【秋风飒飒韭花香】#涡水流韵##美文悦读#秋风起,韭菜花开了。
院子里,母亲靠墙开辟了一块菜地,在菜地的一隅种了一片韭菜。春天,韭芽复萌,嫩嫩的,鲜鲜的,令人想起“夜雨剪春韭,新炊间黄粱”的诗句。夏天,韭菜葱茏碧翠,一茬一茬割而复生。入了秋,秋风一吹,那韭菜次第从根部生出一根细细长长的韭薹,韭薹顶端顶着箭头一般的花苞。秋风飒飒,韭薹摇曳,摇着摇着花苞便绽开了,吐出韭菜花来,韭菜花渐渐舒展开,像一把把洁白的小伞,如一朵朵雪白的蘑菇,又似一个个白毛毛的绒球,惹得野蜂戏蝶在花丛中含英咀华,恋恋不舍。不几日,韭菜花开始凋谢,渐次结出一簇簇呈伞状的绿莹莹的籽实来。当韭菜花、籽参半的时候,正是采摘韭菜花的好时节。
做饭的间隙,母亲走进菜地,俯下身来,一手端着小筐,一手翘起兰花指,掐住韭菜花的底部,轻轻一拧或者一揪,一朵韭菜花就在掌心了。很快,小筐里就装满了韭菜花。接着,母亲搬出一只小板凳,安闲地坐下来,把摘下的韭菜花倒在地上,再一朵一朵仔细地择除枯黄的花瓣和干瘪的籽实。然后,母亲把韭菜花和预先准备好的嫩生生的鲜姜、红艳艳的辣椒淘洗干净,再沥水,晾干。
瞅个空闲的时间,母亲端着洗好的韭菜花、鲜姜和红椒来到村里的碓窝旁,用碓头把韭菜花、鲜姜和红椒捣碎。捣韭菜花,也算得上是一个技术活了,如果捣得太整,吃起来扎嘴会不爽;如果捣得太碎,不仅菜汁尽出,影响口感,从分量上也会少去许多。而母亲却总能捣得不整不碎,她是先下生姜,简单捣几下,把生姜捣得碎成几块,接着下辣椒,把辣椒捣得破裂失形,最后才下娇嫩的韭菜花。母亲抱起碓头,不疾不徐、不轻不重地捣着,待韭菜花花残梗折、籽实略破,有绿液渗出,就恰到好处了。
母亲把捣好的韭菜花装进腌菜坛里,均匀地拌上盐,闷上几天,就可以出坛开吃了。往往是早饭时间,掀开锅,盛好饭,母亲说:“我给你们调腌韭菜花吃去。”这是盼望好几天的事了,我迫不及待地跟在母亲身后,看见母亲小心地揭开菜坛,一股韭花的清香霎时弥漫开来,我禁不住吸溜几下鼻子,赞叹道:“好香啊!”母亲用筷子挟了一碗腌韭花,看上去有红有绿有黄,红的耀眼,绿的滴翠,黄的娇柔,煞是馋人。母亲又淋上芝麻香油,调拌均匀,才端给我们吃,吃一口,清鲜香辣俱全,不觉间我们已是大快朵颐,顿感神清气爽。
腌制韭菜花真是佐餐的佳蔬,给我们开启了一段令人齿颊生香的时光。
后来,我在城里安家,每到韭菜花开时节,母亲还是年年腌制韭菜花,我回家时,给我带一些到城里去,如果我脱不开身回家,母亲还会不顾路途颠簸搭车给我送一些到城里来,所以,每当秋风吹起,我就开始惦念母亲的韭菜花了。(李运明)
院子里,母亲靠墙开辟了一块菜地,在菜地的一隅种了一片韭菜。春天,韭芽复萌,嫩嫩的,鲜鲜的,令人想起“夜雨剪春韭,新炊间黄粱”的诗句。夏天,韭菜葱茏碧翠,一茬一茬割而复生。入了秋,秋风一吹,那韭菜次第从根部生出一根细细长长的韭薹,韭薹顶端顶着箭头一般的花苞。秋风飒飒,韭薹摇曳,摇着摇着花苞便绽开了,吐出韭菜花来,韭菜花渐渐舒展开,像一把把洁白的小伞,如一朵朵雪白的蘑菇,又似一个个白毛毛的绒球,惹得野蜂戏蝶在花丛中含英咀华,恋恋不舍。不几日,韭菜花开始凋谢,渐次结出一簇簇呈伞状的绿莹莹的籽实来。当韭菜花、籽参半的时候,正是采摘韭菜花的好时节。
做饭的间隙,母亲走进菜地,俯下身来,一手端着小筐,一手翘起兰花指,掐住韭菜花的底部,轻轻一拧或者一揪,一朵韭菜花就在掌心了。很快,小筐里就装满了韭菜花。接着,母亲搬出一只小板凳,安闲地坐下来,把摘下的韭菜花倒在地上,再一朵一朵仔细地择除枯黄的花瓣和干瘪的籽实。然后,母亲把韭菜花和预先准备好的嫩生生的鲜姜、红艳艳的辣椒淘洗干净,再沥水,晾干。
瞅个空闲的时间,母亲端着洗好的韭菜花、鲜姜和红椒来到村里的碓窝旁,用碓头把韭菜花、鲜姜和红椒捣碎。捣韭菜花,也算得上是一个技术活了,如果捣得太整,吃起来扎嘴会不爽;如果捣得太碎,不仅菜汁尽出,影响口感,从分量上也会少去许多。而母亲却总能捣得不整不碎,她是先下生姜,简单捣几下,把生姜捣得碎成几块,接着下辣椒,把辣椒捣得破裂失形,最后才下娇嫩的韭菜花。母亲抱起碓头,不疾不徐、不轻不重地捣着,待韭菜花花残梗折、籽实略破,有绿液渗出,就恰到好处了。
母亲把捣好的韭菜花装进腌菜坛里,均匀地拌上盐,闷上几天,就可以出坛开吃了。往往是早饭时间,掀开锅,盛好饭,母亲说:“我给你们调腌韭菜花吃去。”这是盼望好几天的事了,我迫不及待地跟在母亲身后,看见母亲小心地揭开菜坛,一股韭花的清香霎时弥漫开来,我禁不住吸溜几下鼻子,赞叹道:“好香啊!”母亲用筷子挟了一碗腌韭花,看上去有红有绿有黄,红的耀眼,绿的滴翠,黄的娇柔,煞是馋人。母亲又淋上芝麻香油,调拌均匀,才端给我们吃,吃一口,清鲜香辣俱全,不觉间我们已是大快朵颐,顿感神清气爽。
腌制韭菜花真是佐餐的佳蔬,给我们开启了一段令人齿颊生香的时光。
后来,我在城里安家,每到韭菜花开时节,母亲还是年年腌制韭菜花,我回家时,给我带一些到城里去,如果我脱不开身回家,母亲还会不顾路途颠簸搭车给我送一些到城里来,所以,每当秋风吹起,我就开始惦念母亲的韭菜花了。(李运明)
【秋风飒飒韭花香】#涡水流韵##美文悦读#秋风起,韭菜花开了。
院子里,母亲靠墙开辟了一块菜地,在菜地的一隅种了一片韭菜。春天,韭芽复萌,嫩嫩的,鲜鲜的,令人想起“夜雨剪春韭,新炊间黄粱”的诗句。夏天,韭菜葱茏碧翠,一茬一茬割而复生。入了秋,秋风一吹,那韭菜次第从根部生出一根细细长长的韭薹,韭薹顶端顶着箭头一般的花苞。秋风飒飒,韭薹摇曳,摇着摇着花苞便绽开了,吐出韭菜花来,韭菜花渐渐舒展开,像一把把洁白的小伞,如一朵朵雪白的蘑菇,又似一个个白毛毛的绒球,惹得野蜂戏蝶在花丛中含英咀华,恋恋不舍。不几日,韭菜花开始凋谢,渐次结出一簇簇呈伞状的绿莹莹的籽实来。当韭菜花、籽参半的时候,正是采摘韭菜花的好时节。
做饭的间隙,母亲走进菜地,俯下身来,一手端着小筐,一手翘起兰花指,掐住韭菜花的底部,轻轻一拧或者一揪,一朵韭菜花就在掌心了。很快,小筐里就装满了韭菜花。接着,母亲搬出一只小板凳,安闲地坐下来,把摘下的韭菜花倒在地上,再一朵一朵仔细地择除枯黄的花瓣和干瘪的籽实。然后,母亲把韭菜花和预先准备好的嫩生生的鲜姜、红艳艳的辣椒淘洗干净,再沥水,晾干。
瞅个空闲的时间,母亲端着洗好的韭菜花、鲜姜和红椒来到村里的碓窝旁,用碓头把韭菜花、鲜姜和红椒捣碎。捣韭菜花,也算得上是一个技术活了,如果捣得太整,吃起来扎嘴会不爽;如果捣得太碎,不仅菜汁尽出,影响口感,从分量上也会少去许多。而母亲却总能捣得不整不碎,她是先下生姜,简单捣几下,把生姜捣得碎成几块,接着下辣椒,把辣椒捣得破裂失形,最后才下娇嫩的韭菜花。母亲抱起碓头,不疾不徐、不轻不重地捣着,待韭菜花花残梗折、籽实略破,有绿液渗出,就恰到好处了。
母亲把捣好的韭菜花装进腌菜坛里,均匀地拌上盐,闷上几天,就可以出坛开吃了。往往是早饭时间,掀开锅,盛好饭,母亲说:“我给你们调腌韭菜花吃去。”这是盼望好几天的事了,我迫不及待地跟在母亲身后,看见母亲小心地揭开菜坛,一股韭花的清香霎时弥漫开来,我禁不住吸溜几下鼻子,赞叹道:“好香啊!”母亲用筷子挟了一碗腌韭花,看上去有红有绿有黄,红的耀眼,绿的滴翠,黄的娇柔,煞是馋人。母亲又淋上芝麻香油,调拌均匀,才端给我们吃,吃一口,清鲜香辣俱全,不觉间我们已是大快朵颐,顿感神清气爽。
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后来,我在城里安家,每到韭菜花开时节,母亲还是年年腌制韭菜花,我回家时,给我带一些到城里去,如果我脱不开身回家,母亲还会不顾路途颠簸搭车给我送一些到城里来,所以,每当秋风吹起,我就开始惦念母亲的韭菜花了。(李运明)
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这首歌才一分钟不到[允悲][允悲][允悲][允悲][允悲][允悲]
一张专辑11首 有些都这么短一首 定价28
咳咳咳 至今好几个月了 还有歌没发完 但是提前都收费了。
粉丝愿意当韭菜 贡献8000多万 醉了醉了
这种割 韭 菜的偶像 值得吗?我也是才知道原来偶像和偶像之间差距也是蛮大的。[笑cry]
#蔡徐坤新专辑全部歌名公开##让这样的饭圈彻底翻篇##被透支的粉丝经济该治治了##QQ音乐回应专辑限制购买#
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