简单易做。【粗粮煎饼卷生菜】

我做的这个煎饼是最简单的一种，虽然简单，但是很家常，在家就能做，吃起来也不错。

材料:面糊☞面粉，玉米粉，豆粉，玉米玉米淀粉【黑芝麻粉，果蔬粉，没有可不加】，盐油，配料鸡蛋，生菜，烧烤酱或蒜蓉辣酱，或家里吃的酱（题外话:东北煎饼卷大葱沾大酱美味）

制作过程:把所有面粉放一起加入盐，油适量搅均匀，加入水分3次加，之后用手打上劲，醒发40分钟，之后就可以摊煎饼了，我家没有刮板有点粗糙，面饼上可以打个鸡蛋，可以撒些小葱，翻过来刷辣酱＋你爱吃的蔬菜，香肠榨菜……之后卷起来就可以开吃了！！！

【烧烤酱果蔬肋排】

食材：肋排 洋葱 蒜 小青柠 小番茄 芹菜 小米椒 小干葱 彩椒 青柠檬 迷迭香 黑胡椒 苹果汁 橙子 红酒 白兰地 蜂蜜 番茄酱 烧烤酱 排骨酱

做法：

1、 肋排洗净、改刀，用苹果汁、橙子、红酒、黑胡椒、洋葱腌制5--10分钟；

2、 小青柠、芹菜叶、洋葱、小米椒改刀备用；

3、 热锅凉油，下小青柠、芹菜叶、洋葱、小米椒、大蒜炒出香味，再放番茄酱、排骨酱、海鲜酱翻炒均匀；

4、 倒入白兰地、蜂蜜中火熬制粘稠，盛出过滤掉碎渣，制成万能烧烤酱汁；

5、 将腌制好的肋排均匀涂抹上 烧烤酱，配上小番茄、小干葱、彩椒、芹菜、青柠檬汁，封上锡纸，入烤箱，底火面火200度，烤制30分钟；

6、 取出，再涂上一层烧烤酱，再烤制5分钟，改刀、撒入迷迭香即可食用。

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