法压黑咖啡:操作最为便捷的制作咖啡的方式,相比手冲咖啡对技艺的要求低,比虹吸式、摩卡式简单,又比胶囊式、滴漏式、袋泡式有乐趣,有种简单的仪式感。
材料:illy中度咖啡粉20克,纯净水300毫升,咖啡粉和水的比例大致是1:15(根据个人对咖啡浓度的喜好)
做法:向法压壶中加入20克咖啡粉(咖啡勺都有标准),将水烧到93-95°C(据说这是最佳的冲泡温度),将300毫升水冲入法压壶,尽量将咖啡粉冲散,然后扣上盖子,摇晃壶,让咖啡粉与水充分接触,每隔1分钟摇晃1次,三次后待咖啡粉沉淀到壶底,缓缓的将过滤网压下,尽量慢,让咖啡粉完全过滤,这样一杯香浓的黑咖啡就制作完成。
如果能感受当下,法压式制作的乐趣就在于仪式感,当然如果有时间,磨咖啡豆会显得更有调调。首先,在热水冲散咖啡粉的那一瞬间,能闻到咖啡香气,味蕾先被调动起来;其次,将过滤网缓缓的压下的时候,手上会感觉到越来越强的压力,会看到咖啡正随着你的动作逐步的萃取,仿佛是自己在决定咖啡的味道;最后,从壶中倒出咖啡,闻一闻杯中热咖啡散发的味道,心底会有一种油然而生的成就感,仿佛是庖丁解牛后那种深藏功与名的心境:提刀而立,为之四顾,为之踌躇满志,善刀而藏之。法压冲泡出来的黑咖啡,我觉得比星巴克的香醇,因为可以根据自己的口味调整比例,星巴克的黑咖啡口味太淡,估计是1:20的比例。当然,咖啡好不好喝并不完全取决于味蕾,制作过程的仪式感让咖啡不仅仅是杯提神的饮料,而是眼耳鼻舌身意的综合享受,有时候你不是想喝一杯咖啡提神,而是需要这个过程陪伴,这和功夫茶的道理相通。[嘻嘻] https://t.cn/ESSQWrT
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#早餐[超话]#
面包你糊了 ?
今日早餐:芝士鸡胸火腿汉堡
illy黑咖啡☕️
曼可顿的汉堡胚➕鸡胸火腿切片➕芝士 香香
又是盒马买一送一买的万威客的鸡胸火腿片 低脂又好吃就是稍微有点咸
#日常[超话]##不可辜负的美食##一日一食一记[超话]##好好吃饭##早餐打卡##一人食##天天晒早餐[超话]##365天早餐不重样##橡木盾每日打卡##面包##懒人早餐##早餐吃什么##小私厨晨食记[超话]##早安[超话]#
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玖壤JORA刷新阳朔奢华度假新高度,坐拥漓江山水
桂林山水甲天下,阳朔山水甲桂林,群峰倒影山浮水,无水无山不入神。
阳朔一个美轮美奂的人间天堂,在这神似山水画卷之地一间别具特色的小型奢华精品酒店#阳朔玖壤JORA# 悄然启幕了
✅“玖”指一种接近于玉的黑色石头,寓意珍贵但又低调的礼物,“壤”寓意酒店对返璞归真的田园牧歌式生活的呼唤。旨在让大家在自然中找到心灵的归宿❤️
✅地处阳朔山势高处,东望“阳朔八景”之一的东岭朝霞,西临漓江,避开嘈杂,深处仙境
-
【奢华精品】
酒店整体风格以文化美学与阳朔本土风情相结合,利用柔和的色调带给人们最舒适的感觉
酒店灯光设计采用“见光不见灯”的效果,极简风格显得低调又奢华
酒店顶楼还有一处小惊喜:根据月球博物馆设计的望月台月球装置,梦幻又神秘✨
酒店共有35间客房及套房,设有家庭双床房、山景大床房、尊贵大床房、尊贵双床房、玖壤套房
房间配备#帕尔马之水# 备品、丝涟床垫、N A R U M I餐具、ILLY胶囊咖啡机、戴森吹风机、汉斯格雅卫浴、AIRAROMA 香氛、电动遮光窗帘等设施
-
【食在阳朔】
食山·餐厅|主打创意高端料理,倡导“绿色健康”、“食在当地”的餐饮理念,提供早餐、午餐、下午茶、晚餐四个时段餐饮
观野·包厢|包厢设1 2 位坐席,以“ 季节画册”的形式将自然引入室内,用餐之时也可感知外部的变化,时节更替的同时将为包厢轮换画面。
空一·茶室|甄选全国各地珍稀茶叶品种,在淡雅的室内、优雅的花艺、精致的茶具中品味山间慢时光
玖·吧|是酒吧的咖啡厅与酒吧,窗外可将阳朔山水与酒店内泳池尽收眼底
-
【休闲娱乐】
♂️冥想区提供雾环艺术装置,日间散发出迷幻水雾,宛如仙境,在此冥想,十分治愈
酒店的室外泳池可将阳朔山水尽收眼底
关注万由奢华旅行汇集,获取更多精彩资讯![鼓掌][鼓掌]
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