主食，[污][污][污]。
土豆培根披萨，自热牛肉披萨，牛肉焗饭/热量慢慢，其实芝士真的很顶饱，最多三块就饱了。
辛拉面/第一次吃，面真的很q很劲道，汤一般般。但看到查出致癌物狠狠地无语了。
牛肉拌面，红油拌扁食/淳百味的拌面都一个体感，红油扁食纯粹的红油纯粹的辣（不惊艳）。每次吃淳百味都有种被骗了的感觉是为什么。
烤猪脑/不多说，音乐大师，烤的比下火锅好吃。
海底捞/第一次吃，狠狠地种草了番茄锅，和牛肉粒混在一起太好喝了，我能喝三碗。
小骨迷火锅/不如海底捞。
来自“惠屿岛”的卤面/我现在胃口大到这一盆吃完不在话下。
这几天，狠狠地长胖了[泪][泪][泪][泪][泪][泪][泪][泪][泪]

简单美味的海鲜大餐

来汕头的第二天，下午在小公园逛逛，晚餐决定吃辉记火锅。
某评显示4点开门，三点五十左右去到，最后是四点十分左右开门。
当时跟着导航走，走过头了，旁边的旁边也是个海鲜火锅，但不是同一家。
对比了很久，店面招牌什么的都不一样，然后我继续往前走，走了两个路口都没发现。
心想难道关门了？但前不久还有人吃着。只好往回走，抬头看，门牌俨然出现在上面。
原来是我自己走过头了。

第一个进去，一个短发大姐正准备开档的工作。
问是否营业了，大姐用普通话回答，先进来坐一下。
——因为白天在外面站了大半天的，突然有位置坐，感慨太舒服了。

坐了十来分钟，大姐说可以点菜了，然后移步旁边的海鲜池。
这里的海鲜十分生猛新鲜，个个活蹦乱跳的。
点了常规的九节虾、小青龙、角螺、日月贝、石斑鱼、花螺。
汤底是简单的清水苦瓜打底，菜是做好一道上一道。

日月贝：很大的一颗柱肉，稍微涮煮半分钟左右即可。煮熟的贝肉看起来稍有缩水，但肉色仍然洁白晶莹，十分诱人。蘸点黄豆酱吃，口感比较弹牙，咸鲜适宜，不错。

小青龙：一分为四，虾身是柚子般的娇嫩肉质，虾头除了肉，还带有不少的虾膏。煮熟的青龙，肉色转成奶白，口感比较紧实，还有一些鲜甜。虾膏散发一股蛋黄的香气，一口吮吸着虾膏，一口虾肉，极致的美味，升华的体验，正所谓虾不在大，有肉（膏）则美。
虾头的小刺比较硬，吃的时候得小心谨慎。

角螺：片得很大的一块。大姐说涮几秒就可以吃了。角螺的口感，四个字，脆嫩鲜爽。毕竟是白灼，略显寡淡，如果是过桥的做法，估计可以做得更加鲜美——留待下次体验。

九节虾：很大的一只。虾如其名，天生自带一节节的很好看的纹路，有些尾部呈黄蓝色，赏心悦目，实在让人忍俊不吃。“当虾被煮后，其他色素因高温被破坏，只有耐热的虾红素从蛋白质化合物中分离出来”，所以熟的虾就变成红色的了。九节虾的肉质比青龙的更加紧实，还多了一点爽脆，细细咀嚼，丝丝回甘。

花螺：大姐后台煮熟端上来的。比外面市场买的相对大只。热的花螺，感觉偏软了点，如果能用点冰来冰镇一下，会爽口很多。另外芥末的味道偏淡，可以换那种劲辣的，呛鼻的，蘸这种吃更加过瘾。

石斑鱼：鱼骨鱼头熬汤。鱼片稍微涮一下就可以吃。鱼肉比较鲜嫩，一呡即化。有些鱼片有点小骨，须小心咀嚼。

吃的很饱，最后喝一碗清汤，加点黄豆酱，好鲜！

PS：吃到最后，店里也基本坐满了人，想吃又不想排队的，建议趁早。
曾经在厦门吃过一家海鲜火锅店，店里主打贝类的海鲜，北极贝南极贝赤贝什么的，同样的清水涮，吃到最后，汤底特别的清甜。建议店家多加一些贝类。
哦，对了，店里隔壁就是派出所，这里吃饭，绝对安全，请放心来吃。

免责声明：以上用餐为本人自费体验，所发表评论只代表个人意见，仅供参考。

#汕头美食##吃遍壹城##同城种草##不可辜负的美食##美食分享##吃货在这里##城市味蕾战##美食[超话]# https://t.cn/A6bqc2Wb

#成都美食推荐# ｜天台烧烤小酒馆
锦江区上河沙铺街华宇广场789号2-3-312

在成都有这样一家坐落天台的小酒馆～啤酒、烧烤辣卤应有尽有！傍晚太阳刚落，点上一盏小夜灯，摆上几瓶啤酒小菜随手一拍就是一个大片～他家的菜也是超级独特！

特色烤鳝鱼：新鲜鲜嫩的善于切断，以前从来没吃过烤的，没想到这种烤出来的比煮出来的不要好吃太多啊！小骨酥脆，肉质滑嫩[憧憬]

烤鲫鱼：码了厚厚的川味调料，先火烤，再锡纸烤，表皮会更酥脆，肉质会更软嫩！

人均 50
#成都美食##成都探店#