13处必吃人气大排档推荐,那些不可辜负的香港市井美味!

大排档是香港经典的美食象征,走进映入眼帘看似繁杂实则井然有序的大排档街区,搭配着嘈杂的吆喝声,没错,这就是香港!在这里香气十足的不只是地道菜色,更是浓烈的人情味。

盛记

士丹利街的一列大牌档,是香港特色之一。其中有50年历史的盛记,吸引不少中环打工仔帮衬,午饭时段必定爆满。椒盐系列如椒盐排骨、椒盐鱿鱼都是招牌菜式。此外,煎酿三宝、豉椒炒蛏子和姜葱炒蟹也会让你一试难忘!

长发面家

短短的一条耀东街,就有好几家铁皮屋式大牌档,长发面家就是其中一家最旺场的。这里有着传统铁皮屋大牌档格局,绿色篷布顶,营造出一个特别悠闲的氛围。绿色墙身挂上了手写的菜单,大牌档推介自家手打鱼蛋和墨鱼丸,还有炸鱼皮、猪手面和秘制豉油皇捞面。招牌的鱼蛋面的确弹牙美味,面条也煮得爽,连酱油也很有水准。
[看涨]地址:深水埗耀东街14号地下

爱文生大排档

每晚7点到9点的高峰的时期,四间相连的店铺超过五十张的桌子也满足不了顾客的热情,开放式厨房食物爆炒的香气扑面而来,吆喝声四起热闹非凡。到凌晨,也会有许多客人开车过来宵夜。黑椒咸猪手,豉椒炒蛤,薯仔牛柳粒等都是爱文生的招聘菜。
[看涨]地址:深水埗石硖尾街1号地下B-C号

陈根记

自从1997年隔壁的店铺离开,陈根记就横跨两个大档口,夜夜爆满。全场可坐几百人,每到六点即可入座,过七点就要等位。最重要是,它白纸黑字写明不提供订位,更显大牌档的地道文化。
[看涨]地址:沙田禾輋村街市大牌档3-5号

胜香园

位在香港中环的胜香园大排档,是典型的大排档型态,简陋的铁皮和帆布搭建而成,在用餐时间经常是大排长龙,在这里找座位可是要各凭本事,店员可忙得没时间招呼,第一次到访可能会有点手足无措,但这也是体验大排档的趣味之一。
[看涨]地址:香港岛中环美轮街2号

苏记茶档

买少见少的旧式茶档,主打咖啡奶茶通粉三文治等地道美食,以猪扒面最驰名,加只煎蛋,再来一杯鸳鸯。三点三来一件西多士,炸至漂亮的金黄色,外脆内软。这里的卫生环境跟一般香港大牌档一样,不要奇怪座位周围散落着垃圾,胜在服务不俗。
[看涨]地址:深水埗耀东街15-16门前大牌档

妹记大排档

妹记大排档在尖沙咀的店面,有别传统大排档的拥挤,妹记的用餐区更显宽敞干净,是比较现代化的大排档空间,也是香港年轻人的爱店。虽然店内走现代风,但菜色口味依旧是香港老经典:炸猪手、椒盐鲜鱿、红烧豆腐煲都是必点,推荐三五好友一起来,经典菜一次点齐超过瘾。
[看涨]地址:香港尖沙咀加拿芬道20号加拿芬广场5楼

炳记茶档

要数香港最红大牌档,大坑的炳记茶档一定榜上有名。除了奶茶,炳记茶档最有名的还有猪扒面、猪扒鸡蛋三文治,简单美味又经济实惠。
[看涨]地址:大坑施弼街5号侧

玉叶甜品

这里没有冷气,没有醒目的招牌,甚至说得上是毫无装修,就在斜坡上摆着几张破旧桌椅,就是这家“玉叶甜品店”。很多在中环上班的人,一下班都会来到这里吃个宵夜。看着菜单,价钱亲民得难以置信。客人都几乎不用看菜单就喊出了他们想要的牛腩面、猪手面、海带绿豆沙。
[看涨]地址:中环苏豪伊利近街2号

强记

小店于2021年由鸭寮街路边摊搬至此铺位,用餐环境比以前更舒适,菜单选择也更加丰富。这里由早开到晚,早上和中午供应粥粉面,晚上则以锅气小炒为主,招牌盐焗鸡、沙姜鸡、沙姜鸡脚和各款海鲜菜式都值得一试。不过煎虾米肠粉、花生旺菜猪骨粥等小食的味道亦不如从前。
[看涨]地址:湾仔骆克道406号

醉和里

有别于一般大排档,这里通宵营业,是居民饭堂;夜市以提供中式点心、锅气小炒及打冷为主。每天凌晨二时半开始有40多款港式点心出笼,凌晨五点起更有粥品、肠粉及各式早餐供应;其他时段还有过百款风味热炒、打冷卤水以及茶餐厅美食等。
[看涨]地址:黄大仙正德街熟食亭2号

海防道临时熟食小贩市场

有超过40年历史、藏身于尖沙咀天桥底的海防道临时熟食小贩市场,经翻新后于2020年重开,保留了铁皮屋顶的设计,室内装潢洋溢大牌档风格,地方比以前加宽敞。这里共有九间熟食摊位,当中不乏历史悠久的老字号。
[看涨]地址:九龙尖沙咀海防道390号

吴松街临时熟食小贩市场

室内约有十个摊位,早午市提供茶餐厅快餐,晚餐时段则主打小炒及海鲜小菜。入夜后人流如鲫,市场外数十张桌子坐无虚席,气氛好不热闹。其中源记海鲜以新鲜、货真价实的食料,拥有了非常多的熟客。生猛游水海鲜、本地合时蔬菜、炭炉烧鹅、打边炉(火锅)、煲仔饭、打冷等,都是源记海鲜饭店的美味主题,晚晚座无虚设。
[看涨]地址:九龙油麻地吴松街29至39号

七斗七原作轻小说改编TV动画《身为VTuber的我因为忘记关台而成了传说》公开了主视觉图和追加声优情报。
《身为VTuber的我因为忘记关台而成了传说》讲述的是所属于Live-ON公司的清纯系VTuber心音淡雪在某次下播后忘记关闭直播,导致自己原本的性格暴露给了观众,却因此大红大紫……

此次公布的追加声优信息是Live-ON一期生朝雾晴,由日笠阳子演绎,并且还公布了朝雾晴的角色视觉图。此外官方还在油管中开设了官方频道“Live-ON官方视频&切片 Ch.”。本作预计7月播出。
STAFF:
原作:七斗七
原作插画:盐数子(塩かずのこ)
监督:朝冈卓矢
系列构成:赤尾凸
角色设计:岩崎令奈
Live2D指导:Live2DJUKU
Live2D动作捕捉:nizimaLIVE
动画制作:TNK
制作:“V传”制作委员会

CAST:
心音淡雪:佐仓绫音
宇月圣:小林优
彩真白:水野朔
祭屋光:Machico
柳濑恰咪:菊池纱矢香
神成诗音:诸星堇
昼寝音驹:大桥彩香
朝雾晴:日笠阳子

血瘀体质|中医给漂亮女孩的“排瘀”小建议
“面部有斑 体内必有瘀”
想要脸上白净,我们需要从内在改善淤,击破源头,才能帮助外在代谢已经浮于表面的斑斑点点。
跟大家分享一些小建议:
1⃣️泡脚要加料。红花跟艾叶,1:2的比例用纱布包好,放锅里烧开,加点盐,兑水泡脚。
2⃣️ 疏通肝经。女性多数瘀堵而斑斑点点的,多因为肝郁,黄褐斑有个别称叫肝斑,显而易见,瘀在何处。每天晚上睡前,用刮痧板或者用手,推大腿内侧部位,从上往下,一边5分钟。平时生气了也可以多按揉太冲,帮助舒缓。
3⃣️吃对食物。山楂、醋、洋葱、木耳、生姜、陈皮、茄子、白萝卜、柑橘类、红枣、桂圆。
4⃣️喝对汤水。
姨妈前:山楂玫瑰水。【排淤疏通】
这个是我自己基本上每个月都在喝的,分享过很多次,山楂5个,玫瑰10g,红糖若干,水开后煮10分钟即可饮用。喝一周帮助姨妈来的更顺畅。
姨妈后:桃红四物汤。【化瘀排瘀古方法】
桃红四物汤这一方名始于见《医宗金鉴》。该方由四物汤加味桃仁、红花而成。主化瘀排瘀,辅养气血。
【材料】:当归、熟地、川芎、白芍、桃仁各5g,红花2g。
【做法】:在所有药材里先加入适量水,根据需求可以加红枣、枸杞、红糖调一下口味,煮20分钟直到剩下一碗水。
早晚饮用一次即可。
✅如前面所说,斑是瘀所成,必须先把瘀化开,还得排净,两个动作都得进行,表面的斑才能慢慢淡化。不然外在的祛除只能是“野火烧不尽,春风吹又生”,反反复复。
‼️身体有瘀一定要重视,短期可能感受不大,长期就不仅仅是脸上的不美丽,整个人都是不畅的,心情差、姨妈不舒服、长胖便便不通畅等等一系列不健康的问题也会伴随。


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