【问叶布朗】也许会告诉我们八角亭的韵味、布朗乔木的滋味
问叶布朗”由八角亭10多位制茶大工匠们鼎力协作,其中有赫赫有名的“拼配大师——黄亮”“精制大师——雷国昌”、“产品质量守护神——曾福林”等,大工匠们传承52年传统制茶经验,坚持传承普洱茶的传统手工杀青、揉捻、晒青等工艺制作而成,体现八角亭做茶人传承传统、守真制茶、不忘初心的精神。可谓:独具匠心、精雕细琢,方成问叶布朗。
问叶布朗”由八角亭10多位制茶大工匠们鼎力协作,其中有赫赫有名的“拼配大师——黄亮”“精制大师——雷国昌”、“产品质量守护神——曾福林”等,大工匠们传承52年传统制茶经验,坚持传承普洱茶的传统手工杀青、揉捻、晒青等工艺制作而成,体现八角亭做茶人传承传统、守真制茶、不忘初心的精神。可谓:独具匠心、精雕细琢,方成问叶布朗。
福鼎白茶文化系统,传统农业文化遗产的智慧
唐代陆羽《茶经》即有记载:“永嘉县东三百里有白茶山”。据史料记载,明清时代,福鼎白茶“产银针、白牡丹、白毛猴和莲心等,远销重洋”。福建福鼎白茶文化系统在栽培的自然的空间上呈现立体群落结构,使白茶生态系统达到了一种动态平衡,实现肥力的自我维持,并为丰富的生物多样性提供生存空间。在栽培上,白茶与番薯、芦柑、桂花树、木槿树等作物套种,提高了白茶的香气,也为茶树提供了遮阴,同时减少病虫害,使白茶的生长自然健康。福鼎白茶传承了传统而古老的制茶方式,是中国古代最早的茶叶制作方式,至今已经有几千年的历史。白茶加工不炒不揉,既不破坏酶的活性,又不促进氧化作用,保持品种特性。茶饮作为福鼎民众的生活方式,形成茶民俗文化,当地畲族有《敬茶歌》。
唐代陆羽《茶经》即有记载:“永嘉县东三百里有白茶山”。据史料记载,明清时代,福鼎白茶“产银针、白牡丹、白毛猴和莲心等,远销重洋”。福建福鼎白茶文化系统在栽培的自然的空间上呈现立体群落结构,使白茶生态系统达到了一种动态平衡,实现肥力的自我维持,并为丰富的生物多样性提供生存空间。在栽培上,白茶与番薯、芦柑、桂花树、木槿树等作物套种,提高了白茶的香气,也为茶树提供了遮阴,同时减少病虫害,使白茶的生长自然健康。福鼎白茶传承了传统而古老的制茶方式,是中国古代最早的茶叶制作方式,至今已经有几千年的历史。白茶加工不炒不揉,既不破坏酶的活性,又不促进氧化作用,保持品种特性。茶饮作为福鼎民众的生活方式,形成茶民俗文化,当地畲族有《敬茶歌》。
2020年,我們不會失約。
謝江林茶莊集結多年心力推出「百年傳藝茶」,傳承台灣百年前烏龍茶傳統製茶技術,在海拔2000公尺的高冷海拔中,運用自然農法無農藥、化肥及無灌溉的天然敬天耕作方式,做出百年前台灣烏龍老味道,產量珍稀經典。結合無形文化資產傳承人林清河大師設計手工茶倉,外型有如葫蘆,取名「福廬」。
自古人說「愛吾廬」流傳至今,象徵愛己家人、愛己之屋,珍藏福廬,福氣滿滿幸福和樂。 https://t.cn/AigLsJ41
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