卤肉饭的菜谱来了!
—摘自下厨房(ID笑货吃货),因为没法直接分享到微博,所以我截图发来。
我昨天的用量是:
五花肉约20cm长5cm厚(切1.5cm左右小块),四颗香菇,半颗洋葱,沿锅边洒一圈料酒,2~3饭勺生抽,1饭勺老抽,冰糖4-5小块,咸度够了没放盐。
最后加入全部调料与热水后,整锅倒入砂锅小火煲90分钟,后半段要注意翻动,否则容易粘锅。
这样下来大概可以配米饭盛四碗大人量,感觉我烧少了…
因为烧起来耗时久,而且放冰箱下一顿搭配米饭面啊都可以,家里人多的建议在我的主菜品用量上翻个1.5-2倍用量。调料用量自己慢试斟酌,用平时喜欢的调料品牌就可以无需另外买。
最后,我不爱吞大颗青菜,所以烫的小鸡毛菜,孩子吃起来也更简单。
祝你们都一次成功呀![干杯]
—摘自下厨房(ID笑货吃货),因为没法直接分享到微博,所以我截图发来。
我昨天的用量是:
五花肉约20cm长5cm厚(切1.5cm左右小块),四颗香菇,半颗洋葱,沿锅边洒一圈料酒,2~3饭勺生抽,1饭勺老抽,冰糖4-5小块,咸度够了没放盐。
最后加入全部调料与热水后,整锅倒入砂锅小火煲90分钟,后半段要注意翻动,否则容易粘锅。
这样下来大概可以配米饭盛四碗大人量,感觉我烧少了…
因为烧起来耗时久,而且放冰箱下一顿搭配米饭面啊都可以,家里人多的建议在我的主菜品用量上翻个1.5-2倍用量。调料用量自己慢试斟酌,用平时喜欢的调料品牌就可以无需另外买。
最后,我不爱吞大颗青菜,所以烫的小鸡毛菜,孩子吃起来也更简单。
祝你们都一次成功呀![干杯]
一个人,开始成熟的5个标志
1、不再喜欢发朋友圈。越来越少地外出聚会狂欢,周末时更愿意选择独处。
2、开始享受亲情。开始对父母产生牵挂,有时间时,回想着回家陪伴爸妈。
3、重视生活规律。不再熬夜,放弃不规律饮食,开始关注养生和身体健康。
4、内心圆滑,更加包容。能够接受所有事情,不哭不闹、不气不馁、心态平和。
5、勇敢且独立。意识到自己老大不小了,该担当起必要的责任了,勇敢面对现实。
人生没有捷径,只有勇敢前行。要相信,一切,都是最好的安排
1、不再喜欢发朋友圈。越来越少地外出聚会狂欢,周末时更愿意选择独处。
2、开始享受亲情。开始对父母产生牵挂,有时间时,回想着回家陪伴爸妈。
3、重视生活规律。不再熬夜,放弃不规律饮食,开始关注养生和身体健康。
4、内心圆滑,更加包容。能够接受所有事情,不哭不闹、不气不馁、心态平和。
5、勇敢且独立。意识到自己老大不小了,该担当起必要的责任了,勇敢面对现实。
人生没有捷径,只有勇敢前行。要相信,一切,都是最好的安排
【彩椒葫芦虾仁饼】西葫芦洗净擦丝,盐腌一下,把鸡蛋壳在装有西葫芦丝的碗中,加少许面粉、胡椒粉,搅拌均匀;虾去头壳虾线剁泥;虾泥倒入上面[得意地笑]面糊中搅匀; 青红黄彩椒洗净,去蒂和籽,切成5cm厚的圈;平底锅置火上,倒入少许油,把切好的青红黄彩椒圈放入;把调好的面糊,放入彩椒圈中煎至两面金黄。
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