【建议中老年人多吃下面这三根食物,增强本质,准备入冬】
01
冬至吃土豆
土豆素有“地下苹果”的美誉,含有人体必需的碳水化合物、蛋白质、维生素、膳食纤维、矿物质元素等。
中医认为,土豆性平,味甘,入胃、肠二经,有和中养胃、健脾利湿、宽肠通便、解毒消炎、降糖降脂、美容抗衰等功效,可用于胃火牙痛、脾虚纳少、大便干结、高血压、高血脂等病症的食疗。
如今正是土豆大量上市的季节,秋冬季节的土豆最便宜新鲜。新鲜的土豆淀粉和水分也是最多的时候,吃起来也最美味。
02
冬至吃萝卜
秋冬季节,白萝卜是家家户户饭桌上的常客。
俗话说“十二月萝卜赛人参”,因此秋冬的萝卜还有秋冬“小人参”的美誉。李时珍就曾评价它“乃蔬中之最有利益者”。
中医认为,萝卜有清热生津、开胃健脾、顺气化痰的功效。现代营养学更是发现,萝卜有很多让人意想不到的好功效。
给大家推荐一种冬至吃萝卜的好方法:萝卜炖羊肉。
萝卜炖羊肉
寒冷季节吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃,还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环。但“肉生痰”,羊肉吃多了容易上火,如果和有清凉作用的白萝卜一起炖着吃,不仅化痰、泻火,而且还能解油腻,让营养互补。
材料:羊肉800克、萝卜1根、姜3片、葱2段、米醋1勺、花椒15粒、料酒适量、盐适量、胡椒粉适量、枸杞子10粒。
萝卜切滚刀切好备用;羊肉切块冷水浸去血水(2小时)备用
锅里加凉水,放入泡好的羊肉,放两片白萝卜、花椒和一勺米醋(花椒和米醋能有效去膻,萝卜能吸收膻味);大火煮出浮沫,用漏网勺撇出浮沫,5分钟后盛出羊肉备用;
把焯好的羊肉放进砂锅里,加入热水,加入热水,加入热水,重要的事情说三遍,放进葱段和姜片,倒入适量料酒,开始清炖,羊肉要炖大约2个小时(水一次加足,喜欢喝汤就多加点)。羊肉大约炖到1.5个小时,把白萝卜放进去,再炖半个小时(长者宜再炖1小时),直到萝卜和羊肉都熟透。
出锅前10分钟,放入枸杞子,加入盐和胡椒粉调味,大功告成。
提醒:萝卜忌和人参、党参、黄芪等补气药物同用,因服人参补气而萝卜泄气。脾虚寒者,消化不良者不可多食、生食。
03
冬至吃山药
中医认为山药有补脾肺肾、益气养阴的功效。现代医学认为其营养价值十分高,里面含有丰富的淀粉酶、脂肪、蛋白质、多种维生素等,具有降血糖血脂、增强免疫力、抗衰老等作用,是其他中药很难达到的。
但山药的淀粉含量比一般蔬菜普遍要高,所以山药可以作为主食的一部分,而不是只当菜来吃。这款日常食疗药膳,中老年朋友们赶紧收藏~
红枣山药粥
原料:红枣10枚,鲜山药200克,粳米100克,白糖适量
做法:
1.粳米、红枣提前浸泡半小时,在粳米中滴几滴油,拌一下,放置5分钟;山药去皮,切小粒,浸泡,以防变色。
2.锅中倒入适量清水,加入粳米搅动,水开后小火煮。
3.待米粒松软后倒入山药、红枣,小火慢慢熬,用勺搅拌,直到米粥黏软即可。
冬至到了,天寒地冻,一定要多吃根类食物,补足身体所需能量,暖暖的过冬天。
01
冬至吃土豆
土豆素有“地下苹果”的美誉,含有人体必需的碳水化合物、蛋白质、维生素、膳食纤维、矿物质元素等。
中医认为,土豆性平,味甘,入胃、肠二经,有和中养胃、健脾利湿、宽肠通便、解毒消炎、降糖降脂、美容抗衰等功效,可用于胃火牙痛、脾虚纳少、大便干结、高血压、高血脂等病症的食疗。
如今正是土豆大量上市的季节,秋冬季节的土豆最便宜新鲜。新鲜的土豆淀粉和水分也是最多的时候,吃起来也最美味。
02
冬至吃萝卜
秋冬季节,白萝卜是家家户户饭桌上的常客。
俗话说“十二月萝卜赛人参”,因此秋冬的萝卜还有秋冬“小人参”的美誉。李时珍就曾评价它“乃蔬中之最有利益者”。
中医认为,萝卜有清热生津、开胃健脾、顺气化痰的功效。现代营养学更是发现,萝卜有很多让人意想不到的好功效。
给大家推荐一种冬至吃萝卜的好方法:萝卜炖羊肉。
萝卜炖羊肉
寒冷季节吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃,还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环。但“肉生痰”,羊肉吃多了容易上火,如果和有清凉作用的白萝卜一起炖着吃,不仅化痰、泻火,而且还能解油腻,让营养互补。
材料:羊肉800克、萝卜1根、姜3片、葱2段、米醋1勺、花椒15粒、料酒适量、盐适量、胡椒粉适量、枸杞子10粒。
萝卜切滚刀切好备用;羊肉切块冷水浸去血水(2小时)备用
锅里加凉水,放入泡好的羊肉,放两片白萝卜、花椒和一勺米醋(花椒和米醋能有效去膻,萝卜能吸收膻味);大火煮出浮沫,用漏网勺撇出浮沫,5分钟后盛出羊肉备用;
把焯好的羊肉放进砂锅里,加入热水,加入热水,加入热水,重要的事情说三遍,放进葱段和姜片,倒入适量料酒,开始清炖,羊肉要炖大约2个小时(水一次加足,喜欢喝汤就多加点)。羊肉大约炖到1.5个小时,把白萝卜放进去,再炖半个小时(长者宜再炖1小时),直到萝卜和羊肉都熟透。
出锅前10分钟,放入枸杞子,加入盐和胡椒粉调味,大功告成。
提醒:萝卜忌和人参、党参、黄芪等补气药物同用,因服人参补气而萝卜泄气。脾虚寒者,消化不良者不可多食、生食。
03
冬至吃山药
中医认为山药有补脾肺肾、益气养阴的功效。现代医学认为其营养价值十分高,里面含有丰富的淀粉酶、脂肪、蛋白质、多种维生素等,具有降血糖血脂、增强免疫力、抗衰老等作用,是其他中药很难达到的。
但山药的淀粉含量比一般蔬菜普遍要高,所以山药可以作为主食的一部分,而不是只当菜来吃。这款日常食疗药膳,中老年朋友们赶紧收藏~
红枣山药粥
原料:红枣10枚,鲜山药200克,粳米100克,白糖适量
做法:
1.粳米、红枣提前浸泡半小时,在粳米中滴几滴油,拌一下,放置5分钟;山药去皮,切小粒,浸泡,以防变色。
2.锅中倒入适量清水,加入粳米搅动,水开后小火煮。
3.待米粒松软后倒入山药、红枣,小火慢慢熬,用勺搅拌,直到米粥黏软即可。
冬至到了,天寒地冻,一定要多吃根类食物,补足身体所需能量,暖暖的过冬天。
纯棉抑菌少女中腰三角裤 [微笑] 34.9
[偷笑] [嘻嘻]
2024/3/6 12:26:22
傻孩子,不要因为一个人的伤感,而去伤害更多得人。也许你不在意,也许你只是不小心,也许你只是有一点点的寒冷,但是,感情不是赌注也不是一种可以移植的产品,不要那么轻易的接受一段感情,只因为,当你不希望被轻易伤害的时候,别人同样也不。
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半画‖
躺平也许并不是一种不思进取。
而是“积蓄能量”。
在旧的路淤堵,新的路没有显现之前,不无谓消耗。
他们只是懂得守护和珍视内心的期待、希望,他们只是比你懂得爱自己,相比“面子”更重视“里子”,更在意心灵的体验感。
在寒冷的大环境里,不稀里糊涂消耗,优化自己的能量支出,这其实是智慧的。
如果你种过一株兰花一棵茶花,你就会知道,植物的花苞会在环境不适合的时候停止发育,枯萎、掉落,这些花看起来就像不思进取一样。
你为什么不顶着严寒上呢,不要扯营养不够的客观理由。但消苞其实是植物非常智慧的自我保护机制,在环境不合适时,把养分留在身体内部,以待来日,因缘聚合,再次萌发,年年新生。
把躺平这个词,换成“积蓄能量”是不是更好。
一个时代的生命会更能强烈感知他所属时代的温度,找到他适合的生长姿势。
或者说,关于人生成功的叙事是不是可以扩充一点。
在风起云涌时敢于乘大势,在固化板结时敢于回归小日子。
能向上或向下,进可与时代共舞,退可安守内心的幸福,这都是生命有弹性应对环境变化的能力,这都是生命本源的智慧。
躺平也许并不是一种不思进取。
而是“积蓄能量”。
在旧的路淤堵,新的路没有显现之前,不无谓消耗。
他们只是懂得守护和珍视内心的期待、希望,他们只是比你懂得爱自己,相比“面子”更重视“里子”,更在意心灵的体验感。
在寒冷的大环境里,不稀里糊涂消耗,优化自己的能量支出,这其实是智慧的。
如果你种过一株兰花一棵茶花,你就会知道,植物的花苞会在环境不适合的时候停止发育,枯萎、掉落,这些花看起来就像不思进取一样。
你为什么不顶着严寒上呢,不要扯营养不够的客观理由。但消苞其实是植物非常智慧的自我保护机制,在环境不合适时,把养分留在身体内部,以待来日,因缘聚合,再次萌发,年年新生。
把躺平这个词,换成“积蓄能量”是不是更好。
一个时代的生命会更能强烈感知他所属时代的温度,找到他适合的生长姿势。
或者说,关于人生成功的叙事是不是可以扩充一点。
在风起云涌时敢于乘大势,在固化板结时敢于回归小日子。
能向上或向下,进可与时代共舞,退可安守内心的幸福,这都是生命有弹性应对环境变化的能力,这都是生命本源的智慧。
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