洁,避免茶水滴落桌上
其次,高冲低斟
冲茶时需要悬壶高冲
用公道杯给客人斟茶时需放低
高冲意在激发茶香
而低斟则是为了避免香气散失太多
最后,倒茶七分满
酒满茶浅,七分便好
方便客人端茶品茶,不会烫手
另外,分茶要均匀,避免引起客人误会
银歌.银制公杯,与生俱来的艺术品
复古外表,经熏银做旧工艺处理
意味着银氧化程度更缓慢,更均匀
给人浑然天成的高级感
葫芦纹样,雕琢细致
既是壶中美景,又寓意富贵健康
采用手工雕琢,每处细节把控严谨
勾鹰壶嘴出水口设计,不扭不转
不仅断水得心应手,而且操控自如
适合于中国六大茶类,极具美观与实用的小物件
精致生活,从千年中国茶文化中找寻答案
寄情于杯盏中,唤醒您对茶香气、滋味最舒适的记忆
银制公杯,当属您的明智之选
并且在反复的尝试中比较得出
银制煮水泡茶,口感更细腻柔软、更温顺绵长
起初是制盛酒用的器物
后引申到茶道当中,成为茶席必不可少的茶具
也称“茶盅、茶海、匀杯”等
用公杯泡茶
能够均匀茶汤,平衡每杯茶的口感
如果直接倒进杯子,先后顺序则会影响茶汤浓度
其次,公杯能够更好地沉淀茶渣、茶末
最后,降低茶汤温度,避免热汤烫嘴
中华民族自古以来,乃礼仪之邦
待客之道,也是人的处事哲学
因此,如果您是主人或者掌茶人
运用公杯泡茶一定要注意其中的技艺
首先,擦拭底部
公杯给客人倒茶前
先把公道杯在茶巾上“蘸”下
保持干爽清洁,避免茶水滴落桌上
其次,高冲低斟
冲茶时需要悬壶高冲
用公道杯给客人斟茶时需放低
高冲意在激发茶香
而低斟则是为了避免香气散失太多
最后,倒茶七分满
酒满茶浅,七分便好
方便客人端茶品茶,不会烫手
另外,分茶要均匀,避免引起客人误会
银歌.银制公杯,与生俱来的艺术品
复古外表,经熏银做旧工艺处理
意味着银氧化程度更缓慢,更均匀
给人浑然天成的高级感
葫芦纹样,雕琢细致
既是壶中美景,又寓意富贵健康
采用手工雕琢,每处细节把控严谨
勾鹰壶嘴出水口设计,不扭不转
不仅断水得心应手,而且操控自如
适合于中国六大茶类,极具美观与实用的小物件
精致生活,从千年中国茶文化中找寻答案
寄情于杯盏中,唤醒您对茶香气、滋味最舒适的记忆
银制公杯,当属您的明智之选
并且在反复的尝试中比较得出
银制煮水泡茶,口感更细腻柔软、更温顺绵长
业界流传,茶無好坏,适口为珍
是,为劣质茶,为不懂茶的人,找的借口
若你真正静心品茶,便能区分出,茶的好坏
有些茶,初饮钟意,再饮失望,三饮弃之
好茶和不好茶的,根本区别,在于两点:
一,茶青的内含物质,是否真正丰富
二,制茶工艺,是否真正到位
有些制茶师傅,通过改变正常制茶工艺,运用技术手段,强行提高茶的香气,喉韵
初品,或惊艳,但因该茶茶青,没有丰富内质做支撑,两三次冲泡后,滋味寡淡,原形毕现
大部分茶,是不值得存放的,因为制茶工艺不合格,“水分”大,很多是制茶人,主观行为,茶水分大,含水率高,可以压秤,从而多卖钱
比如白茶,其含水率,若大于百分之八,存放时间长后,常会出现,巧克力味儿,酸梅子味儿,这就是存坏了,饮之,不仅对人体無益,还有害
可叹的是,不良商家竟以此为卖点,包装宣传这种茶的味道独特,真是贻笑大方,若此茶有知,也因其所谓异常独特的香,而孤芳自赏,自以为是,那,才是真正的可悲
真正的好茶,绝大部分人,是不懂的
比如秋白露寿眉,茶青采摘期最晚,粗梗大叶,在以芽为珍的当今茶界,無疑是丑陋、卑贱的存在,所以秋白露寿眉新茶,价格和白毫银针,白牡丹,春寿眉比,甚至和普通秋寿眉比,是最低的
然而,真正的老茶客,都知道,“要好喝,秋白露”,白茶的,一年茶,三年药,七年宝,说法,在秋白露寿眉身上,体现的淋漓尽致
因为秋白露寿眉的茶青,采摘期最晚,粗枝大叶,或不美观,但相较于貌似美丽的小芽儿,粗枝茶梗里,对人体有益的果胶含量,多的多
茶青产地好,制茶工艺好的,秋白露寿眉,一年新茶,饮之已是甚好,若经过三年五载的存放转换,更是茶香,茶韵,具足,若能等到七载以上的存放转化,那就是灵丹妙药,能愈千疾
此时,其价格,也已一飞冲天,因为,一茶难求,毕竟,有多少人,可以看到,秋白露寿眉七年后的价值,又有多少人,愿意等待七年
秋白露寿眉中,最玅的,是饼茶,茶青被压制成饼,骨断筋折,流出鲜血(果胶),后存于方寸之间,暗無天日,一待,就是七年
以紫砂壶或盖碗冲泡此茶者,是不懂这存放七年以上,秋白露寿眉饼茶的
这些常规冲泡手法,已不足以释出其七年累积转化的丰富内质,惟有以沸水煮之,一次不够,起码可以煮个几回,满室弥漫干枣香,香味已如此之美好,茶汤喝下去,那种甘香润厚,只有喝过的人,才会相视一笑
遇一杯好茶,需要缘
懂一款好茶,需要缘
和一个人,喝一辈子茶,需要缘
但,总会有人
是,为劣质茶,为不懂茶的人,找的借口
若你真正静心品茶,便能区分出,茶的好坏
有些茶,初饮钟意,再饮失望,三饮弃之
好茶和不好茶的,根本区别,在于两点:
一,茶青的内含物质,是否真正丰富
二,制茶工艺,是否真正到位
有些制茶师傅,通过改变正常制茶工艺,运用技术手段,强行提高茶的香气,喉韵
初品,或惊艳,但因该茶茶青,没有丰富内质做支撑,两三次冲泡后,滋味寡淡,原形毕现
大部分茶,是不值得存放的,因为制茶工艺不合格,“水分”大,很多是制茶人,主观行为,茶水分大,含水率高,可以压秤,从而多卖钱
比如白茶,其含水率,若大于百分之八,存放时间长后,常会出现,巧克力味儿,酸梅子味儿,这就是存坏了,饮之,不仅对人体無益,还有害
可叹的是,不良商家竟以此为卖点,包装宣传这种茶的味道独特,真是贻笑大方,若此茶有知,也因其所谓异常独特的香,而孤芳自赏,自以为是,那,才是真正的可悲
真正的好茶,绝大部分人,是不懂的
比如秋白露寿眉,茶青采摘期最晚,粗梗大叶,在以芽为珍的当今茶界,無疑是丑陋、卑贱的存在,所以秋白露寿眉新茶,价格和白毫银针,白牡丹,春寿眉比,甚至和普通秋寿眉比,是最低的
然而,真正的老茶客,都知道,“要好喝,秋白露”,白茶的,一年茶,三年药,七年宝,说法,在秋白露寿眉身上,体现的淋漓尽致
因为秋白露寿眉的茶青,采摘期最晚,粗枝大叶,或不美观,但相较于貌似美丽的小芽儿,粗枝茶梗里,对人体有益的果胶含量,多的多
茶青产地好,制茶工艺好的,秋白露寿眉,一年新茶,饮之已是甚好,若经过三年五载的存放转换,更是茶香,茶韵,具足,若能等到七载以上的存放转化,那就是灵丹妙药,能愈千疾
此时,其价格,也已一飞冲天,因为,一茶难求,毕竟,有多少人,可以看到,秋白露寿眉七年后的价值,又有多少人,愿意等待七年
秋白露寿眉中,最玅的,是饼茶,茶青被压制成饼,骨断筋折,流出鲜血(果胶),后存于方寸之间,暗無天日,一待,就是七年
以紫砂壶或盖碗冲泡此茶者,是不懂这存放七年以上,秋白露寿眉饼茶的
这些常规冲泡手法,已不足以释出其七年累积转化的丰富内质,惟有以沸水煮之,一次不够,起码可以煮个几回,满室弥漫干枣香,香味已如此之美好,茶汤喝下去,那种甘香润厚,只有喝过的人,才会相视一笑
遇一杯好茶,需要缘
懂一款好茶,需要缘
和一个人,喝一辈子茶,需要缘
但,总会有人
✋热门推荐