https://t.cn/A6I1NCHG
疫情的这两年每个行业挺的都很艰辛
特别是餐饮业虽说是吃饭的事
但一次次无情洗牌重塑
世界就是如此残酷
优胜劣汰的规则
我们从不怪这世界的薄情无义
尊重这个世界而敬畏这个世界
餐饮业一直乱象丛生参差不齐
卫生堪忧食材不新鲜虚假宣传
... ...
众多餐厅或餐饮集团一直偏离了初衷
明星站台忽略食材不以食客为先为重
这行的'魂'就是食客而非所谓噱头把戏
我们很感谢太多网红美食主播找到我们
想要推介我们但我们从不靠这些所谓流量
我们一直做好做精用全心做好自己的一切
感谢第四年荣获 '黑珍珠' 二钻
这个饱含着太多的意义的荣誉
而这是献给一如既往选择我们的你们
..
即便它的工序有多简单
『8 1/2 Otto e Mezzo』
我们永远做好您选择的每一道
'只独属于您的菜品'
九月让我们遇见一切的美好
就从您品尝的每一道菜开始
九月的新菜式会让您们深记
『8 1/2 Otto e Mezzo』
恭候着您们无论在每一刻

No matter how much work a man can do, no matter how engaging his personality may be, he will not advance so far in business if he cannot work through others.
无论一个人有多能干，无论他的个性有多么迷人，如果离开了团队他在事业上也不会有如此大的进步
[John Craig]
#teamwork makes #dream #work
#happysaturday ##michelin⭐⭐ #ottoemezzobombanashanghai #ottoemezzo#米其林餐厅[超话]##米其林二星餐厅[超话]##意大利菜##8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA##黑珍珠餐厅# https://t.cn/AiRjDoQj

上海米其林✨8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA

凯迪又来陪大家摘星啦~
这次探店上海米其林二星餐厅8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA，这次凯迪尝试了8 1/2与意大利国宝级咖啡品牌LAVAZZA联名的菜单，惊喜满满~

如果你也沉迷于意式风味，想要体验最地道的意大利菜，你绝对不能错过这家餐厅。
餐厅名字出自意大利著名导演费里尼在1963年的自传电影。Chef BOMBANA九十年代来到香港，创建了8 1/2之后立刻就拿到了一星，三年后拿到两星，再两年后拿到三星，米其林的持续认可也证明了8 1/2的意大利菜几乎无人出其右。

要感受意大利美食，Espresso必不可少。LAVAZZA是意大利家喻户晓的咖啡品牌，它独创性的把不同地域和类型的咖啡豆“拼配”在一起，创造更丰富多变的咖啡香味，是真正的咖啡大师。

联合Menu
polipo慢煎章鱼柑橘乳 时蔬 黑橄榄
lasagna自制千层面 节瓜 京葱 帕玛森芝士 茄子尼 库拉泰罗火腿片
merluzzo 香煎鳕鱼 甜椒酱 时蔬
or
vitello小牛肉肉眼配牛肝菌 根芹泥
cassata西西里岛冰激凌温莓子汁 糖渍水果 蛋白霜 搭配LAVAZZA 玛琪雅朵

醇厚，天然，精益求精。意大利人对于橄榄油和咖啡的痴迷，对于天然食物味道的追求，在这里体现得淋漓尽致。
在8 1/2，你可以品尝到纯正意大利的风味，而LAVAZZA的玛琪雅朵一如既往的浓郁高酸。两者联合，仿佛是一场唤醒味蕾的盛宴。

这里的主厨Riccardo曾说:“在正确的时间，吃正确的食物。春夏秋冬，每个季节自然而生的食物才会有真味。” 这个秋天，在8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA和LAVAZZA一起来享受西西里岛的海风吧~
#万物皆可拉丝大赛##种草心动宝藏地##不可辜负的美食# https://t.cn/RVJk9aF