【第2期 | 吃货喜讯!开海喽!秋来葫芦岛!螃蟹对你笑!】

辽宁葫芦岛

不是一座岛

俺们这旮瘩,山泉城海岛

正经大着呢!

好玩得不得了!

尤其

不能瞒着你

葫芦岛开海喽!!

亲爱的全国游客神仙吃货

渔船出海去 岸边等船归

大海鲜咣咣地造

你不论是饭店里吃

还是自己加工了吃

横行霸道的大螃蟹

眼见着红彤彤变现

开满鲜花的海岸!

那是鲜气飘飘啊!


拉馋!过瘾!过瘾!拉馋!

秋游葫芦岛!

美味使劲造!

今天咱不把别的表

单表那鲜掉牙的大螃蟹

这些吃法儿高不高

安排~

店小二~~上菜儿!

螃蟹超炫的十种吃法,

把你吃得香飘飘!

1、腊肠蒸蟹

大人小孩连汤汁都不浪费 ,拌米饭老香了!

做法:
将螃蟹清理干净后拆盖切块,将蟹块摆盘,在螃蟹上铺上切好片的腊肠,再摆放少许姜丝,最后放上蟹盖,上锅蒸八分钟,蒸熟后取出撒入小葱末和倒入蒸鱼豉油,最后淋上一层热油,这样美味的腊肠蒸蟹就做好了。

2、红烧螃蟹

红烧螃蟹~花红柳绿,吃出浪漫好心情!

做法:
将螃蟹用刀一分为二,炒锅油热后姜蒜爆香,随后把螃蟹切口处蘸上淀粉,放入锅中后煎至两面金黄,再倒入蟹盖, 料酒、生抽、白糖、老抽,再倒入适量清水 ,中小火焖5分钟,开盖撒入辣椒段、葱段即可食用。

3、葱油蟹

学会这道葱油蟹,全家人都夸你是大厨!

做法:
先将螃蟹分身处理干净后大卸八块,摆入盘中,上锅蒸5分钟,取出后放上葱丝,倒入蒸鱼豉油,随后淋上一层热油就可以了。

4、麻婆蟹脚

俗话说外行吃螃蟹,内行吃蟹脚,香辣可口,蟹壳都吃掉了!

做法:
热油将蒜爆香后,倒入蟹脚,翻炒至变色后加入一勺麻婆豆腐酱,无需再加其他调料,翻炒出香味,加入半碗清水,盖盖煮至收汁为止。

5、粉丝蒸螃蟹

又糯又香,隔壁小孩都馋哭了!

做法:
将螃蟹改刀,斜口向前切,让每一块蟹肉都连接一对蟹脚,在中间切一刀,螃蟹的大脚一开二,再拍裂方便食用。粉丝用温水泡5分钟,至颜色变白效果最佳,倒入蒸鱼豉油调味,再加入芝麻油使粉丝不会黏成一团,也更香。随后粉丝铺在盘中,摆上蟹块,在螃蟹表面刷一层油锁住水分,再撒点葱姜去腥,放入蒸锅,水开后蒸8分钟。

6、螃蟹蒸蛋

嫩滑Q弹,无蜂窝,营养翻倍!孩子多吃身体棒!

做法:
螃蟹切块备用,将切好的蟹块摆盘上锅蒸三分钟,另取一个碗,打入鸡蛋搅散加入适量盐,倒入蛋液1.5倍的温水,再次打散,随后将蛋液倒入螃蟹中,包上保鲜膜,继续蒸8分钟,蒸好后淋入蒸鱼豉油。

7、咖喱蟹

放上咖喱,那小味儿“嘚儿”地一下就上来了!

做法:
将切好的蟹块均匀地蘸上淀粉, 这样煎出来蟹黄不易流失,再放入蒜末和一块咖喱,锅中加入没过蟹块的清水,牛奶或椰浆也可以,煮开后再放入洋葱和青红辣椒翻炒均匀,这样做出来的螃蟹满满的咖喱海鲜味,用汤汁拌饭真的绝了!

8、盐焗螃蟹

这样做的螃蟹原汁原味, 肉质鲜甜可口,不用加一点水真的太香了!

做法:
首先锅中铺上几张大白菜,再将螃蟹肚子朝上整齐地摆入盘中,加入葱姜、料酒,倒入半包盐焗粉,扣盖中火焗9分钟,千万不要加水,这才是盐焗螃蟹肉质鲜美的关键!

9、花雕煎焗螃蟹

嘬一口,辛辣鲜香,酒香浓郁,别提多过瘾了。还没吃先醉了!

做法:
螃蟹一分为二,锅中加油烧至四成热时放入姜末80克,煸炒至香,依次放入蟹块切面朝下中火煎两分钟,阻断螃蟹内的流质体流出,烹入花雕酒200克生抽20克,快速盖上锅盖再煎5分钟,没有花雕酒也可以用黄酒代替,不可用白酒或啤酒,白酒味道刺激影响海鲜味道,啤酒属凉性,不建议用。

10、葱姜炒螃蟹

用料简单味道鲜美,一打开锅盖满屋飘香!

做法:
将洗好的螃蟹掰开壳,去腮、去蟹心,将螃蟹切成四瓣再去掉蟹脚,螃蟹的切口处蘸上淀粉,锅中油热放入蟹块煎至定型,再放入蟹壳和蟹钳炒至颜色变红,盛出备用,锅中留油,放入葱姜炒香,倒入螃蟹,加入料酒、生抽、蚝油、白糖、淀粉水,再加入葱叶,翻炒均匀即可。

再给您来点贴心的

挑螃蟹

1、看公母,公的腹部是三角形而母的是半圆形的,这是最简单的辨别方法。喜欢吃蟹黄就选母的,喜欢鲜甜蟹肉的就选公的。
2、看背部,蟹壳呈褐色或紫色,且坚硬,纹理清晰有光泽的为佳。
3、看活力,可以将其翻过来,能迅速翻身说明非常健康,如果不能翻身说明生命力不强。
4、看腹壳的软硬,用大拇指去挤压,硬的说明肉质肥厚。
5、看蟹足,蟹足和躯体连接紧密,提起蟹体时蟹足坚硬,不松弛下垂的最肥满。
6、掂重量,如果两个相同大小的,用手掂量一下,哪个重哪个肉就多了。
https://t.cn/A6IgVzGm
#美好辽宁欢迎您# #美味辽宁等您来# #葫芦岛超爆的海鲜吃法#

主编:王 岩 编辑:孟庆男
摄影:苏雁良 主任记者 田 嘉
动图制作:薛宇航
视频剪辑、文案:王 岩
部分内容综合网络

#深圳爆料# 网友说事:我是家长,龙华区北站社区3所幼儿园不愿开设晚托服务。后来家长投诉了,他们才开了晚托,但是只接受晚托到6点,同时在每个班级发了这个文案说老师辛苦。但事实上6点根本满足不了家长晚托需求,大部分双职工家庭都是6点才下班,赶过去起码得六点半了。在这三所幼儿园转公立之前,幼儿园晚托都是到7点,而且一小时收费只要10元,转公立后收费25元,还只到6点,实在太鸡肋了。

你怎么看?

大几千块,就这样被我拒收了!!!

他的课程体系里有文案部分,就想跟我学文案,但是,我不收单独的文案徒弟啦!

大几千块,就这样被我拒收了,说不心疼是假的(我跟钱没仇),但是……

君子爱财取之有道,我不能一边签约推广商,一边再收一份学费,做人要能守住底线

不忘初心,方得始终!!!
#美牙仪碧缇福[超话]##朋友圈文案# https://t.cn/RL7bF9N


发布     👍 0 举报 写留言 🖊   
✋热门推荐
  • 如果一个人的内心没有了爱,没有了对生活和人生的热烈,失去了信任和对未来的力量,那他就已经是一个沟壑难填的幽暗深渊,和溺水了也不想自救的将s之人了。所以,当一个人
  • 词汇量满满,牛津、朗文正版词典都在里面,轻轻一扫,不到一秒就有对应的释义,讲解很清晰,不会的生词添加到生词本,不联网也能用,随时复Xi!正规旅游区,安全有保证真
  • 重庆山火传来好消息:云南消防队带来了新的打法,以前北碚是围带打复燃,云南人彪猛,直接硬刚明火,哪里烧的凶灭哪里,同步拿无人机测绘3维,按照天气预报风向方位和某方
  • 主要是这个颜色我是真的难以割舍,毕竟这都秋冬了,怎么着不得来支衬景的颜色啊,瞅瞅这个上嘴的颜色,薄涂焦糖摩卡色,很日杂的赶脚。颜色也是好看到不行,薄涂樱花粉,厚
  • 3.我觉得,什么都要,大概就意味着把你自己切成很多小块,顾及每个人的需求,但唯独忽略你自己的。21.除开有益健康的生活纪律之外,对待自己也要温柔一点,你只不过是
  • ”吕乔马上明白了这个见面就说认识自己的人是谁了。”吕乔边说边用眼角扫了一圈围着饭桌坐着的这伙人,“待会儿我给你电话号码,需要办理的事情我已经都写好了。
  • 涂山位于古城怀远县城之南,濒临淮河,北与岸的荊山隔水相望,相传远古时代荊、涂二山本来是连在一起的,阻碍了淮河的水流,因此淮水泛滥成灾,后经过大禹的治理,用神
  •   感情纠纷多:火命的男人面对感情的时候经常是犹豫不决的状态,所以感情上是有纠缠的,这类男人不知道自己要怎么选择,爱或者是不爱,这类男人都是很难把握好的。  八
  • 水,决定了很多地方的定位和品味广东梅诗人水,很重要。[得意][大笑][玫瑰][祈祷][赞]有没有水,缺不缺水 水的质量怎么样,决定很多地方宜居不宜居,受不受欢迎
  • #云顶之弈# #金铲铲之战#【金铲铲之战S6运营海克斯解读,7大版本阵容搭配详解】Hello,大家好,我是兔子,今天集中回复一下粉丝后来留言最多的问题,关于运营
  • 不过白羊座也不是争勇好斗的人,虽然他们手段狠辣但是却从来不会主动惹事,在相处过程中你不把坏心思动到白羊座头上白羊座就不会找你麻烦,说不定还会跟你成为好朋友。最主
  • 大家举着啤酒饮料一起干杯真的好久没有这么开心过了~不是在咖啡馆 也不是在酒吧竟是在这里!尤其要抓住夏天的小尾巴~在这样一个舒服的地方 四周树荫环绕 吃东西就进到
  • 至于牛肉、鸡肉等纯瘦肉,营养上基本符合要求,但是不太利于肠胃的消化吸收,所以个人不建议在健身中补充,健身后的那一餐倒是可以好好犒劳一下自己。 甜酒酿要用自己做
  • 【紧急健康提醒】 11月17日,我市在核酸筛查中发现多例核酸检测结果异常。#辽宁好网民抗疫在行动# #沈阳疫情#【#11月17日辽宁沈阳市发现多例核酸异常#,
  • 其实秦朝压根就没有外国兵,也不可能活这么多年,于是警察把他送到了这个国家的大使馆,遣送他回国,据说还做了精神病鉴定,大家都认为他精神不正常。过两天出首都去南部边
  • 论两个人去高原郎被店员安利桂花酸奶后就爱上了等红灯时拍几张照太入神导致绿灯了被滴滴蹲篮子里的兔子和穿雨衣的小猪关于我莫名其妙有了个上学的孩子‍♀️真的栓Q麻酱烧
  • 果然,我试着反方向往我家屋子的方向走,这货立马就松口了,开开心心的跟着我往回家,但只要我一回头,这货反应也快,立马又咬住我的裤腿,看它这个样子,我眼睛里的一下子
  • ·腾冲市固东镇30元/人#小众旅行地# #假日旅行好去处# #云游天地旅行家# #带着绿洲去旅行# ❗️❗️❗️不会还有人不知道【鞠婧祎】其实在直播里把能
  • 好吧,既然这样我也调整好心态吧,仔细想想这可能是我们一家三口全天都能在一起最久的时间了,卜大哥能随时照顾孩子,也不会觉得当妈容易了。那一天云帆的老师也和我说暑期
  • 追剧心情如图33. 下一站是幸福 真的好甜哦,喜欢宋威龙的时候他也许还是个初中生哈哈哈,现在成国民男神啦~家庭观,工作观都很正,而且真的好搞笑,嘴角下不来