#健康要有文化素養 & 健康要有哲學頭腦#
特集
ありが糖！
スイーツ 01
スイーツ好き集まれ！
お菓子愛にあふれたトークセッションが実現！
スイーツ界でも大注目のお二人に、甘美なお話を伺いました。
今週の見どころ
特別対談 私たち、スイーツに夢中です
「ありが糖運動」とは？
勝手に！ 2024年流行スイーツ予想
スイーツ愛で一句詠む
特別対談 私たち、スイーツに夢中です
田辺智加（ちか）さん にしいあんこさん
田辺智加（ちか）さん
お笑いカルテット「ぼる塾」メンバー（吉本興業所属）
にしいあんこさん 日本あんこ協会会長、和菓子評論家
「ありが糖運動」とは？
砂糖は食生活に欠かせない存在です。しかし、近年の低糖質ブームや、 砂糖に関する偏った知識の広まりによって、その消費量や需要は年々減少しています。農林水産省では、砂糖が含まれたスイーツを食べたときの幸福感を、身近な人たちと分かち合える社会をつくることを「ありが糖運動」として展開し、砂糖の消費拡大につながる情報を発信しています。
たいせつな人に「ありが糖運動」
https://t.cn/A6TOR9PX
「ありが糖運動」（農林水産省農産局）担当職員の4名も参加。
砂糖は“生命の源”！
田辺智加さん（以下、田辺）近年は、砂糖が悪とまではいかないですけれど、砂糖をとると良くないみたいに言われてしまうのがとても悲しくて。 でも、食品保存に必要な面もあるので、なくてはならない存在だと思いますね。
にしいあんこさん（以下、にしい）生命の源、 糖質＝エネルギーに変わっていくものなので、それを排除してほしくないですね。
田辺砂糖をとってエネルギーに変えて、その分、動けばいいんですよね。とりすぎは良くないですが、適度な量を守って食べればいいことですし、幸福度も本当に上がります。
にしい上がりますね。疲れも取れますし。
田辺そうなんです。砂糖を極端に排除してしまうと、ちょっと余裕もなくなって、ギスギスしてしまうイメージはあります。
スイーツ好きは母からの英才教育
田辺私は子どものころ、日本橋（東京都）のデパートにあったフルーツパーラーに、母とよく行っていました。そこで食べたババロアが忘れられなくって。老舗デパートでスイーツを食べることが、子ども心に特別でしたし、「このババロアは他と違うな」と感じとっていたことを覚えています。
にしい僕の忘れられない味は、小学2年生のときのあん巻きです。母の手づくりのあんこを、ホットケーキミックスの残りを薄く焼いたもので巻いて、つくってくれたんです。それが衝撃的においしくて。それから毎日のように「お母さん、あん巻きつくって！」と言っていましたね。
田辺親からのスイーツ英才教育みたいなの、ありますよね。
にしいあの温もりが今でも忘れられなくて。やっぱり原点は母のつくったあんこなんです。
ババロア、あんこ イメージ
田辺さん
最近、スイーツは食後にとることが多いという田辺さん。
思い出に残る、言葉代わりのスイーツ
にしい20代後半、僕には辛いことが多い時期で、そんなとき実家から届いた段ボール箱にどら焼きや羊羹などが大量に入っていたんです。 僕のあんこ好きを覚えていて、故郷の味を詰めてくれたんですね。泣きながら食べたその瞬間が忘れられなくて。おいしかったし、心に染みましたね。
パンダンシフォンケーキ イメージ
田辺私は去年、シンガポールで、鮮やかな緑色のパンダンシフォンケーキ（注1）と出合いまして。興味本位で一口食べたら、バニラやココナッツのような幸せな香りに包まれて！ 滞在中、パンダンシフォンケーキを買いまくりました。タクシーの運転手さんに、中一レベルの英語で一生懸命話しかけて情報収集していたら、ついには「君はMissパンダンシフォンケーキだ！」と(笑）。ケーキへの情熱だけで人とつながれるのかと思いましたね。お菓子から交流というか、仲良くなること多いですよね。
にしいスイーツは本当にコミュニケーションツールだと思います。甘いものって、誰しもが喜べるもので、 絶対にその一瞬だけで終わらないですよね。必ず続きがあって、交流が生まれていくみたいな。
（注1）
パンダンシフォンケーキ：シンガポールのローカルスイーツ。使用するタコノキ科植物「パンダン」の葉は、独特の甘い香りが特徴で東洋のバニラとも呼ばれる。
春に食べたい旬スイーツ
田辺やっぱりいちごのスイーツを食べたくなります。春になると、福岡県にある和菓子屋さんのどら焼きに、生のいちごが入るんですよ。
にしいワンハンドでいけちゃいますね！ 僕は、関西発祥の桜餅の道明寺がおすすめです。桜餅のシーズンになると、関山（かんざん）という桜の花が満開で、ほわっと大きく咲いた花と葉っぱが、まるで道明寺が木の枝にいっぱい生っているように見えるんです。それが可愛くって、関山の花と手元の桜餅を見比べながら食べるわけですよ。春を最強に味わえる贅沢です。
田辺和菓子で季節を感じること多いですよね。私も、気温より店頭の和菓子の名前を見て、「花びら餅……正月かぁ」なんて思ったりします。
花びらもち イメージ
にしいさん
エネルギーを出すためにトレーニング前には大福を食べるというにしいさん。
勝手に！ 2024年流行スイーツ予想
「ありが糖運動」では毎年、流行スイーツの予想企画を行っています。2024年の5選は以下のとおりです。
ネオ和菓子（進化形和菓子）…定番の和菓子にフルーツや洋風な素材をミックスするなど、創意工夫されている。
猫プリン…ぷるぷる揺れる可愛さに大注目！ 優しいミルクプリンのような味わい。
オニワッサン…おにぎりとクロワッサンの掛け合わせ。韓国ではすでに話題に。
カップドーナツ…フルーツや生クリームなどトッピングが豊富。食べ歩きできるドーナツ。
ヴィエノワ…フランス発祥のヴィエノワというパンに生クリームやフルーツを飾り付け。
詳しくはこちら→https://t.cn/A6TOR9PX
田辺若者の和菓子離れに対して、見た目も華やかに、可愛くおいしくという「ネオ和菓子」は、素晴らしい文化だなって思っています。
にしいスパイスも活用されていたりして、進化が止まらない状況ですよね。既存のお菓子を飾りつけるデコスイーツの波もきている感じがしますね。
田辺どれもおいしそうですが、ドーナツって一生流行り続けるものかなと思います。ビジュアルも可愛いですよね。懐かしさもあり、新しさもあり。
にしいあの懐かしさはなんでしょうかね。この流行予想、あながち間違っていないですね！
スイーツ愛で一句詠む
トークの終わりに、スイーツへの愛を川柳に込めて発表！ 個性豊かな句に一同、盛り上がりました。
「ありが糖運動」担当職員のみなさん
及川俊太郎さん
春の風 甘味がつなぐ 離れても / 及川俊太郎さん
旅立ちや別れの季節でもある春ですが、「あのとき、友達と食べたアレおいしかったよな」といった記憶が、いつまでも思い出に残ることを詠みました。
川満玲奈さん
スイーツの 売り場で季節を 実感し / 川満玲奈さん
チョコ売り場の盛り上がりにバレンタインを感じたり、コンビニにいちごスイーツが並ぶのを見て「もうすぐ春か」と、季節を想ったりしています。
佐々木悠祐さん
スイーツを 送って伝える ありが糖 / 佐々木悠祐さん
スイーツって、感謝の気持ちを伝えるのに一番ぴったりだなと思っていまして。「ありが糖運動」のセールスも入れてみました。
土井一真さん
家計簿に スイーツ代金 記載なし / 土井一真さん
食事の別腹と同じように、スイーツは家計簿に計上しないで楽しむといった一句です。スイーツ、いっぱい買いたいですもんね。
田辺さん にしいさん
スイーツは 幸せ運ぶ 天使だよ /田辺智加さん
スイーツの存在が天使だなって思います。幸せって目には見えないものだって思っていましたけれども、幸せ＝スイーツ＝天使なのではないかと。
日本の スイーツ界に あんこあり /にしいあんこさん
あんこがあるからこそ、日本のスイーツ界は世界に打って出られると思っています。そこに必要なものが砂糖であることは間違いありません。
特集
ありが糖！
スイーツ 01
スイーツ好き集まれ！
お菓子愛にあふれたトークセッションが実現！
スイーツ界でも大注目のお二人に、甘美なお話を伺いました。
今週の見どころ
特別対談 私たち、スイーツに夢中です
「ありが糖運動」とは？
勝手に！ 2024年流行スイーツ予想
スイーツ愛で一句詠む
特別対談 私たち、スイーツに夢中です
田辺智加（ちか）さん にしいあんこさん
田辺智加（ちか）さん
お笑いカルテット「ぼる塾」メンバー（吉本興業所属）
にしいあんこさん 日本あんこ協会会長、和菓子評論家
「ありが糖運動」とは？
砂糖は食生活に欠かせない存在です。しかし、近年の低糖質ブームや、 砂糖に関する偏った知識の広まりによって、その消費量や需要は年々減少しています。農林水産省では、砂糖が含まれたスイーツを食べたときの幸福感を、身近な人たちと分かち合える社会をつくることを「ありが糖運動」として展開し、砂糖の消費拡大につながる情報を発信しています。
たいせつな人に「ありが糖運動」
https://t.cn/A6TOR9PX
「ありが糖運動」（農林水産省農産局）担当職員の4名も参加。
砂糖は“生命の源”！
田辺智加さん（以下、田辺）近年は、砂糖が悪とまではいかないですけれど、砂糖をとると良くないみたいに言われてしまうのがとても悲しくて。 でも、食品保存に必要な面もあるので、なくてはならない存在だと思いますね。
にしいあんこさん（以下、にしい）生命の源、 糖質＝エネルギーに変わっていくものなので、それを排除してほしくないですね。
田辺砂糖をとってエネルギーに変えて、その分、動けばいいんですよね。とりすぎは良くないですが、適度な量を守って食べればいいことですし、幸福度も本当に上がります。
にしい上がりますね。疲れも取れますし。
田辺そうなんです。砂糖を極端に排除してしまうと、ちょっと余裕もなくなって、ギスギスしてしまうイメージはあります。
スイーツ好きは母からの英才教育
田辺私は子どものころ、日本橋（東京都）のデパートにあったフルーツパーラーに、母とよく行っていました。そこで食べたババロアが忘れられなくって。老舗デパートでスイーツを食べることが、子ども心に特別でしたし、「このババロアは他と違うな」と感じとっていたことを覚えています。
にしい僕の忘れられない味は、小学2年生のときのあん巻きです。母の手づくりのあんこを、ホットケーキミックスの残りを薄く焼いたもので巻いて、つくってくれたんです。それが衝撃的においしくて。それから毎日のように「お母さん、あん巻きつくって！」と言っていましたね。
田辺親からのスイーツ英才教育みたいなの、ありますよね。
にしいあの温もりが今でも忘れられなくて。やっぱり原点は母のつくったあんこなんです。
ババロア、あんこ イメージ
田辺さん
最近、スイーツは食後にとることが多いという田辺さん。
思い出に残る、言葉代わりのスイーツ
にしい20代後半、僕には辛いことが多い時期で、そんなとき実家から届いた段ボール箱にどら焼きや羊羹などが大量に入っていたんです。 僕のあんこ好きを覚えていて、故郷の味を詰めてくれたんですね。泣きながら食べたその瞬間が忘れられなくて。おいしかったし、心に染みましたね。
パンダンシフォンケーキ イメージ
田辺私は去年、シンガポールで、鮮やかな緑色のパンダンシフォンケーキ（注1）と出合いまして。興味本位で一口食べたら、バニラやココナッツのような幸せな香りに包まれて！ 滞在中、パンダンシフォンケーキを買いまくりました。タクシーの運転手さんに、中一レベルの英語で一生懸命話しかけて情報収集していたら、ついには「君はMissパンダンシフォンケーキだ！」と(笑）。ケーキへの情熱だけで人とつながれるのかと思いましたね。お菓子から交流というか、仲良くなること多いですよね。
にしいスイーツは本当にコミュニケーションツールだと思います。甘いものって、誰しもが喜べるもので、 絶対にその一瞬だけで終わらないですよね。必ず続きがあって、交流が生まれていくみたいな。
（注1）
パンダンシフォンケーキ：シンガポールのローカルスイーツ。使用するタコノキ科植物「パンダン」の葉は、独特の甘い香りが特徴で東洋のバニラとも呼ばれる。
春に食べたい旬スイーツ
田辺やっぱりいちごのスイーツを食べたくなります。春になると、福岡県にある和菓子屋さんのどら焼きに、生のいちごが入るんですよ。
にしいワンハンドでいけちゃいますね！ 僕は、関西発祥の桜餅の道明寺がおすすめです。桜餅のシーズンになると、関山（かんざん）という桜の花が満開で、ほわっと大きく咲いた花と葉っぱが、まるで道明寺が木の枝にいっぱい生っているように見えるんです。それが可愛くって、関山の花と手元の桜餅を見比べながら食べるわけですよ。春を最強に味わえる贅沢です。
田辺和菓子で季節を感じること多いですよね。私も、気温より店頭の和菓子の名前を見て、「花びら餅……正月かぁ」なんて思ったりします。
花びらもち イメージ
にしいさん
エネルギーを出すためにトレーニング前には大福を食べるというにしいさん。
勝手に！ 2024年流行スイーツ予想
「ありが糖運動」では毎年、流行スイーツの予想企画を行っています。2024年の5選は以下のとおりです。
ネオ和菓子（進化形和菓子）…定番の和菓子にフルーツや洋風な素材をミックスするなど、創意工夫されている。
猫プリン…ぷるぷる揺れる可愛さに大注目！ 優しいミルクプリンのような味わい。
オニワッサン…おにぎりとクロワッサンの掛け合わせ。韓国ではすでに話題に。
カップドーナツ…フルーツや生クリームなどトッピングが豊富。食べ歩きできるドーナツ。
ヴィエノワ…フランス発祥のヴィエノワというパンに生クリームやフルーツを飾り付け。
詳しくはこちら→https://t.cn/A6TOR9PX
田辺若者の和菓子離れに対して、見た目も華やかに、可愛くおいしくという「ネオ和菓子」は、素晴らしい文化だなって思っています。
にしいスパイスも活用されていたりして、進化が止まらない状況ですよね。既存のお菓子を飾りつけるデコスイーツの波もきている感じがしますね。
田辺どれもおいしそうですが、ドーナツって一生流行り続けるものかなと思います。ビジュアルも可愛いですよね。懐かしさもあり、新しさもあり。
にしいあの懐かしさはなんでしょうかね。この流行予想、あながち間違っていないですね！
スイーツ愛で一句詠む
トークの終わりに、スイーツへの愛を川柳に込めて発表！ 個性豊かな句に一同、盛り上がりました。
「ありが糖運動」担当職員のみなさん
及川俊太郎さん
春の風 甘味がつなぐ 離れても / 及川俊太郎さん
旅立ちや別れの季節でもある春ですが、「あのとき、友達と食べたアレおいしかったよな」といった記憶が、いつまでも思い出に残ることを詠みました。
川満玲奈さん
スイーツの 売り場で季節を 実感し / 川満玲奈さん
チョコ売り場の盛り上がりにバレンタインを感じたり、コンビニにいちごスイーツが並ぶのを見て「もうすぐ春か」と、季節を想ったりしています。
佐々木悠祐さん
スイーツを 送って伝える ありが糖 / 佐々木悠祐さん
スイーツって、感謝の気持ちを伝えるのに一番ぴったりだなと思っていまして。「ありが糖運動」のセールスも入れてみました。
土井一真さん
家計簿に スイーツ代金 記載なし / 土井一真さん
食事の別腹と同じように、スイーツは家計簿に計上しないで楽しむといった一句です。スイーツ、いっぱい買いたいですもんね。
田辺さん にしいさん
スイーツは 幸せ運ぶ 天使だよ /田辺智加さん
スイーツの存在が天使だなって思います。幸せって目には見えないものだって思っていましたけれども、幸せ＝スイーツ＝天使なのではないかと。
日本の スイーツ界に あんこあり /にしいあんこさん
あんこがあるからこそ、日本のスイーツ界は世界に打って出られると思っています。そこに必要なものが砂糖であることは間違いありません。
ひなの「昨晩、久しぶりのSHOWROOM配信をさせて頂きました！！20歳、なりたてほやほやあぴーる 20歳の抱負とかいんすた開設したコトとか、最近のコトとか、々とお話してるうちにあっという間に終わりの時間に〜！！体感時間5分でした！！みんなと喋っているときのひなのちゃんはこんな感じらしいです ふむふむ。飾りつけほんとうにかわいすぎました…！(ありがとうございました)「HAPPY」の風船いただいてお家に持って帰っちゃった♪」
うねり〜踊らない二人〜無事完走おめでとうございます
从手里一半的票都开出堪比非该当（or更甚）的小垃圾 加上中间出现的各种事情本来对这个舞台不抱希望的 但看下来比预想的开心很多！这个剧本简直就是为我们ぴかぴか量身定制的 上哪儿找两个又帅又会跳舞还自带羁绊的w主演 每天都在感叹这个舞台是黑田檜山主演真的很好
第一次当座长的黑田虽然还有很多不足（比如依然不会まとめw）但是也看见了成长 每天看着黑田在舞台上认真跳舞投入演技的样子 玩的很开心的样子 カテコ讲到感谢饭的大家然后突然就哭出来的样子 还是会发自内心觉得自己喜欢的是个很好的爱豆
加上每天光是欣赏脸每天就能很满足 光輝くんのかっこよさとかわいさが日々増やしていてマジで困っちゃう
以及感谢这段日子所有帮忙的和来一起坐牢的朋友们 有大家在尸体都暖暖的
座長として頑張る光輝くんが世界で一番輝いていたよ今回もたくさん最高に幸せな思い出ありがとう
また5月の横アリで
从手里一半的票都开出堪比非该当（or更甚）的小垃圾 加上中间出现的各种事情本来对这个舞台不抱希望的 但看下来比预想的开心很多！这个剧本简直就是为我们ぴかぴか量身定制的 上哪儿找两个又帅又会跳舞还自带羁绊的w主演 每天都在感叹这个舞台是黑田檜山主演真的很好
第一次当座长的黑田虽然还有很多不足（比如依然不会まとめw）但是也看见了成长 每天看着黑田在舞台上认真跳舞投入演技的样子 玩的很开心的样子 カテコ讲到感谢饭的大家然后突然就哭出来的样子 还是会发自内心觉得自己喜欢的是个很好的爱豆
加上每天光是欣赏脸每天就能很满足 光輝くんのかっこよさとかわいさが日々増やしていてマジで困っちゃう
以及感谢这段日子所有帮忙的和来一起坐牢的朋友们 有大家在尸体都暖暖的
座長として頑張る光輝くんが世界で一番輝いていたよ今回もたくさん最高に幸せな思い出ありがとう
また5月の横アリで
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