[羞嗒嗒][羞嗒嗒]这世上，唯糖水与爱不可辜负
糖水，是两广和港澳人喜爱的叫法。它的书面名字其实就是“甜品”，这样来看是不是觉得更熟悉了？在广东地区，糖水是平日里必不可少的存在。多用牛奶、豆类、坚果等，加水和糖熬煮炖成汤状、糊状、羹状或沙状。除液体外，也有固体和半固体。各种形态的糖水都让人欲罢不能！今日小编推荐的点单爆款菜品就是本店的【木瓜炖雪蛤】：
[哇][哇]有着双重身份的木瓜，早已摆脱“水果还是蔬菜”身份的嘈杂争论。木瓜炖奶、木瓜奶冻、木瓜椰汁西米露、木瓜雪耳羹……便是木瓜兢兢业业的见证。印象中的木瓜，是一种很容易让人想“歪”的食物。因其含有大量的维生素和营养物质，对养颜养胃都有很大好处，所以人们在吃的时候只注重“食补”，却总是忽略它本身的滋味。但大家千万别将就，“补”只是基础，“好吃”才是最大的吸引力。[好爱哦][好爱哦][好爱哦]
✨✨本店的木瓜炖雪蛤，木瓜果肉橙红艳丽，汁水甜蜜清甜，还散着淡淡香气。咬上一口，嫩滑的果肉伴着丝丝甜蜜的汁水，入口即化，没有丝毫的纤维阻隔，忍不住一口接着一口，沉溺于这香甜之中。而雪蛤的加入，更是锦上添花，其性平，不燥不火，含有丰富的蛋白质、氨基酸、多种微量元素，还能够起到补肾、养阴润肺的效果。[赞啊][赞啊][赞啊]
春天到了，天气渐渐回暖，对小编来说，虽然不能去各地肆意奔跑，但能晒晒太阳，吃点喜欢的甜品，也是一种享受。而广式糖水就有这种魔力，让形形色色的灵魂都有地方安放。在此，我们期待您的光临品鉴。[送花花][送花花][送花花]
#五谷芳乳鸽王##深圳美食##不可辜负的美食##木瓜炖雪蛤# https://t.cn/z8bSYH8
糖水，是两广和港澳人喜爱的叫法。它的书面名字其实就是“甜品”，这样来看是不是觉得更熟悉了？在广东地区，糖水是平日里必不可少的存在。多用牛奶、豆类、坚果等，加水和糖熬煮炖成汤状、糊状、羹状或沙状。除液体外，也有固体和半固体。各种形态的糖水都让人欲罢不能！今日小编推荐的点单爆款菜品就是本店的【木瓜炖雪蛤】：
[哇][哇]有着双重身份的木瓜，早已摆脱“水果还是蔬菜”身份的嘈杂争论。木瓜炖奶、木瓜奶冻、木瓜椰汁西米露、木瓜雪耳羹……便是木瓜兢兢业业的见证。印象中的木瓜，是一种很容易让人想“歪”的食物。因其含有大量的维生素和营养物质，对养颜养胃都有很大好处，所以人们在吃的时候只注重“食补”，却总是忽略它本身的滋味。但大家千万别将就，“补”只是基础，“好吃”才是最大的吸引力。[好爱哦][好爱哦][好爱哦]
✨✨本店的木瓜炖雪蛤，木瓜果肉橙红艳丽，汁水甜蜜清甜，还散着淡淡香气。咬上一口，嫩滑的果肉伴着丝丝甜蜜的汁水，入口即化，没有丝毫的纤维阻隔，忍不住一口接着一口，沉溺于这香甜之中。而雪蛤的加入，更是锦上添花，其性平，不燥不火，含有丰富的蛋白质、氨基酸、多种微量元素，还能够起到补肾、养阴润肺的效果。[赞啊][赞啊][赞啊]
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[羞嗒嗒][羞嗒嗒][羞嗒嗒]干炒牛河，牛得有底气
今日小编推荐的点单爆款菜品是本店的【干炒牛河】：
干炒牛河是流行于中国南方的特色小吃——牛肉炒河粉的简称。这道菜极具亲和力，一方面是说干炒牛河的食材都寻常可得，例如牛肉、芽菜、韭黄等等。另一方面是说烹制手法简单，炒河粉时需要运用的颠勺、猛火快炒，都是非常基础的烹饪技能。不过，尽管描述起来不复杂，但想要做好一份干炒牛河还是需要深厚的功力。下锅时，油多会腻，油少则容易焦。配置调料时，还要求每条河粉色、味均匀。干炒牛河，可谓是广州厨师的试金石，肉的鲜嫩、河粉的筋道，这些要素都考验着餐厅用料的真诚、以及厨师对用油与火候的把控，所以在一部名为《满汉全席》的中国电影中，干炒牛河被喻为“厨房的克星”。正如有俗话说，“越是简单的菜肴，越是能见到真功夫”。[给力][给力][给力]
本店的干炒牛河注重“色”、“味”均匀，豉油太多会味太重，豉油不够味又太淡，牛肉要过油六成熟，原汁就会留在牛肉里面，再起锅多煮两成，就会香、滑、爽口，当牛河上桌的时候，一夹起来，不能够有多余的油和酱油留在碟上，那样才叫做够干身，不会腻口。”除此之外，干炒牛河还讲镬气，深凹的大锅，将热力集聚，师傅以惊人的臂力进行快速抛炒，牛河均匀受热、上色，同时又能控制温度的临界点，使香气不变钝、味道不变苦、色泽不变褐。镬气，是干炒牛河的灵魂，也是广州美食的底气。[赞啊][赞啊][赞啊]
✨✨当食物遇上高温，发生焦化反应及美拉德反应，生成类黑精，成百上千个有不同气味的分子，便会穿过排挡弄堂，“小跑”到食客的鼻腔。在此，我们期待您的光临品鉴。[送花花][送花花][送花花]
#五谷芳##深圳美食##干炒牛河##不可辜负的美食#
https://t.cn/zR0xv0E
今日小编推荐的点单爆款菜品是本店的【干炒牛河】：
干炒牛河是流行于中国南方的特色小吃——牛肉炒河粉的简称。这道菜极具亲和力，一方面是说干炒牛河的食材都寻常可得，例如牛肉、芽菜、韭黄等等。另一方面是说烹制手法简单，炒河粉时需要运用的颠勺、猛火快炒，都是非常基础的烹饪技能。不过，尽管描述起来不复杂，但想要做好一份干炒牛河还是需要深厚的功力。下锅时，油多会腻，油少则容易焦。配置调料时，还要求每条河粉色、味均匀。干炒牛河，可谓是广州厨师的试金石，肉的鲜嫩、河粉的筋道，这些要素都考验着餐厅用料的真诚、以及厨师对用油与火候的把控，所以在一部名为《满汉全席》的中国电影中，干炒牛河被喻为“厨房的克星”。正如有俗话说，“越是简单的菜肴，越是能见到真功夫”。[给力][给力][给力]
本店的干炒牛河注重“色”、“味”均匀，豉油太多会味太重，豉油不够味又太淡，牛肉要过油六成熟，原汁就会留在牛肉里面，再起锅多煮两成，就会香、滑、爽口，当牛河上桌的时候，一夹起来，不能够有多余的油和酱油留在碟上，那样才叫做够干身，不会腻口。”除此之外，干炒牛河还讲镬气，深凹的大锅，将热力集聚，师傅以惊人的臂力进行快速抛炒，牛河均匀受热、上色，同时又能控制温度的临界点，使香气不变钝、味道不变苦、色泽不变褐。镬气，是干炒牛河的灵魂，也是广州美食的底气。[赞啊][赞啊][赞啊]
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Los Angeles
Ruggedly good looking, deeply creative, with a sunny disposition to boot…if LA were on Tinder, the app would crash.
洛杉矶美食大赏 – 火锅解决一切 (2) #洛杉矶旅游局天使汇##呷哺呷哺屋
SHABU SHABU HOUSE
店主丸山雅子每天站在他的马蹄形柜台后，顾客无需做太多决定。只需选择要多少片鲜切的100%安格斯肋骨肉，放入沸水中，蘸上橙醋或芝麻酱。A套餐有10片，B套餐有15片，这就足够了，当与卷心菜、海带、豆腐和乌龙面结合在一起就是一顿营养美味的快捷午餐。
#涮谷
SHABUYA
Shabuya在西湖区（Westlake），这个韩国人经营的本店在洛杉矶市中心，有巨大的空间，和一个像宝塔一样的外墙，在这里的开放厨房中有专门的厨师现场切肉。
Shabuya提供七种不同的汤底供您选择。他们的原创汤底是用干鱼片、昆布、蔬菜和秘方精心制作的清汤。其他选择包括含有红色和白色味噌的蔬菜汤，以及融合了草药和香料的中式火锅。无限自助的价格通常为每人28.99美元，但午餐可以选择18.99美元套餐，包括六种肉类选择或者24.99美元含10种更"高级"的选择。强烈推荐无骨的"Triple S R"短肋排，肥边的Prime牛肚，以及玫瑰色的薄切羊腿。
请记住，任何剩余的肉都会产生额外的费用，无论您是否烹饪并带回家，所以除非您是一个大胃王，否则要谨慎点餐。中央的自助吧台提供莲藕、甜玉米棒、虾、蛤蜊、小白菜、鹌鹑蛋、金针菇、拉面等配菜。Shabuya的酱料吧也有多种选择，如goma（芝麻），红辣椒酱加醋，以及辛辣的柚子橙醋。
#新撰組涮涮锅
SHIN-SEN-GUMI SHABU-SHABU
新撰組涮涮锅是一家受欢迎的日本连锁店，主要经营拉面和烤肉串。这家位于加德纳Gardena的本店历史可以追溯到1994年，拥有金丝雀黄色的墙壁，长长的斑点柜台，以及带有内置电磁炉的桌位。店家非常注重食材的品质，如优质厚切牛肉、神户肉眼和散养鸡胸肉。
在用餐过程中，服务员会从锅的顶部撇去肉类的浮沫。对于涮羊肉、寿喜烧和内脏锅，顾客可以添加虾、扇贝、鱿鱼腿、饺子、虾仁或猪肉馄饨。柚子酱、辣椒酱和七味土茯苓等调味品也摆在桌上。最后您可以用锅底浓郁的牛肉汤烹制乌冬面或粥来结束这顿美餐。
#洛杉矶和食
WASHOKU OF L.A.
这里的菜单上包含有寿司、生鱼片、天妇罗和涮锅。在"厨师发办"的怀石料理中（Omakase Kaiseki）包含了上述所有餐品选项，包含28美元至98美元的多种组合。从48美元开始，顾客会收到一份包含薄切和牛肋排的煲仔砂锅，在岩谷炉灶上用昆布调味的汤底烹饪。
配菜包括豆腐和蔬菜，如东京木耳、三种类型的蘑菇（香菇、姬菇和金针菇）、纳帕卷心菜、菠菜、胡萝卜花、米粉和裙带菜。蘸上更浓郁、更甜的芝麻蘸酱或更清淡的橙醋酱。店家可以提供米饭，也可以把涮肉的浓汤再次利用，用鸡蛋、米饭、酱油和味淋酒煮粥。
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洛杉矶美食大赏 – 火锅解决一切 (2) #洛杉矶旅游局天使汇##呷哺呷哺屋
SHABU SHABU HOUSE
店主丸山雅子每天站在他的马蹄形柜台后，顾客无需做太多决定。只需选择要多少片鲜切的100%安格斯肋骨肉，放入沸水中，蘸上橙醋或芝麻酱。A套餐有10片，B套餐有15片，这就足够了，当与卷心菜、海带、豆腐和乌龙面结合在一起就是一顿营养美味的快捷午餐。
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SHABUYA
Shabuya在西湖区（Westlake），这个韩国人经营的本店在洛杉矶市中心，有巨大的空间，和一个像宝塔一样的外墙，在这里的开放厨房中有专门的厨师现场切肉。
Shabuya提供七种不同的汤底供您选择。他们的原创汤底是用干鱼片、昆布、蔬菜和秘方精心制作的清汤。其他选择包括含有红色和白色味噌的蔬菜汤，以及融合了草药和香料的中式火锅。无限自助的价格通常为每人28.99美元，但午餐可以选择18.99美元套餐，包括六种肉类选择或者24.99美元含10种更"高级"的选择。强烈推荐无骨的"Triple S R"短肋排，肥边的Prime牛肚，以及玫瑰色的薄切羊腿。
请记住，任何剩余的肉都会产生额外的费用，无论您是否烹饪并带回家，所以除非您是一个大胃王，否则要谨慎点餐。中央的自助吧台提供莲藕、甜玉米棒、虾、蛤蜊、小白菜、鹌鹑蛋、金针菇、拉面等配菜。Shabuya的酱料吧也有多种选择，如goma（芝麻），红辣椒酱加醋，以及辛辣的柚子橙醋。
#新撰組涮涮锅
SHIN-SEN-GUMI SHABU-SHABU
新撰組涮涮锅是一家受欢迎的日本连锁店，主要经营拉面和烤肉串。这家位于加德纳Gardena的本店历史可以追溯到1994年，拥有金丝雀黄色的墙壁，长长的斑点柜台，以及带有内置电磁炉的桌位。店家非常注重食材的品质，如优质厚切牛肉、神户肉眼和散养鸡胸肉。
在用餐过程中，服务员会从锅的顶部撇去肉类的浮沫。对于涮羊肉、寿喜烧和内脏锅，顾客可以添加虾、扇贝、鱿鱼腿、饺子、虾仁或猪肉馄饨。柚子酱、辣椒酱和七味土茯苓等调味品也摆在桌上。最后您可以用锅底浓郁的牛肉汤烹制乌冬面或粥来结束这顿美餐。
#洛杉矶和食
WASHOKU OF L.A.
这里的菜单上包含有寿司、生鱼片、天妇罗和涮锅。在"厨师发办"的怀石料理中（Omakase Kaiseki）包含了上述所有餐品选项，包含28美元至98美元的多种组合。从48美元开始，顾客会收到一份包含薄切和牛肋排的煲仔砂锅，在岩谷炉灶上用昆布调味的汤底烹饪。
配菜包括豆腐和蔬菜，如东京木耳、三种类型的蘑菇（香菇、姬菇和金针菇）、纳帕卷心菜、菠菜、胡萝卜花、米粉和裙带菜。蘸上更浓郁、更甜的芝麻蘸酱或更清淡的橙醋酱。店家可以提供米饭，也可以把涮肉的浓汤再次利用，用鸡蛋、米饭、酱油和味淋酒煮粥。
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