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#小黑话.美食#每年相约这一口甜蜜蜜四川红心猕猴桃（产自丹棱地区高山的半野生猕猴桃）

⚠️ 大家可以搜下整个全网大部分卖的都是浦江的，因为丹棱的种植很少，但这个产区出来的真的好，加上我们果园高山也算半野生的种植，价格不是全网最低，但品质真的是一如既往的好。

今年的团文我写的很诚恳，以我这几年卖水果的心得来分享。买与卖存在互相信任的基础，我也不愿把诚信度降低流失顾客。请购买前看一看团文～

每年相约的红心猕猴桃，我们也是团了好多年了，基本上老顾客应该都跟过此团！品控呀口感呀，也是凭着良心做事做人！从没有卖过打药的果子，也没有卖过水淹果子，自然生长的果子什么样子就发货什么样子。之所以此红心猕猴桃从来拼不了最低价！

全网我们算最早一批团购红心猕猴桃的，当时科普红心的高甜度、猕猴桃的催熟方法、猕猴桃的保存等，大家也是有目共睹！近几年水果因天气受影响很大，尤其四川水果其实确实有再走下坡路，替当地农民可惜，也替整个农业踏实卖货的人可惜，很多被市场逐流的不景气现象惋惜！



1⃣️最早国内种植和早熟猕猴桃产地在四川，然而四川最大最早的种植产区的浦江，（但是很多人不知道浦江也是最早给猕猴桃打药产区，种植的果品也是很品质不齐，又因地理位置高山果园不如丹棱多，所以我们五年来一直卖的是四川眉山市丹棱县产地高山园子）我们也仅有两片高山园子，分别品种为东红和红阳～

2⃣️红心猕猴桃以甜度著称，无绒毛的果皮，熟后切开的颜色带红心，入口也是极其的甜。红心还是深的孩子和老人的喜爱。随着这两年绿心猕猴桃的改良种植口感提升，红心猕猴桃不占主要市场，价格也随之越来越便宜。也行，五年后红心猕猴桃在国内不会存在了，种植成本和养护成本高于一般柑橘类，这样的付出和收获不成正比，慢慢红心猕猴桃即将绝种啦。

#猕猴桃的催熟和保存#

全部猕猴桃都是后熟品种，需要催熟，（即把生的猕猴桃放入塑料袋系紧袋子口，利用增高温度来催熟，家里有香蕉苹果的也可以放，会更快加速催熟）

不建议收到立马冰箱冷藏，还是建议催熟后吃的慢可以放冷藏，（也是在熟后的基础上）若生果放冰箱多日，会需要更长时间的催熟，也会增加催熟的风险，比如熟的不透有硬心。

更建议收到把一半果子闷起来催熟，另一半果子纸箱拿出来果篮放置，这样会晚熟几天，这样吃时间刚刚好。看成熟度可以捏两边的果屁股软了就可以吃，不需要整个果面软透。这样的甜度和口感瓷实更好吃……

⚠️今年果园啊口感啊我也不过多描述了，写了好几年科普应该都知道啦。如果任何不明白请你多沟通商家，一定会给你妥善处理好，一切美好的处理方式请没事多沟通，不怕麻烦不要紧～

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⚠️如何buy，详见图一

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