【京杭大运河的前世今生】葡新报讯(记者文苑、宇飞)“燃灯塔影垂百里,望宸阁顶览星辰,从历史流向未来的见证,千年运河焕新生。”作为海外华文媒体人,有幸参与这次“千年运河千里行”中外媒体采风活动和“千年运河千里行”爱上大运河活动,一睹京杭大运河及其沿岸城市的风采...【请点击链接阅读原文:https://t.cn/A6MYb6xb】
我08年在天津念书的时候,最爱逛的就是老尖山的曙光里市场,有好多好多古董和稀奇古怪的玩意儿,也有各种外头绝对找不到的绝版外贸面料和十块钱三件的古着连衣裙,我各种奇奇怪怪的高跟鞋都是在这里买的!每周末都要跟室友坐两小时公交车去曙光里大肆扫荡一番,那会儿的曙光里,简直就是我们服设一班的老佛爷百货!
翻出来两张十年前去采风的照片,我还能清楚的背出来价格:酒红暗纹连衣裙十五块,麂皮手套五十块一双,蓝绿复古小丝巾二十块三条,都购自曙光里
有天津本地的家人们知道这个市场现在搬到哪了吗?!打算周末再去朝圣一番[赢牛奶]
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#名厨资讯#
起源法国勃艮第的 Maison Lameloise 莱美露滋今年七月度过了百岁生日,上海店也迎来了它的三周年。
莱美露滋作为米其林指南的坐上常客,不管时间、地点如何更迭转换,坚持的理念一直没有变:充分挖掘与运用本地食材。在勃艮第店,表现在优先选用距餐厅 200KM 范围内的优质食材进行烹饪。到了上海,这个概念得到纵深化发展,运用中国食材做地道法餐,并有机结合一些中式的料理技法。
秋季菜单,Chef Yann 去到了厦门和广州采风,于是在酱汁里,你可以看到在粤菜煲汤中常见的陈皮,还有烤京葱、普洱茶等中式食材。这道菜单与法国 Maison Lameloise 三星餐厅主厨 Eric Pras 共同研发,经过反复实验和调整,结合得自然又有趣。想知道有关莱美露滋新菜的更多精彩内容,不妨点击→https://t.cn/A6MN5J83查看
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