最近读了村上春树的「如果我们的语言是威士忌」这本游记。记录了作者到苏格兰艾雷岛品尝当地特产单一麦芽威士忌的经历。我对书中描写的艾雷岛威士忌的泥煤(peat)味道非常好奇。这是一种威士忌制作工艺,指烘烤大麦时使用泥煤碳进行烤制,泥煤燃烧时特有的芳香物质会进入大麦中,给出品带上这种特殊的味道(网上是这么说的,据说有点儿像消毒水味或者海滩味)。就买了一瓶网上评价比较高也相对比较便宜的泰斯卡10年尝一尝(并不是艾雷岛生产)。其实我自己本来的计划是昨天开瓶跟同事们一块儿尝一下,结果3l可乐桶下去,5个人喝倒2个(南方人喝酒这一块儿确实)[傻眼]
所以就变成了今天自己尝尝,入口的感觉说实话和之前尝过的品种都不太一样,有点儿像海水的感觉,很明显的咸味儿,并没有特别强烈的刺激性,挺好入口的,甚至有点喝汤的感觉。然后是不太明显的甜味,若隐若现,绝对不如之前喝的波本那么甜(可能是因为波本主要使用玉米作为原料,也可能我喝的波本8太行)。咽下去前就是威士忌那种我感觉有点像生花生壳的特有苦味,但也比较柔和,后味温暖,整个上颚都是暖和的。喝起来负担并不大,几杯很快就喝下去了,比老7号这种的好太多了,但是确实没有尝出太明显的所谓泥碳味儿,感觉或许是我自己对这个味道不是特别敏感。
整体感觉确实有点像喝汤的感觉,联系到「如果我们的语言是威士忌」中作者写到的,艾雷岛在苏格兰西海岸,除了泥煤威士忌外,还盛产优质的生蚝,当地人食用生蚝的方式就是混着艾雷威士忌一起吞下去,现在尝过后,感觉这种听起来比较黑暗的吃法竟然也具备相了当程度自洽的合理性,甚至想自己也试一试。
书里记录的最让我共鸣的情节反倒和威士忌没太大关系。村上春树写到了艾雷岛鲜艳的房屋墙壁,“想必人们一有时间就重涂”。针对这个独特的风景,作者额外补充说,艾雷岛的威士忌生产者一年中有6到9个月都处在基本上无事可做的状态。这是由于春夏河水温度上升,并不适于酿酒,并且这个时间如果取水过量,河水水量减少也会导致大马哈鱼无法沿河洄游产卵,因此大部分艾雷的酒厂都会关闭,无事可做的人们便只好重新粉刷自己的房屋和酒厂。
我读这段时突然生出了无限的共鸣,村上春树写艾雷岛的海风犹如宿命般得刮个不停。威士忌工人认为大西洋的海风把海洋的味道带入了橡木桶中,又在陈酿的过程中进入酒体,是一种自然发生的魔法。和所有高纬度的发达地区一样,那里的人口也在不断的减少(书里记录的是3800人),人类之间生长出一种特有的疏离感,这种含有温情的疏离感真的是很迷人。我从没有生活在这种状态里但我知道我应该会不可自拔地爱上这样的生活哲学。
作者在书的最后记录了一场艾雷岛人的葬礼。艾雷岛人的死亡也是和威士忌相关的,在埋葬死者后,亲朋们会共饮艾雷威士忌,并把酒杯和酒瓶全都摔进大西洋里,让海风和海浪吹走,什么也不留下……
我想我总有一天要去那里看看。
所以就变成了今天自己尝尝,入口的感觉说实话和之前尝过的品种都不太一样,有点儿像海水的感觉,很明显的咸味儿,并没有特别强烈的刺激性,挺好入口的,甚至有点喝汤的感觉。然后是不太明显的甜味,若隐若现,绝对不如之前喝的波本那么甜(可能是因为波本主要使用玉米作为原料,也可能我喝的波本8太行)。咽下去前就是威士忌那种我感觉有点像生花生壳的特有苦味,但也比较柔和,后味温暖,整个上颚都是暖和的。喝起来负担并不大,几杯很快就喝下去了,比老7号这种的好太多了,但是确实没有尝出太明显的所谓泥碳味儿,感觉或许是我自己对这个味道不是特别敏感。
整体感觉确实有点像喝汤的感觉,联系到「如果我们的语言是威士忌」中作者写到的,艾雷岛在苏格兰西海岸,除了泥煤威士忌外,还盛产优质的生蚝,当地人食用生蚝的方式就是混着艾雷威士忌一起吞下去,现在尝过后,感觉这种听起来比较黑暗的吃法竟然也具备相了当程度自洽的合理性,甚至想自己也试一试。
书里记录的最让我共鸣的情节反倒和威士忌没太大关系。村上春树写到了艾雷岛鲜艳的房屋墙壁,“想必人们一有时间就重涂”。针对这个独特的风景,作者额外补充说,艾雷岛的威士忌生产者一年中有6到9个月都处在基本上无事可做的状态。这是由于春夏河水温度上升,并不适于酿酒,并且这个时间如果取水过量,河水水量减少也会导致大马哈鱼无法沿河洄游产卵,因此大部分艾雷的酒厂都会关闭,无事可做的人们便只好重新粉刷自己的房屋和酒厂。
我读这段时突然生出了无限的共鸣,村上春树写艾雷岛的海风犹如宿命般得刮个不停。威士忌工人认为大西洋的海风把海洋的味道带入了橡木桶中,又在陈酿的过程中进入酒体,是一种自然发生的魔法。和所有高纬度的发达地区一样,那里的人口也在不断的减少(书里记录的是3800人),人类之间生长出一种特有的疏离感,这种含有温情的疏离感真的是很迷人。我从没有生活在这种状态里但我知道我应该会不可自拔地爱上这样的生活哲学。
作者在书的最后记录了一场艾雷岛人的葬礼。艾雷岛人的死亡也是和威士忌相关的,在埋葬死者后,亲朋们会共饮艾雷威士忌,并把酒杯和酒瓶全都摔进大西洋里,让海风和海浪吹走,什么也不留下……
我想我总有一天要去那里看看。
4.17
终于放假啦!生物钟太厉害了 早上八点就醒了
csy竟然睡到十一点多 真的羡慕可以睡很久很久的人啊啊啊啊
昨天晚上在破街看到有一家土豆泥拌粉 我俩都爱吃土豆!中午就去吃了 蛮好吃的 虽然感觉土豆泥好像不是真的土豆泥(不知道我乱说的哈哈哈哈 就是感觉没有土豆那种香味 吃到下面的时候才有点感觉)
下午洛阳站三开了 真的很恶心啊你大麦!说的好好的三点开票结果。。。三点的时候根本没卖票 不过还好我室友还是靠自己捡漏捡到了一张票 开心哦!本来还在纠结怎么办 我和zhz一起去看 怎么能把她扔在外边……还好大家都抢到了!皆大欢喜!
五点多的时候sxy喊我们去帮她买电动车 我真的深刻的体会到 什么叫三个臭皮匠顶个大臭皮匠转了一圈啥也没干成[可爱][可爱][可爱]
sxy笑死我了 她让我跟zr先出去 结果自己在那磨蹭 气得我想逗她玩哈哈哈哈哈 我跟zr说一会sxy发消息别回复 过了会sxy出校门了 在群里发消息没人回 又过了会她开始给我打电话 对话如下:
s:sb你俩在哪?滚过来
我:沉默
s:sb你咋不说话
我:沉默
s:重复
我:不好意思你打错了吧?
s:重复
我:喂你好 你打错了吧?
最后她给电话挂了 我去群里回她消息
见到面之后 她问为啥我不接她电话 我说没有人打电话进来啊 她又给那个号打了一遍但是因为我带着耳机 所以手机也没响 她开始慌了 她说我去刚刚打错电话了 特别巧对面也是个女生跟你声音也特别像(紧张脸)(震惊脸) 当时听完快笑死我了啊啊啊啊啊啊
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哎呦笑死我了 笑的我满地找头
st真的很神经病啊啊啊我到底天天是从哪找到的这么多神经病朋友 泥煤 他也是当上悦姐女朋友 抱大腿了嗷
路边遇到的小花 好好看!!!csy也说好看
晚上练歌看到田老师了 非常不好意思的是 看到了她给朋友竖中指哈哈哈哈哈对不起
以前小时候玩的话竟然连这么高级的名字阿拉伯婆婆纳!刚刚和csy认识的时候还把这个小花当成耳钉戴她耳朵上
网易云什么时候出了这么贴心的功能!
#潮汐的人生瞬间#
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#潮汐的人生瞬间#
【IA焕肤攻略】在众多的护肤步骤中,清洁一直是重要的那一步。正确的清洁不仅能去除肌肤表面的污垢和油脂,还能帮助后续保养品更好地吸收。市面上的清洁类产品琳琅满目,每种类型都有其适合的人群,以及不同的使用频率。
#InfiniteAloe# 北欧泥膜,就是取自森林土壤中类似泥的物质,吸附能力强,清洁能力比普通土壤好,并且贴心加入了角鲨烷+甜扁桃油+山茶提取物,使皮肤在泥煤的吸附下不会干燥损伤皮肤屏障。
#春季护肤##清洁泥膜#
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