宁波人用酒生腌“蜗牛”，成当地下饭下酒好 这种黑豆似的小精灵‍♀️憨憨的，软绵绵的把自己包裹在泥中，对即将到来的被捕捉的命运，安之若素，不逃也不躲。因此与其说是“捕泥螺”，倒不如说是拣，三指撮起，中指迅速一钳，泥螺就乖乖入了篓子，运气好的话，小半天能拣上十几斤。

【食材】
泥螺、白酒、黄酒、白醋、白糖、味精、盐。
‍【做法】
1、在海边捡好的泥螺，挑选出新鲜的，用清水清洗干净表面的泥沙，脱水备用。
2、撒盐浸去除泥土，将选好的泥螺放入桶中，按泥螺的数量加一定比例的盐，迅速搅拌均匀，然后静置48小时。
3、将盐水浸泡过的泥螺捞起，摊放在筛上，倒入温水反复冲洗干净多余的盐分和泥沙，并稍干燥。
4、着手腌制。腌制泥螺，白酒、黄酒、白醋、食盐、白糖、味精这6种调味料必不可少。
先来两勺白酒垫底，黄酒得算是主角，得要4勺的分量，随后各加两勺白醋和盐，3勺白糖，1勺味精，用筷子充分搅拌均匀，简单的呛制之后就能装瓶，当即食用。

外乡人不能忍受的腥味和令人不快的咸腐，对于在海边出生长大的宁波人来说，都是一种深不可测的试探，一种直击鼻腔和舌根的生气勃勃。泥螺，恐怕比任何一种食物都更能引发宁波人的乡愁。#美食日记# https://t.cn/A6MYrRPw

其实，很多时候，我们做人的选择，取决于审美。死缠烂打的样子很丑，不能干；争风吃醋的样子不美，做不来； 记仇怀恨的表情很难看，才不要。如果不能安之若素，就优雅的离开！对啊，就是要美美的存在。女生头像高冷 头像女无水印 简笔画异地恋每日手绘插画情侣头像 ​​​ https://t.cn/A6GCv2rM ​​​

[心]宜安之若素！
生活，没有什么大道理可言，日子，过的就是一种心情，苦也好，累也好，只要调整好心态，以一种积极的心态学着让自已懂得感恩，懂得知足常乐，少去斤斤计较，那么日子，就一定能丰富多彩！
每一天醒来，世界都是新的，每一日，我们都在前行的路上，想想幸福是什么，有事情可以做，有爱的人可以依靠，有朋友相伴，有阳光☀️和花朵今天比昨天快乐些就是幸福。