#悦食九月一个相聚的理由#

#食历# RECIPE｜怀念在韩国旅行的日子，因为历史的原因，面包、炸鸡、牛骨汤、大酱、奶酪、海鲜和蔬菜，在他们的餐厅里都会有让人惊喜的表现。

这道大家问得很多的鸡蛋面包，其实我常在路上吃，跟奶酪粉雪山三文鱼一样，是一种相当有趣的文化混合的餐食。有的人会在面糊中加葱花，注重健康的人可以用杏仁奶替换牛奶。

倒上蛋黄“浇头”的时候是最让人期待的了。
#给新生的一个建议#

终于看完了《若是一个人》。
看的时候还专门去网上搜了一下以前流传很广的那个孤独等级表。其实都是小case，学生时代我常做（当然现在基本上都不会了）。工作以后经历过第九级和第十级，就都凑齐了。第九级其实不算啥，没有想得那么不好，现在货拉拉搬家很方便的，就跟点外卖差不多。第十级呢，我那个实在只算是一个很小的手术，也没啥。
但是《若》里面有个更狠的[允悲]也就是第7题:你是不是一个人长大的？这个常人真的做不到。最多也就是心理上，物理上是很难达成的。
故事的最后，方佳莹很勇，选择了离开。我佩服也理解她。因为我自己最开始一个人旅行的原因也就是逃避，而绝非想去看风景。我小时候真的对于旅行没有什么外出和旅行的欲望。唯一理由就是逃离让自己快要窒息的空气。如果不是为了这个，我想我可以做一个和康德一样的人——从出生到死亡都不离开自己生活的那座城市。我觉得这样生活也很好。毕竟从小内心渴望的就是安定。而流浪和外出，仿佛是宿命。
但是现在我也不大会选择一个人旅行了，即使去一个人旅行，也不再是为了逃避。
离开，对每个人都好。剧里的主人公开始了新的生活，剧外的人也要有新的生活。
对于是否“一个人”，我跟一些热评里面的观点一样。这不仅仅只关乎爱情，有亲人、有朋友陪在身边，都不算是真正的一个人。只是婚姻契约时代，婚后的那个人是唯一可以合法陪在你身边的，为了防止社会紊乱，每个人也都只能用更多的时间陪伴自己的伴侣。
若是一个人，可能说得太多反而留得太少，就这样吧。以后该多写日记，或者就把它忘了也没有什么。它会植入骨血。不该忘的也会被时时想起。

为寻找新的味道，30000位葡萄酒爱好者来希腊旅行。

人们外出旅行的理由总是各种各样。但有这样一个全球性团体，出于对葡萄酒的热爱，30000名成员集结一起，相伴旅行。他们被称为葡萄酒爱好者，喜欢通过旅行的方式，一边探索葡萄酒的历史、制作与种类，一边体验当地的人文风情与饮食文化。

希腊凭借其葡萄酒旅游业，成为这一团体青睐的集结地。顶尖的葡萄酒行业专家Theodoros Lelekas是Winelovers（葡萄酒爱好者团体）在希腊的代表。他在接受雅典通讯社采访时谈到，如何让希腊的葡萄酒旅游业得到更好的发展？“我们有丰富多样的地域类型，（位于山地、平原、岛屿、海滨、及其它高海拔地区的葡萄酒庄园），这意味着希腊在葡萄酒旅游业方面拥有丰富的经验。同样，我们也出产各种类型的葡萄酒。”他补充道，“有关葡萄酒旅游业，我们必须秉持的观点是，这不是一个季节性行业。来自国内外的葡萄酒观光客，既可以体验克里特岛或圣托里尼岛美妙的夏天，也可以体验迈厝沃或纳乌萨别有风情的冬天。”

爱好葡萄酒的人绝不会形单影只，因为葡萄酒是陪伴、社交的同义词。与志同道合的朋友一同品酒，一起享受，一起旅行。wine lover一语双关，既是葡萄酒的爱好者，又是因葡萄酒在一起的旅伴。

葡萄酒专家Lelekas说道,如果将希腊比喻成葡萄酒，那它将是融合Assyrticο-Santorini品种和Malagousia品种的白葡萄酒。“Assyrticο 酒散发着希腊岛屿硬质土壤孕育出的凌厉，然而这种锋利的味道又被Malagousia酒里蕴含的来自希腊其它土质的清新花香和植物香味所中和。”

对于Lelekas来说，一瓶葡萄酒的价值不在于瓶身的标签价格，而在于品酒的时刻与陪伴。因此，人生中品的葡萄酒越好，人生也会越来越好。