【#每一口反式脂肪都在折寿#】
#常吃反式脂肪寿命或缩短50%#反式脂肪，是个坏东西。世界卫生组织就曾提醒，反式脂肪每年致50万人死于心血管疾病。
近日，广东医科大学公共卫生学院研究发现，长期增加反式脂肪摄入，会加速机体衰老过程，并可能大大折损寿命。
常吃反式脂肪，寿命或缩短50%
发表在国际权威期刊《生物老年学》上的这项研究，分析了在等热量饮食下，增加反式脂肪酸摄入，对果蝇整体健康和寿命的影响。
根据饮食方式，果蝇被分为三个组：标准饮食喂养（A组）、高糖高脂饮食（B组）、高糖高脂饮食+反式脂肪饮食（C组）。
在三个组中，果蝇的食物摄入量没有明显差异。在第18天和第24天，后两组果蝇的体重显著增加；到第24天，C组果蝇的体重明显更重，体内蛋白质和甘油三酯水平也更高。
此外，反式脂肪酸饮食大大缩短了果蝇的寿命，与对照组相比，其平均生存期从48天缩短至24天，寿命缩短了50%。
进一步分析发现，反式脂肪还会增加果蝇体内的氧化应激反应，加剧运动缺陷和肠道屏障受损。
研究人员表示，这些结果为反式脂肪摄入增加长期死亡风险、损害整体健康提供了有力证据。
反式脂肪，是含有反式双键的脂肪酸的简称。除了上述研究提到的其对预期寿命的影响外，该物质对人体的潜在威胁还包括以下几方面：
长期过多摄入会诱发动脉硬化，增加冠心病风险；
提高血液黏稠度，易导致血栓形成；
干扰必需脂肪酸代谢，影响儿童生长发育和神经系统健康；
甚至和某些肿瘤的发病相关。
反式脂肪有两大来源：天然食物和加工食品。天然食物中的反式脂肪酸含量很少，比如我们吃牛羊肉、喝奶时可能微量摄入。
真正要防范的是加工食品中的反式脂肪，包括部分氢化的植物油、精炼的植物油、长时间高温烹饪的植物油。
部分氢化的植物油具有耐高温、不易变质、能增添酥脆口感、易于保存的特点，因此被大量用于加工食品中，比如蛋黄派、珍珠奶茶、炸薯条、薯片、糕点、冰淇淋、饼干等。
世界卫生组织建议，反式脂肪的供能比应低于1%。《中国居民膳食指南（2022）》建议，成人每天反式脂肪的摄入量应不超过2克。
减少反式脂肪摄入，可以从以下细节着手。
1
看配料表
如果在食品配料表中发现带“氢化”二字的配料，如氢化植物油、部分氢化植物油、氢化脂肪酸，以及精炼植物油、植脂末、代可可脂等，就要高度警惕。
2
减少高温烹调
好脂肪经过高温烹调，尤其是反复油炸，也会产生反式脂肪酸，且生成量随着烹饪时间的延长而增多。
中国注册营养师谷传玲表示，中国人喜欢吃炒菜，对于叶菜、切成薄片或细丝的蔬菜，可在油不冒烟的前提下，急火快炒一两分钟，或采用“水油焖炒”的方式，即把菜放在一小碗沸腾的油水混合物中翻炒。
3
点心换成粗粮饼
反式脂肪酸在甜点中常见，如曲奇饼、牛角包、蛋挞、奶油蛋糕等，可以自制麦饼等粗粮饼替代酥皮点心。
4
油炸时换一种油
油炸时可选用花生油，其油酸含量更高，比大豆油等更稳定。精炼橄榄油也适合油炸，但忌反复使用。
5
尽量少吃肥肉
尽量少吃来自猪、牛、羊的大肥肉、五花肉和肉皮，瘦的猪、牛、羊肉可以适量吃，有助补充血红素铁及维生素B1。
#常吃反式脂肪寿命或缩短50%#反式脂肪，是个坏东西。世界卫生组织就曾提醒，反式脂肪每年致50万人死于心血管疾病。
近日，广东医科大学公共卫生学院研究发现，长期增加反式脂肪摄入，会加速机体衰老过程，并可能大大折损寿命。
常吃反式脂肪，寿命或缩短50%
发表在国际权威期刊《生物老年学》上的这项研究，分析了在等热量饮食下，增加反式脂肪酸摄入，对果蝇整体健康和寿命的影响。
根据饮食方式，果蝇被分为三个组：标准饮食喂养（A组）、高糖高脂饮食（B组）、高糖高脂饮食+反式脂肪饮食（C组）。
在三个组中，果蝇的食物摄入量没有明显差异。在第18天和第24天，后两组果蝇的体重显著增加；到第24天，C组果蝇的体重明显更重，体内蛋白质和甘油三酯水平也更高。
此外，反式脂肪酸饮食大大缩短了果蝇的寿命，与对照组相比，其平均生存期从48天缩短至24天，寿命缩短了50%。
进一步分析发现，反式脂肪还会增加果蝇体内的氧化应激反应，加剧运动缺陷和肠道屏障受损。
研究人员表示，这些结果为反式脂肪摄入增加长期死亡风险、损害整体健康提供了有力证据。
反式脂肪，是含有反式双键的脂肪酸的简称。除了上述研究提到的其对预期寿命的影响外，该物质对人体的潜在威胁还包括以下几方面：
长期过多摄入会诱发动脉硬化，增加冠心病风险；
提高血液黏稠度，易导致血栓形成；
干扰必需脂肪酸代谢，影响儿童生长发育和神经系统健康；
甚至和某些肿瘤的发病相关。
反式脂肪有两大来源：天然食物和加工食品。天然食物中的反式脂肪酸含量很少，比如我们吃牛羊肉、喝奶时可能微量摄入。
真正要防范的是加工食品中的反式脂肪，包括部分氢化的植物油、精炼的植物油、长时间高温烹饪的植物油。
部分氢化的植物油具有耐高温、不易变质、能增添酥脆口感、易于保存的特点，因此被大量用于加工食品中，比如蛋黄派、珍珠奶茶、炸薯条、薯片、糕点、冰淇淋、饼干等。
世界卫生组织建议，反式脂肪的供能比应低于1%。《中国居民膳食指南（2022）》建议，成人每天反式脂肪的摄入量应不超过2克。
减少反式脂肪摄入，可以从以下细节着手。
1
看配料表
如果在食品配料表中发现带“氢化”二字的配料，如氢化植物油、部分氢化植物油、氢化脂肪酸，以及精炼植物油、植脂末、代可可脂等，就要高度警惕。
2
减少高温烹调
好脂肪经过高温烹调，尤其是反复油炸，也会产生反式脂肪酸，且生成量随着烹饪时间的延长而增多。
中国注册营养师谷传玲表示，中国人喜欢吃炒菜，对于叶菜、切成薄片或细丝的蔬菜，可在油不冒烟的前提下，急火快炒一两分钟，或采用“水油焖炒”的方式，即把菜放在一小碗沸腾的油水混合物中翻炒。
3
点心换成粗粮饼
反式脂肪酸在甜点中常见，如曲奇饼、牛角包、蛋挞、奶油蛋糕等，可以自制麦饼等粗粮饼替代酥皮点心。
4
油炸时换一种油
油炸时可选用花生油，其油酸含量更高，比大豆油等更稳定。精炼橄榄油也适合油炸，但忌反复使用。
5
尽量少吃肥肉
尽量少吃来自猪、牛、羊的大肥肉、五花肉和肉皮，瘦的猪、牛、羊肉可以适量吃，有助补充血红素铁及维生素B1。
生活中，要狠狠记住的"心眼":
1、馄 饨，尽量要少吃
2、熟人的东西，要少买
3、去外地，要假装自己是本地人。
4、手机，响5秒再接。
5、公交车，不坐前五排。
6、睡觉前，不喝水。
7、一男一女最好不要一起出差，人言可畏
8、约会前，不吃萝卜。
9、送礼，不要经过第3个人的手。
10、不要告诉任何人，你的过去。
11、在熟人面前，记得哭穷。
12、男人靠近你，95％都是图色。
13、女人在外，不认"哥哥"。
14、朋友聚会，不早到不晚走。
15、喝茶，只喝第二泡。
16、向上不聊穷，向下不聊富。
17、公司的小道消息，不乱传。
18、对待亲戚：少装富，多哭穷，不谈钱。
19、几年不联系的人，突然联系你，不要
理。
20、聚餐时，把手机反扣在桌子上。
21、不要给小辈讲大道理，人教人教不会，
事教人一次就会。
22、对讨厌的人露出微笑，是我们必须学会
的恶心。
23、相亲，有事离开，就是看不上。
24、出院时，不要对医生说，再见。
25、装修房子，不要找熟人。
26、不要把你的朋友亲人，带进你自己的事
业圈。
27、不要为了面子请别人吃饭。
28、公众场合，不要咬耳朵。
29、跟少妇聊天，不要关门。
30、递烟会递一圈，不会落下哪一位朋友。
31、知理不争论的人，才是聪明人。
32、一问一答式的聊天，赶紧终结。
33、去别人家，不能坐别人家床上。
34、你把"成家立业"和"贤妻良母"倒过
来念两遍就什么都懂了。
35、借钱出去，往少了借；还别人钱，往多
了还！
36、别人家的孩子再皮，也轮不到你来教
育。
37、穿过的鞋可以捐了，但尽量别送人。
38、异性坐过的凳子，不要马上去坐
39、如果问别人话，别人没有回答你，那就
就此打住。
40、不要把秘密告诉风，风会传遍整个森
林。
41、别人发来信息，不秒回。
42、送酒，不要只送一瓶。
43、人心隔肚皮，不要轻易相信任何人。
44、去修车，不要喊师傅，要喊老板。
45、单独跟小姨子共处一室时，不能关门！
46、和领导打牌，只赢开头一局和结尾一
局。
47、对于他人的成功或进步，要给予真诚的
祝贺和鼓励。
48、可以帮人，但不要长期帮一个人。
49、说教别人家的孩子，你就已经越界了！
50、不要一边开车一边吃蛋黄派。
1、馄 饨，尽量要少吃
2、熟人的东西，要少买
3、去外地，要假装自己是本地人。
4、手机，响5秒再接。
5、公交车，不坐前五排。
6、睡觉前，不喝水。
7、一男一女最好不要一起出差，人言可畏
8、约会前，不吃萝卜。
9、送礼，不要经过第3个人的手。
10、不要告诉任何人，你的过去。
11、在熟人面前，记得哭穷。
12、男人靠近你，95％都是图色。
13、女人在外，不认"哥哥"。
14、朋友聚会，不早到不晚走。
15、喝茶，只喝第二泡。
16、向上不聊穷，向下不聊富。
17、公司的小道消息，不乱传。
18、对待亲戚：少装富，多哭穷，不谈钱。
19、几年不联系的人，突然联系你，不要
理。
20、聚餐时，把手机反扣在桌子上。
21、不要给小辈讲大道理，人教人教不会，
事教人一次就会。
22、对讨厌的人露出微笑，是我们必须学会
的恶心。
23、相亲，有事离开，就是看不上。
24、出院时，不要对医生说，再见。
25、装修房子，不要找熟人。
26、不要把你的朋友亲人，带进你自己的事
业圈。
27、不要为了面子请别人吃饭。
28、公众场合，不要咬耳朵。
29、跟少妇聊天，不要关门。
30、递烟会递一圈，不会落下哪一位朋友。
31、知理不争论的人，才是聪明人。
32、一问一答式的聊天，赶紧终结。
33、去别人家，不能坐别人家床上。
34、你把"成家立业"和"贤妻良母"倒过
来念两遍就什么都懂了。
35、借钱出去，往少了借；还别人钱，往多
了还！
36、别人家的孩子再皮，也轮不到你来教
育。
37、穿过的鞋可以捐了，但尽量别送人。
38、异性坐过的凳子，不要马上去坐
39、如果问别人话，别人没有回答你，那就
就此打住。
40、不要把秘密告诉风，风会传遍整个森
林。
41、别人发来信息，不秒回。
42、送酒，不要只送一瓶。
43、人心隔肚皮，不要轻易相信任何人。
44、去修车，不要喊师傅，要喊老板。
45、单独跟小姨子共处一室时，不能关门！
46、和领导打牌，只赢开头一局和结尾一
局。
47、对于他人的成功或进步，要给予真诚的
祝贺和鼓励。
48、可以帮人，但不要长期帮一个人。
49、说教别人家的孩子，你就已经越界了！
50、不要一边开车一边吃蛋黄派。
#多囊卵巢综合症[超话]##微博健康公开课##多囊卵巢综合征# 5月1日起，多囊坚持10件事
五月到了，就意味着夏天要来了，多囊姑娘们又要进入下一个阶段了，之前你有在好好坚持吗？段阿姨给大家重新整理10件事，希望在新的一个阶段，你能努力改变。
1、一日三餐营养均衡
早餐一定要吃，在9点吃完，吃有营养的；午餐主食换。成糙米等粗粮，蛋白质和膳食纤维不能少；晚餐越早越好。
2、晒太阳，补充维C。
每天中午在1点到3点阳光充足时，晒晒后背，晒20-30分钟即可，有助于增强免疫。
3、少吃甜食
不吃高糖零食饮料，高糖水果也尽量不吃，如香蕉、葡萄、荔枝等，高糖会加重多囊胰岛素抵抗，导致变胖且不容易减下去。
4、不吃过度加工食品
如煎炸类、腌制类食物，都含有大量的添加剂、高盐高油，不适合多囊减肥使用，外卖也要少吃。
5、不吃含反式脂肪酸食物
如加工饼干、蛋糕、蛋黄派等，反式脂肪酸会提高体内总体胆固享的水平，不利于多囊姑娘减肥。
6、多吃14物
改善多囊的胰岛素抵抗，帮助多囊恢复代谢水平。卷心菜、芹菜、荠菜、韭菜、茄子、西兰花、番茄、猕猴桃、草莓、薏米、荞麦、高粱面、黑米、黑豆。
7、不喝牛奶 多喝豆浆
尽管牛奶的GI很低，但牛奶本身会刺激胰岛白细胞分泌胰岛素，对多囊胰岛素抵抗不利。喝豆浆或者直接吃水煮黑豆都可以。
8、有氧运动+抗阻
以缓解胰岛素抵抗，每周至少4次，每次30-40分钟，每次运动有氧+抗阻结合，如跳绳30分钟、仰卧起坐100个。贵在坚持！
9、早睡早起 藏养阴阳
熬夜会使内分泌失调，不利于多囊减肥，在11点前上床，睡前不看手机，坚持早睡早起，为了促进睡眠，睡前可以泡脚。
10、每月一次5+2轻断食
5+2轻断食为间歇性断食，一周内不连续的2天(比如周一和周四)限制热量摄入，其余5天按照以往饮食量，轻断食当天不适合运动。
五月到了，就意味着夏天要来了，多囊姑娘们又要进入下一个阶段了，之前你有在好好坚持吗？段阿姨给大家重新整理10件事，希望在新的一个阶段，你能努力改变。
1、一日三餐营养均衡
早餐一定要吃，在9点吃完，吃有营养的；午餐主食换。成糙米等粗粮，蛋白质和膳食纤维不能少；晚餐越早越好。
2、晒太阳，补充维C。
每天中午在1点到3点阳光充足时，晒晒后背，晒20-30分钟即可，有助于增强免疫。
3、少吃甜食
不吃高糖零食饮料，高糖水果也尽量不吃，如香蕉、葡萄、荔枝等，高糖会加重多囊胰岛素抵抗，导致变胖且不容易减下去。
4、不吃过度加工食品
如煎炸类、腌制类食物，都含有大量的添加剂、高盐高油，不适合多囊减肥使用，外卖也要少吃。
5、不吃含反式脂肪酸食物
如加工饼干、蛋糕、蛋黄派等，反式脂肪酸会提高体内总体胆固享的水平，不利于多囊姑娘减肥。
6、多吃14物
改善多囊的胰岛素抵抗，帮助多囊恢复代谢水平。卷心菜、芹菜、荠菜、韭菜、茄子、西兰花、番茄、猕猴桃、草莓、薏米、荞麦、高粱面、黑米、黑豆。
7、不喝牛奶 多喝豆浆
尽管牛奶的GI很低，但牛奶本身会刺激胰岛白细胞分泌胰岛素，对多囊胰岛素抵抗不利。喝豆浆或者直接吃水煮黑豆都可以。
8、有氧运动+抗阻
以缓解胰岛素抵抗，每周至少4次，每次30-40分钟，每次运动有氧+抗阻结合，如跳绳30分钟、仰卧起坐100个。贵在坚持！
9、早睡早起 藏养阴阳
熬夜会使内分泌失调，不利于多囊减肥，在11点前上床，睡前不看手机，坚持早睡早起，为了促进睡眠，睡前可以泡脚。
10、每月一次5+2轻断食
5+2轻断食为间歇性断食，一周内不连续的2天(比如周一和周四)限制热量摄入，其余5天按照以往饮食量，轻断食当天不适合运动。
✋热门推荐