#鲫鱼汤# 老公早上给我做鲫鱼汤,我还没睡醒被拉起来喝,没戴眼镜看汤是奶白色的,漂着几粒枸杞,迷迷糊糊听他在总结不足:胡椒粉放多了;鱼还得买活的;豆腐不能是卤水豆腐不入味儿,下次用嫩豆腐;不放裙带菜还是有腥味…[笑cry]
我真的觉得挺好喝的,虽然我不爱喝鲫鱼汤,可以说是抗拒..不过就这一次喝就喝了。
刚刚收到京东快递,是他买的裙带菜到了。 https://t.cn/RI7nYAL

素萝卜糕

-材 料-
萝卜丝1000g(去皮擦丝)粘米粉350g、香菇10朵 、盐 、生抽 、胡椒粉适量

-做 法-
1. 萝卜擦丝,加盐腌制,挤出水分;
2. 香菇泡发,切丝;
3. 把粘米粉加入挤出的萝卜水当中,加入萝卜拌匀;
4. 捞出,留底油,加入泡好的香菇翻炒片刻;
5. 趁热倒入萝卜米粉浆中,加盐,白胡椒粉,生抽调味;
6. 倒入容器,四壁抹油,大火蒸一个半小时,放凉后倒扣脱模;
7. 取出待完全冷却后切厚片,可直接吃,也可小火煎下再吃。

我又来分享菜谱了!
今天是一人份的拌面!
做法超级简单!

五朵香菇
一根香肠
都切丁
切葱花下锅炒出香味加入香肠丁
翻炒几下
加两勺黄豆酱
开始炒酱到炒出香味
加入香菇丁炒熟
加入适量盐和胡椒粉
出锅前撒入一把香菜末
盛好放到一边备用
开始煮面条
煮熟后过一下凉水
把炒好的香菇倒在上面
配点自己喜欢的小菜
就完成啦!


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