#小燕话健康# 暴雨天气一定要看这篇文章，关键时刻能救命！
7月17日以来，河南省遭遇极端强降雨。持续强降雨已造成河南多地道路、地铁等公共设施被淹，人员被困。面对暴雨天以及因此引发的灾害时，我们应该如何应对？又应该谨防哪些疾病呢？收好这份避险自救攻略，关键时刻能救命！
01暴雨天出行应注意什么？
1. 行人：
（1）避开落地广告牌、变压器、电线杆等危险区域。
（2）远离建筑工地临时围墙以及建在山坡上的围墙。
（3）不要贸然涉水前行，警惕井盖、下水道、排污井等，如果发现路面有漩涡，一定要绕行。
2. 驾车：
（1）出门前先检查发动机盖和车门的封闭情况及雨刮器、制动器的状况，发现故障及时排除。
（2）行车时要降低车速，前后车辆保持距离。雨天能见度较低时，可以打开防雾灯。
（3）路面积水不超过半个车轮时，一般车辆可以正常通过，但要放慢车速，速度过快容易让水吸进空气滤芯，导致发动机进水熄火。
（4）如果车辆在涉水行驶过程中熄火，应在水位还未完全涨上来前快速撤离危险区域。千万不要在车内等待救援，以免水位过高时电动门窗自动锁定，危及人身安全。
02如何应对雷雨天气？
1. 户外：
（1）不宜快骑自行车或在雨中狂奔。
（2）如果雷电已来到头顶，在附近低洼处蹲下，注意双腿并拢，背要平，头要低下。
（3）如果在户外看到高压线遭雷击断裂，要远离防止触电。
2. 室内：
（1）打雷时不要使用太阳能热水器洗澡。
（2）关闭家中电器开关，关闭且远离门窗、水管等。
03如何应对天气带来的灾害？
1. 大风：
（1）尽量不要骑车外出。
（2）不在高大建筑物、广告牌下逗留，小心高空坠物。
（3）停车时应远离楼房、枯树、广告牌。
（4）行车路过桥梁等特殊地形时，要握紧方向盘，避免横风。
2. 洪水：
（1）若洪水进屋，应先拉掉电闸，按照预定路线向山坡、高地等处转移。
（2）如果被洪水包围，利用船只、木排、门板等转移。
（3）如果来不及转移，爬上屋顶、大树、高墙等做暂时避险，等待救援，不要自己游泳转移。
（4）发现高压线铁塔倾倒、电线低垂或断折，要远离防止触电。
3. 山体滑坡：
（1）遇到山体崩滑时，要朝垂直于滚石前进的方向跑。
（2）无法继续逃离时，应迅速抱住身边的树木等固定物体，可躲避在结实的障碍物下，或蹲在地坎、地沟里，应注意保护好头部，可利用身边的衣物裹住头部。
4. 泥石流：
（1）观察泥石流的走向，朝着与泥石流垂直的方向跑，而且要向高处的山坡上跑，不要顺着泥石流可能倾泻的方向跑。
（2）不要在建筑物内躲避。
04暴雨过后，谨防这些疾病
伤寒、痢疾等肠道传染病
在暴雨过后，尤其要是还引发了洪水或内涝时，最常出现的就是肠道传染病，包括伤寒、细菌性痢疾、其他肠道传染病等，甚至出现钩端螺旋体病等，需要关注当地传染病现状。肠道传染病常见的症状有畏寒、发热、腹痛、腹泻、恶心、呕吐等，钩端螺旋体病常见表现有寒热身痛一身乏，眼红腿痛淋巴大，乏力特别明显，甚至与发热不相称，若不及时就医可能危及生命。肠道传染病的发生大多是因为“病从口入”，也就是因为饮用或食用了被污染的水或食物所导致的。
防范措施：
（1）注意饮食和饮水的安全，条件允许的情况下，选择瓶装水相对更为安全。切忌喝生水，一定要煮开后饮用。
（2）食物一定要洗净、煮熟，水果也一定要仔细洗净后食用。
（3）在疾控部门的指导下，做好环境的清洁和消毒工作。
（4）一定要注意个人手卫生，饭前便后要洗手。
（5）出现发热、感冒等症状不要掉以轻心，要及时就医，避免小病拖成大病。
过敏性哮喘
“桑拿天”的温度和湿度都非常适合真菌、霉菌等过敏原的繁殖和生长，再加上雷雨天气气压低，空气中漂浮的过敏原浓度就会明显升高。
防范措施：
（1）哮喘患者雷雨前尽量减少户外活动，下雨时不能门窗紧闭，因为此时自然风和雨水，可把过敏原从家中赶走。
（2）雨后如出现太阳暴晒、温度升高，出门时不妨戴上口罩，以防过敏原。
内容来源：央视新闻、健康时报 https://t.cn/RC4OzyP
7月17日以来，河南省遭遇极端强降雨。持续强降雨已造成河南多地道路、地铁等公共设施被淹，人员被困。面对暴雨天以及因此引发的灾害时，我们应该如何应对？又应该谨防哪些疾病呢？收好这份避险自救攻略，关键时刻能救命！
01暴雨天出行应注意什么？
1. 行人：
（1）避开落地广告牌、变压器、电线杆等危险区域。
（2）远离建筑工地临时围墙以及建在山坡上的围墙。
（3）不要贸然涉水前行，警惕井盖、下水道、排污井等，如果发现路面有漩涡，一定要绕行。
2. 驾车：
（1）出门前先检查发动机盖和车门的封闭情况及雨刮器、制动器的状况，发现故障及时排除。
（2）行车时要降低车速，前后车辆保持距离。雨天能见度较低时，可以打开防雾灯。
（3）路面积水不超过半个车轮时，一般车辆可以正常通过，但要放慢车速，速度过快容易让水吸进空气滤芯，导致发动机进水熄火。
（4）如果车辆在涉水行驶过程中熄火，应在水位还未完全涨上来前快速撤离危险区域。千万不要在车内等待救援，以免水位过高时电动门窗自动锁定，危及人身安全。
02如何应对雷雨天气？
1. 户外：
（1）不宜快骑自行车或在雨中狂奔。
（2）如果雷电已来到头顶，在附近低洼处蹲下，注意双腿并拢，背要平，头要低下。
（3）如果在户外看到高压线遭雷击断裂，要远离防止触电。
2. 室内：
（1）打雷时不要使用太阳能热水器洗澡。
（2）关闭家中电器开关，关闭且远离门窗、水管等。
03如何应对天气带来的灾害？
1. 大风：
（1）尽量不要骑车外出。
（2）不在高大建筑物、广告牌下逗留，小心高空坠物。
（3）停车时应远离楼房、枯树、广告牌。
（4）行车路过桥梁等特殊地形时，要握紧方向盘，避免横风。
2. 洪水：
（1）若洪水进屋，应先拉掉电闸，按照预定路线向山坡、高地等处转移。
（2）如果被洪水包围，利用船只、木排、门板等转移。
（3）如果来不及转移，爬上屋顶、大树、高墙等做暂时避险，等待救援，不要自己游泳转移。
（4）发现高压线铁塔倾倒、电线低垂或断折，要远离防止触电。
3. 山体滑坡：
（1）遇到山体崩滑时，要朝垂直于滚石前进的方向跑。
（2）无法继续逃离时，应迅速抱住身边的树木等固定物体，可躲避在结实的障碍物下，或蹲在地坎、地沟里，应注意保护好头部，可利用身边的衣物裹住头部。
4. 泥石流：
（1）观察泥石流的走向，朝着与泥石流垂直的方向跑，而且要向高处的山坡上跑，不要顺着泥石流可能倾泻的方向跑。
（2）不要在建筑物内躲避。
04暴雨过后，谨防这些疾病
伤寒、痢疾等肠道传染病
在暴雨过后，尤其要是还引发了洪水或内涝时，最常出现的就是肠道传染病，包括伤寒、细菌性痢疾、其他肠道传染病等，甚至出现钩端螺旋体病等，需要关注当地传染病现状。肠道传染病常见的症状有畏寒、发热、腹痛、腹泻、恶心、呕吐等，钩端螺旋体病常见表现有寒热身痛一身乏，眼红腿痛淋巴大，乏力特别明显，甚至与发热不相称，若不及时就医可能危及生命。肠道传染病的发生大多是因为“病从口入”，也就是因为饮用或食用了被污染的水或食物所导致的。
防范措施：
（1）注意饮食和饮水的安全，条件允许的情况下，选择瓶装水相对更为安全。切忌喝生水，一定要煮开后饮用。
（2）食物一定要洗净、煮熟，水果也一定要仔细洗净后食用。
（3）在疾控部门的指导下，做好环境的清洁和消毒工作。
（4）一定要注意个人手卫生，饭前便后要洗手。
（5）出现发热、感冒等症状不要掉以轻心，要及时就医，避免小病拖成大病。
过敏性哮喘
“桑拿天”的温度和湿度都非常适合真菌、霉菌等过敏原的繁殖和生长，再加上雷雨天气气压低，空气中漂浮的过敏原浓度就会明显升高。
防范措施：
（1）哮喘患者雷雨前尽量减少户外活动，下雨时不能门窗紧闭，因为此时自然风和雨水，可把过敏原从家中赶走。
（2）雨后如出现太阳暴晒、温度升高，出门时不妨戴上口罩，以防过敏原。
内容来源：央视新闻、健康时报 https://t.cn/RC4OzyP
《见闻 之 触碰不到的画面三》诗歌，作者：余凤英
禅林深山
有多少双双还家的歌燕
寂静沙洲
有多少执手的侣眷
情场上的连年征战
终究是不能笑向沧海
并蒂花开旁
我依旧在演绎着独角戏
新仇旧恨
拼接成一幅烟花易冷的画面
苍苍凉野中
布满了寂寞与凄苦的味道
何日君再来
香云在旁若无人地缠绵
罔顾我的身世凄凉
茂绿一川
只顾着撩动游客们的心
我的痴心被光阴碾压
碎成了血泊一滩
失去了玉人秀质
脆情难挽
这是一场灭顶之灾
严重的疾患来临
肇始于你诉说的结世盟
逐客令使我的姻缘希望
毁于一旦
【注：见闻是写别人的故事】
禅林深山
有多少双双还家的歌燕
寂静沙洲
有多少执手的侣眷
情场上的连年征战
终究是不能笑向沧海
并蒂花开旁
我依旧在演绎着独角戏
新仇旧恨
拼接成一幅烟花易冷的画面
苍苍凉野中
布满了寂寞与凄苦的味道
何日君再来
香云在旁若无人地缠绵
罔顾我的身世凄凉
茂绿一川
只顾着撩动游客们的心
我的痴心被光阴碾压
碎成了血泊一滩
失去了玉人秀质
脆情难挽
这是一场灭顶之灾
严重的疾患来临
肇始于你诉说的结世盟
逐客令使我的姻缘希望
毁于一旦
【注：见闻是写别人的故事】
燕窝，很古老。
据考证，燕窝在唐朝从北婆罗洲( 现马拉西亚沙巴洲) 传入中国，其中文叙述首载于元代贾铭的《饮食须知》： “燕窝，味 甘，性 平，黄黑霉烂者，有毒，勿食”。
关于燕窝的药性，“平”
首载于《饮食须知》，其认为燕窝的药为“平”，其后医家医书均以此为宗。
但《南越笔记》提出燕窝性“暖”的观点，其言: “海粉性寒而为燕所吞则暖”。药性“暖”与药性“温”意思相近，均为温和之意，而药性“平”则不寒、不热、不温、不凉之意，结合燕窝功效以润燥、滋阴为主，故燕窝性“暖”的观点不确切。
关于燕窝的药味，“淡附于甘”
亦首载于《饮食须知》，其提出燕窝的药味为“甘”，其后医家多遵循该观点。
其中《药性切用》、《本草从新》、《医略》、《本草害利》、《食物与治病》和《云南中药资源名录》提出燕窝的药味“甘、淡”的观点。
药味“淡”为淡而无味之意，多有渗湿、利尿作用，其常与“甘”味并列，称“淡附于甘”。
然而医书中无记载燕窝具有渗湿、利尿的作用，为何《药性切用》等医书将燕窝的药味归纳为“甘、淡”?
《药性切用》等医书是从味觉器官辨别味道与临床功效两个角度归纳了燕窝的药味，燕窝味“甘”是从临床功效的角度概括其“滋补、和中”的作用，味“淡”则是从味觉器官辨别味道的角度概括其味道没有特殊的滋味。
另外，《本草求真》和《本草再新》提出燕窝味“甘、咸”的观点。医书提出味“咸”的观点是从临床功效的角度概括，主要强调燕窝具有滋养肾水的功效，如《本草求真》言: “燕窝，入肾滋水，咸入肾”。因此笔者认为燕窝的药味为“甘、淡、咸”。
关于燕窝的归经
首载于《本草求真》，其言:“燕窝专入肺、脾、肾，海粉本属寒咸，得鸟咀于风高之处，而为甘平，洵可入肺生气，肺处至高之处。入肾滋水，咸入肾。入胃补中，甘入脾胃”。
之后，众多医书多认同燕窝归经为“肺”、“肾”的观点。
然而，《本草求真》认为燕窝亦归“脾”经，《本草再新》认为其亦归“心”经，而《中药大辞典》等现代医书认为其亦归“胃”经。其中，脾、胃二经的经络互相联络而构成脏腑表里配合关系，脾胃为后天之本，气血生化之源，在水谷的收纳、消化、吸收和输布的生理过程中起主要作用，因燕窝具有开胃、益气、补中等作用，被认为是调补虚劳之圣药。
另外，医书暂无记载燕窝治疗心脏相关的疾病，故燕窝是否归心经仍需进一步临床验证。
自明朝开始，燕窝的功效逐渐被人们所认知，如《露书》言: “燕窝，或曰能化痰”。至清朝，燕窝才开始被本草类书籍收录，其首载于《本经逢原》。
之后众多书籍亦有阐述燕窝的功效，但各有发挥而不尽一致。将燕窝的主要功效归纳为: 益气化痰，滋肾养肺，补脾和胃以及调补虚劳。
益气化痰
益气主要是指益肺气，肺主宣发肃降，肺气虚则宣发肃降失司，诱发咳嗽、气喘，且众多书籍强调燕窝可治咳嗽、久咳和一切肺虚不能肃降之症，故益（肺）气是燕窝的主要功效之一。
另外，肺气虚，则气机不畅，津液输布失司，痰湿乃成，且书籍多记载燕窝具有化痰的功效，可治痰疾、膈痰和痰喘等疾病，燕窝的主要功效应包括益气化痰，该功效亦符合“补而能清”的说法。
因此，燕窝益气化痰的功效主要针对病机是肺气虚兼痰湿的相关疾病。
滋肾养肺
《本经逢原》言: “燕窝，甘，平，无毒。鸟衔海粉作窝，得风日阳和之气，化咸寒为甘平，能使金水相生，肾气上滋于肺”；
《本草求真》曰: “入肾滋水，咸入肾”。由此可见，燕窝是通过滋补肾水而养肺阴、润肺燥，从而治疗水亏精气不足、阴虚咯血和秋燥咳嗽等疾病。
因此，滋肾养肺可确切地反映燕窝在滋阴方面的功效，故其亦针对病机是肾阴虚为本，肺阴虚为标的相关疾病。
补脾和胃
《本经逢原》言: “胃气亦得以安”；
《本草求真》曰: “入胃补中”以及《医略》言: “开胃气”，因此燕窝具有和胃的功效可治疗反胃久呕、吐血和噎膈等疾病的观点得到众多医家的认可。
然而为何不是补中和胃或健脾和胃，而是补脾和胃? 原因可能有三，
其一，燕窝味甘，入脾、胃二经，补脾和胃更能体现燕窝的归经；
其二，脾主运化、统血、升清，若脾气虚弱，或不能运化水谷、水湿，则易生痰、久痢、久疟，或不能统摄血液，血溢脉外而咯血、呕血，或不能升清，则脾气不升，胃气不降，而噎膈;；
其三，培土生金，脾属土，肺属金，补脾气，使脾气健运升清，可上输水谷精微于肺，以养肺气。
因此，补脾和胃亦是燕窝主要功效之一，主要针对病机是脾气虚，胃气不和的相关疾病。
调补虚劳
自《药性切用》提出燕窝是虚劳滋补良药的观点后，众多书籍将燕窝誉为调理虚损痨瘵之圣药，多用于治疗年老体虚相关疾病。
并且现代研究发现燕窝具有提高免疫功能、延缓脑组织衰老和消除氧自由基的功效。因此基于临床经验的积累和现代药理学的研究，虽调补虚劳与前三者有重复之处，但仍需单独列出，以显其功。
故燕窝调补虚劳主要用于体虚年老者未病先防、既病防变的治疗。
虽有文献提出燕窝至少在唐朝已传入中国，但明清之前鲜有记载燕窝药用价值的书籍，原因可能有三：
一者，燕窝产量低，航海技术落后，价格昂贵，接触的群体少，唐、宋、元朝仅仅被君王将相所享用，至明、清朝方被官贵所享用。如《海语》言: “海燕，大如鸠，春回巢于古岩危壁葺垒，乃白海菜也。岛夷伺其秋去，以修竿接铲，取而鬻之。海燕窝随舶至广，贵家宴品珍之，其价翔矣。”；
二者，要深入认识燕窝的药用价值需要漫长的过程；
三者，草药专著始于明而盛于清，明清以前的草药专著较少。所幸，贾铭作为元末明初的养生家，曾任万户，被明太祖朱元璋召问顾养之法，并进呈《饮食须知》一书，因此《饮食须知》得以流传至今，为最早记载燕窝药用信息的书籍。
燕窝的药用认识于元朝已形成雏形，标志性著作为《饮食须知》。
于明朝，人们对燕窝的认识逐渐从一种食物过渡为一种药食同源的珍品，其功效亦被逐步发现与拓展，标志性著作为《重订本草微要》，其是目前最先收录燕窝的本草书籍，纠正了部分论著以《本经逢原》为最早记载燕窝的本草书籍的说法。
在清朝，燕窝被广泛运用于疾病的治疗，如《临证指南医案》、《吴鞠通医案》和《笔花医镜》均有记载使用燕窝的医案。
燕窝性平，味甘、淡、咸，归肺、脾、胃、肾经，主要功效为益气化痰，滋肾养肺，补脾和胃以及调补虚劳，主要运用于病机为肺气虚兼痰湿，或肾阴虚为本，肺阴虚为标，或脾气虚，胃气不和，或体虚年老者未病先防、既病防变的相关疾病治疗。
目前，通过现代科技，燕窝的有效成分及各种提取物的功效、作用机理、有效路径或靶点被进一步挖掘，如最新研究发现燕窝酸可抗急性脑缺血，燕窝提取物可调节肠道菌群、改善肠道免疫损伤、预防胰岛素抵抗、抗氧化、抗H5N1禽流感病毒、可提高记忆力、降血压、促进子宫修复等。
--摘自《燕窝功效考》，樊耀华等，广州中医药大学，2020年。
据考证，燕窝在唐朝从北婆罗洲( 现马拉西亚沙巴洲) 传入中国，其中文叙述首载于元代贾铭的《饮食须知》： “燕窝，味 甘，性 平，黄黑霉烂者，有毒，勿食”。
关于燕窝的药性，“平”
首载于《饮食须知》，其认为燕窝的药为“平”，其后医家医书均以此为宗。
但《南越笔记》提出燕窝性“暖”的观点，其言: “海粉性寒而为燕所吞则暖”。药性“暖”与药性“温”意思相近，均为温和之意，而药性“平”则不寒、不热、不温、不凉之意，结合燕窝功效以润燥、滋阴为主，故燕窝性“暖”的观点不确切。
关于燕窝的药味，“淡附于甘”
亦首载于《饮食须知》，其提出燕窝的药味为“甘”，其后医家多遵循该观点。
其中《药性切用》、《本草从新》、《医略》、《本草害利》、《食物与治病》和《云南中药资源名录》提出燕窝的药味“甘、淡”的观点。
药味“淡”为淡而无味之意，多有渗湿、利尿作用，其常与“甘”味并列，称“淡附于甘”。
然而医书中无记载燕窝具有渗湿、利尿的作用，为何《药性切用》等医书将燕窝的药味归纳为“甘、淡”?
《药性切用》等医书是从味觉器官辨别味道与临床功效两个角度归纳了燕窝的药味，燕窝味“甘”是从临床功效的角度概括其“滋补、和中”的作用，味“淡”则是从味觉器官辨别味道的角度概括其味道没有特殊的滋味。
另外，《本草求真》和《本草再新》提出燕窝味“甘、咸”的观点。医书提出味“咸”的观点是从临床功效的角度概括，主要强调燕窝具有滋养肾水的功效，如《本草求真》言: “燕窝，入肾滋水，咸入肾”。因此笔者认为燕窝的药味为“甘、淡、咸”。
关于燕窝的归经
首载于《本草求真》，其言:“燕窝专入肺、脾、肾，海粉本属寒咸，得鸟咀于风高之处，而为甘平，洵可入肺生气，肺处至高之处。入肾滋水，咸入肾。入胃补中，甘入脾胃”。
之后，众多医书多认同燕窝归经为“肺”、“肾”的观点。
然而，《本草求真》认为燕窝亦归“脾”经，《本草再新》认为其亦归“心”经，而《中药大辞典》等现代医书认为其亦归“胃”经。其中，脾、胃二经的经络互相联络而构成脏腑表里配合关系，脾胃为后天之本，气血生化之源，在水谷的收纳、消化、吸收和输布的生理过程中起主要作用，因燕窝具有开胃、益气、补中等作用，被认为是调补虚劳之圣药。
另外，医书暂无记载燕窝治疗心脏相关的疾病，故燕窝是否归心经仍需进一步临床验证。
自明朝开始，燕窝的功效逐渐被人们所认知，如《露书》言: “燕窝，或曰能化痰”。至清朝，燕窝才开始被本草类书籍收录，其首载于《本经逢原》。
之后众多书籍亦有阐述燕窝的功效，但各有发挥而不尽一致。将燕窝的主要功效归纳为: 益气化痰，滋肾养肺，补脾和胃以及调补虚劳。
益气化痰
益气主要是指益肺气，肺主宣发肃降，肺气虚则宣发肃降失司，诱发咳嗽、气喘，且众多书籍强调燕窝可治咳嗽、久咳和一切肺虚不能肃降之症，故益（肺）气是燕窝的主要功效之一。
另外，肺气虚，则气机不畅，津液输布失司，痰湿乃成，且书籍多记载燕窝具有化痰的功效，可治痰疾、膈痰和痰喘等疾病，燕窝的主要功效应包括益气化痰，该功效亦符合“补而能清”的说法。
因此，燕窝益气化痰的功效主要针对病机是肺气虚兼痰湿的相关疾病。
滋肾养肺
《本经逢原》言: “燕窝，甘，平，无毒。鸟衔海粉作窝，得风日阳和之气，化咸寒为甘平，能使金水相生，肾气上滋于肺”；
《本草求真》曰: “入肾滋水，咸入肾”。由此可见，燕窝是通过滋补肾水而养肺阴、润肺燥，从而治疗水亏精气不足、阴虚咯血和秋燥咳嗽等疾病。
因此，滋肾养肺可确切地反映燕窝在滋阴方面的功效，故其亦针对病机是肾阴虚为本，肺阴虚为标的相关疾病。
补脾和胃
《本经逢原》言: “胃气亦得以安”；
《本草求真》曰: “入胃补中”以及《医略》言: “开胃气”，因此燕窝具有和胃的功效可治疗反胃久呕、吐血和噎膈等疾病的观点得到众多医家的认可。
然而为何不是补中和胃或健脾和胃，而是补脾和胃? 原因可能有三，
其一，燕窝味甘，入脾、胃二经，补脾和胃更能体现燕窝的归经；
其二，脾主运化、统血、升清，若脾气虚弱，或不能运化水谷、水湿，则易生痰、久痢、久疟，或不能统摄血液，血溢脉外而咯血、呕血，或不能升清，则脾气不升，胃气不降，而噎膈;；
其三，培土生金，脾属土，肺属金，补脾气，使脾气健运升清，可上输水谷精微于肺，以养肺气。
因此，补脾和胃亦是燕窝主要功效之一，主要针对病机是脾气虚，胃气不和的相关疾病。
调补虚劳
自《药性切用》提出燕窝是虚劳滋补良药的观点后，众多书籍将燕窝誉为调理虚损痨瘵之圣药，多用于治疗年老体虚相关疾病。
并且现代研究发现燕窝具有提高免疫功能、延缓脑组织衰老和消除氧自由基的功效。因此基于临床经验的积累和现代药理学的研究，虽调补虚劳与前三者有重复之处，但仍需单独列出，以显其功。
故燕窝调补虚劳主要用于体虚年老者未病先防、既病防变的治疗。
虽有文献提出燕窝至少在唐朝已传入中国，但明清之前鲜有记载燕窝药用价值的书籍，原因可能有三：
一者，燕窝产量低，航海技术落后，价格昂贵，接触的群体少，唐、宋、元朝仅仅被君王将相所享用，至明、清朝方被官贵所享用。如《海语》言: “海燕，大如鸠，春回巢于古岩危壁葺垒，乃白海菜也。岛夷伺其秋去，以修竿接铲，取而鬻之。海燕窝随舶至广，贵家宴品珍之，其价翔矣。”；
二者，要深入认识燕窝的药用价值需要漫长的过程；
三者，草药专著始于明而盛于清，明清以前的草药专著较少。所幸，贾铭作为元末明初的养生家，曾任万户，被明太祖朱元璋召问顾养之法，并进呈《饮食须知》一书，因此《饮食须知》得以流传至今，为最早记载燕窝药用信息的书籍。
燕窝的药用认识于元朝已形成雏形，标志性著作为《饮食须知》。
于明朝，人们对燕窝的认识逐渐从一种食物过渡为一种药食同源的珍品，其功效亦被逐步发现与拓展，标志性著作为《重订本草微要》，其是目前最先收录燕窝的本草书籍，纠正了部分论著以《本经逢原》为最早记载燕窝的本草书籍的说法。
在清朝，燕窝被广泛运用于疾病的治疗，如《临证指南医案》、《吴鞠通医案》和《笔花医镜》均有记载使用燕窝的医案。
燕窝性平，味甘、淡、咸，归肺、脾、胃、肾经，主要功效为益气化痰，滋肾养肺，补脾和胃以及调补虚劳，主要运用于病机为肺气虚兼痰湿，或肾阴虚为本，肺阴虚为标，或脾气虚，胃气不和，或体虚年老者未病先防、既病防变的相关疾病治疗。
目前，通过现代科技，燕窝的有效成分及各种提取物的功效、作用机理、有效路径或靶点被进一步挖掘，如最新研究发现燕窝酸可抗急性脑缺血，燕窝提取物可调节肠道菌群、改善肠道免疫损伤、预防胰岛素抵抗、抗氧化、抗H5N1禽流感病毒、可提高记忆力、降血压、促进子宫修复等。
--摘自《燕窝功效考》，樊耀华等，广州中医药大学，2020年。
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