在被人们誉为“勃艮第灵魂”的伏旧园（CLOS DE VOUGEOT）古老的围墙内，矗立着一座建立于 1551 年的古堡——伏旧酒庄城堡（CHATEAU DU CLOS DE VOUGEOT）。作为法国西多会修道士们最早建立的酒庄之一，伏旧城堡如今不再兼具酿酒职能，而是作为勃艮第葡萄酒文化千年历史的象征对公众开放参观。历史、建筑或葡萄酒爱好者们可以在这里直观地感受到跨越几个世纪以来，西多会修道院的僧侣贡献给勃艮第葡萄酒文化的特殊魅力和深远的影响！
除了作为#博物馆#常规游览外，古堡内的“LA TABLE DE LEONCE”餐厅也是值得您停留的地方：每周二到周五，在城堡前主人莱昂斯·博克特（LEONCE BOCQUET）的私人用餐室中，您将有机会品尝到顶级的勃艮第葡萄酒，搭配特色风味#美食#。
更值得一提的是，自 1945 年至今，伏旧酒庄城堡成为#品酒骑士团#（CONFRERIE DES CHEVALIERS DU TASTEVIN）的总部。品酒骑士团是一个旨在推广勃艮第葡萄酒的非营利性机构。每年，由当地酒农、经销者、餐厅以及葡萄酒爱好者组成的“评判团”会对勃艮第葡萄酒进行“盲品”鉴定，这一活动旨在保证勃艮第葡萄酒的风格和质量。得到骑士团认可的葡萄酒，可在酒标上使用骑士团的标志。

地址：Rue de la Montagne, 21640 Vougeot
参观： +33 3 80 62 86 09
餐饮宴会： +33 3 80 62 82 84

图 Alain Doire

520到了！是时候去感受下伦敦的浪漫啦！
解封后的约会应该如何去浪呢？不必担心，Unite Students已经为你张罗好了一切。伦敦520，就这么过！
（温馨提示：请大家做好防护措施）
午餐：一定要去浪漫的Clos Maggiore享用午餐
下午：到诺丁山感受经典爱情故事场景
傍晚：下午去promising 山欣赏美丽的日落
晚餐：就在南岸的Coppa俱乐部，一边欣赏泰晤士夜景一边享用美食吧
夜晚：牵手漫步泰晤士河，从千禧桥到伦敦眼一路浪漫。

说完伦敦的浪漫地点，来伦敦留学的小伙伴应该住哪儿呢？
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卡皮泰勒松露园干红 / LES CAPITELLES CLOS DES TRUFFIERS 2017 / LANGUEDOC, AOP

《葡萄酒倡导家》Wine Advocate满分酒；Jeb Dunnuck百强酒“Top 100 Wines of 2020”

葡萄园位于埃罗省Herault圣帕尔瓜尔Saint Pargoire的山丘上，海拔带来昼夜温差，延长葡萄生长季，果实既可完美成熟，也保证了清新酸度。石灰石和沙石贫瘠的土壤赋予葡萄园良好的排水，养分适中。最佳成熟期手工采收，100％除梗。锥形发酵罐发酵，整个发酵周期为漫长的60天。橡木桶内完成苹果酸乳酸转化。2年橡木桶熟化。装瓶前只轻微过滤。

强劲&深遂！新鲜的树莓、黑莓与紫罗兰花香。甘草、烟熏、咖啡、巧克力并伴有一丝微妙的矿物质气息。丰腴而广阔的口感，成熟有嚼劲的单宁，活泼的酸度与丰富的香气完美结合。优秀的瓶中陈年能力，15年内享用。