中国黄酒第一品牌 古越龙山 八年陈 绍兴黄酒花雕酒 500ml*6瓶 #微博好物生活节# #电商号福利周#
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绍兴黄酒是中国的民族特产，也称为米酒（ricewine）， 属于酿造酒，在世界三大酿造酒（黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。古越龙山是黄酒中的“国酒“，黄酒市场中的古越龙山就象白酒市场中的茅台，酿酒技术独树一帜，成为东方酿造界的典型代表和楷模。

这款古越龙山绍兴黄酒，以糯米、小麦、鉴湖水为原料，使用传统的酿制技艺，农历七月制酒药，八、九月制麦曲，小雪做酒酿，大雪前后投料开酿，用独特的复式发酵工艺发酵90余天，翌年立春开始压榨、煎酒，然后泥封贮藏。纯手工酝酿散发着自然米香，口感微甜，醇厚柔和，酒精度12%vol，含有大量人体所需的氨基酸，江南的冬天空气潮湿寒冷人们常饮用此酒来增强抵抗力，有养身的功效，总糖度在40.1~100g/L。

花雕酒属于黄酒，是中国的传统特产酒。据记载，花雕酒起源于六千年前的山东大汶口文化时期，代表了源远流长的中国酒文化。在各地的花雕酒当中，字号最老的当属浙江绍兴的花雕酒。绍兴酒种颇丰，有元红酒、加饭酒、善酿酒、香雪酒、花雕酒等，而花雕又是当中最富特色的。花雕酒的营养价值在啤酒、葡萄酒、黄酒、白酒组成的“四大家族”中，当数黄酒营养价值最高，而其酒精含量仅为l5%~l6%，是名副其实的美味低度酒。比起白酒，黄酒低度、柔和，夏季饮用可生津止渴。现代科学也证明，黄酒营养丰富，有强身健体的功效。黄酒含丰富的蛋白质，酒中的蛋白质经微生物酶的降解，绝大部分以肽和氨基酸的形式存在，易为人体吸收利用。黄酒中还含多酚物质、功能性低聚糖肽、谷胱甘肽、有机酸、维生素、矿物质等营养物质。它们具有清除自由基，防止心血管病、抗衰老等多种生理功能，促进人体对营养物质的吸收，提高机体新陈代谢水平、免疫力和抗疫力，降低血清中胆固醇及血脂水平。 https://t.cn/A6IFWy0x

这家餐厅真的很欧洲。除了装潢风格，当然也包括它的美食。因为第一次来，所以选择了比较保守的几道菜。

Lasagna 番茄和芝士的味道非常浓郁。里面除了肉酱，有蘑菇还有茄子碎。入口非常鲜香。

烤猪排饭 原本以为就很平常的猪排加饭。结果最让我惊喜的不是猪排反而是饭。米饭粒粒分明，每一颗米上包裹着黄油的香味。配上猪排一起吃十分美味，口感层次分明。

海鲜批 非常seafood-y. 特别是鱿鱼，带着浓烈的大海的味道。一口就回到大海边的感觉！

十年陈酿花雕酒，花雕酒属于黄酒，是中国的传统特产酒。据记载，花雕酒起源于六千年前的山东大汶口文化时期，代表了源远流长的中国酒文化。在各地的花雕酒当中，字号最老的当属浙江绍兴的花雕酒。绍兴酒种颇丰，有元红酒、加饭酒、善酿酒、香雪酒、花雕酒等，而花雕又是当中最富特色的。
花雕酒是属于发酵酒中的黄酒，中国黄酒中的奇葩。选用上好糯米、优质麦曲，辅以江浙明净澄澈的湖水，用古法酿制，再贮以时日，产生出独特的风味和丰富的营养。据科学鉴定，花雕酒含有对人体有益的多种氨基酸、糖类和维生素等营养成分，被称为“高级液体蛋糕”。根据贮存时间不同，花雕酒有三年陈、五年陈、八年陈、十年陈，甚至几十年陈等，以陈为贵。总的来说，花雕酒酒性柔和，酒色橙黄清亮，酒香馥郁芬芳，酒味甘香醇厚。
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