海参虾仁云吞

#美食新品安利大赛##网红菜谱大赏##一张照片告别夏天#
材料：

肥瘦猪肉500g.小葱两根.姜少许.虾仁200g.海参一只、五香粉少许、盐少许、蚝油少许、生抽少许.鸡蛋一枚、云吞皮500g.油菜300g.香菇四枚

制作过程:

1. 肉挑选带一点肥的，绞成肉馅，剁入葱姜沫，虾仁去虾线洗净备用，海参我用得是发好的。准备齐放入大碗。

2. 虾仁剁成虾蓉，我用刀剁的，口感会比机器打的好一些。海参剁碎，不要太碎，不然吃不出海参口感。打入一个鸡蛋，加入盐、五香粉、生抽、蚝油，筷子顺方向搅拌上劲，放一旁备用。

3. 云吞皮一般市场都有，很便宜，2元钱的就够用。包云吞的时候就是把仙儿放皮儿中间，错角对折，然后把两边拿一点肉馅儿汁沾一下，对角捏上，即可定型，叠成元宝状。

4. 准备一个汤碗，放入鸡精，盐，胡椒粉，香醋，麻油。兑入高汤，没有高汤放开水冲开调味品，把烫好油菜香菇放入碗中。坐开一锅热水，将云吞放入沸水中，勺背轻推云吞防粘连。煮3分钟后捞出，盛入预备好的汤料中。

#殷志源[超话]#
#FallEunLove#  #向全世界安利殷志源#
Day18: 分享一个冷门综艺
丸仔在世纪末参加的一个叫《承载爱的tv》的综艺，节目组找到了丸子初中时候的老师，因为初中的时候恩丸是个特皮的孩子，这个老师对他很有耐心还很关照，所以小孩见到老师的时候一下就哭了，说自己对老师感到很内疚的话，还给老师磕头了。那时候就觉得殷志源真的是特别率真真实的人啊，从他的言行中就能看出他毫不掩饰的干净纯粹的内心。考完这个古后我更坚信了平生1kyne的信念[抱一抱]就觉得自己蛮会看人的，我饭的爱豆怎么都那么好，会和殷志源一样抱着感恩之心好好生活的[太阳]

百年认证老字号羊肉煲，非遗美食，味道是一流

「酥皮焗双皮奶（羊奶）」很有特色的一个甜品，外面是菠萝包那种酥脆皮，比较甜，配合里面的双皮奶一起吃口感很丰富，比较有仪式感得一道菜。

「新兴秘制焖羊肉煲」羊肉煲是他家的招牌，基本来这里就是为了吃这道菜的，膻味不重，肉很入味，焖得很够火候，拌饭吃一流。

「娥姐榄粉果」这是也是他家获得非物质文化遗产的点心，没有很大的惊喜，粿皮做得很好，里面的馅不太多。

「真味白切羊」这个也是特色菜，建议蘸黄色那个蘸料，口感和味道都好很多！肉不柴，很正的羊肉味。

「蓝莓淮山冰淇淋」这其实不是冰淇淋，它是淮山，就是做得很棉，口感很像是冰淇淋，一定要配上蓝莓酱！

环境比较新，毕竟不是老店，是在商场里的，可能体验感会没有在老店那么有感觉。#同城种草##吃货在这里##不可辜负的美食# https://t.cn/z8ARfPD