如何吃遍3万多公里的海鲜？
入秋了
全国沿海地区迎来开渔期
这意味着
鱼肥蟹壮的日子来了
中国长达3万多公里的海岸线
全是好吃的
一方面是我国海域辽阔
海洋生物的生长环境多样
另一方面
中国人的吃货属性和烹饪技能极强
随便一个食材都能做得花样百出
再加上地域饮食文化的特色
由南到北的中国海鲜
既有许多共通的佳肴
又在具体的做法或品种上
各有千秋
东海：南北荟萃
推荐美食城市
舟山、宁波、上海、温州、福州、漳州
从长江入海口往南
一直到闽粤两省交界处的海域
就是东海
这里集中了全国60%的岛屿
多样的地形适合种类丰富的生物栖息
又位于亚热带
沿岸流、台湾暖流、黄海冷水团等
许多寒暖流交汇于此
能够同时满足许多喜冷、喜温的海洋生物
因此海鲜种类非常丰富
东海北部有着中国最大的渔场：舟山渔场
处于长江、钱塘江、甬江三江入海口
给海域带来了大量养分
南部从浙江温州至福建福州一带的海域
港汊密布，而且海水不活跃
泥沙沿着海岸，顺着潮汐
淤积成宽阔的滩涂
所以这里的滩涂海鲜也是一绝
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为什么橡皮擦总会和别的东西粘在一起？
我们都知道，如果把两块固体简单地放在一起，它们通常并不会自动融为一体。这是因为固体内部的分子或原子难以流动，看似靠近的两块固体表面上的分子或原子实际上仍然离得很远，无法有效地建立起分子间作用力或者化学键。
那么，为什么橡皮擦时常会和其他固体粘在一起呢？这就需要了解橡皮擦的组成。顾名思义，最早的橡皮擦是用天然橡胶做的，目前则多会使用人造橡胶。橡胶是由室温下处于液态、能够流动的线性聚合物分子经过交联而形成的三维网状结构。橡胶本身不能流动，在室温下为固体，但网络节点之间的分子链条实际上仍然可以视为处于液态。
因此，当我们用力拉橡胶时，液态的分子链条在外力作用下变形，使得橡胶很容易被拉伸；而当外力撤除时，受到网络结构的限制，橡胶又会恢复原来的形状。当橡皮擦与其他固体接触时，如果刚好受到了一定的压力，处于液态的网络局部就有可能通过变形来更好地与另一个物体表面上的分子接触，与对方建立起分子间作用力。
于是，当我们试图将橡皮擦与别的物体分开时，需要花费更多的力气来克服这些相互作用，因此会感觉到橡皮擦总是会和其他物体粘在一起。
橡胶的这种黏合作用的一个重要应用是压敏胶带，也就是我们生活中常用的透明胶、双面胶、不干胶标签等办公用品。这些胶带在生产过程中预先将一薄层橡胶涂在纸、塑料膜等固体载体的表面，使用者只需要将涂有橡胶的那一面轻轻按压在物体表面就能粘住物体。与橡皮擦中的橡胶相比，用于压敏胶带的橡胶其化学结构经过了进一步的调整。因此，橡皮擦只是微弱粘住别的物体，而压敏胶带却能够“纹丝不动”地贴在其他物体表面。
此外，还有不少橡皮擦是用塑料做的。这样的橡皮擦通常含有一定量的增塑剂。增塑剂是一类难以挥发的液体有机物，它们与特定的塑料混合后，能够削弱塑料内部的分子间作用力，让原本坚硬的塑料变软。一个典型的例子是本身硬而脆的聚氯乙烯，添加了增塑剂之后就可以制成柔软而有弹性的软管、保鲜膜、橡皮擦等。由于增塑剂只是单纯混合于塑料中，因此，随着时间的推移，有可能会从塑料内部移动到表面。
如果这种橡皮擦与另一个物体接触，流出来的增塑剂就会同时与两个物体的表面接触，帮助两块固体更好地连接起来。如果另一个物体也是能被增塑剂作用的塑料，那么增塑剂有时还渗透到对方内部，增强其流动性，从而让两者之间的连接变得更加坚固。此时与橡皮擦接触的物体往往出现变软、表面粗糙甚至液化等现象。
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太空中的遗体能永存吗？
在很多人的印象中，太空中的遗体似乎永远不会腐烂，毕竟真空环境连微生物都活不下去。而微生物又是地球上分解生物遗骸的主力军。
不过别忘了，微生物也是会跟着人类上天的。人体对它们而言就是个安居之所，即使外部真空，它们依然可以在身体内部分解遗体。但除非遗体置身于太空舱或宇航服中，否则微生物也是活跃不了多久的。
由于几乎真空的太空气压极低，身体的气体都会跑出去，液体则会一边沸腾一边结冰。于是遗体便会先膨胀、爆裂，然后很快变成冰冻干尸，这时候微生物的活动也被迫停止了。
失去了地球大气层的保护，宇宙射线将会肆无忌惮地直射在尸体上，让其脱水干燥，如同木乃伊。
在无垠的太空中，尸体受到小行星撞击或撞向其他星球的概率很低，安详地飘荡千百年不是问题，但在经年累月的辐射伤害下，钢铁之躯也终会化为齑粉。
如果尸体刚好发射到近地轨道上，还可能跟着其他太空垃圾一起绕着地球旋转，成为地球“卫星”。如果尸体过于接近地球，则会在引力作用下重返地球，最终在穿过大气层时燃烧殆尽。
这回才真是：“流星划过，生命陨落。”
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