手工编织是纯正波斯地毯的最基本要求。买手工地毯的时候，你一定要问对方结数密度这个词—— Knot Density--K.P.S.I.(knots per square inch) ，一平方英寸有多少个结。一般来说，每平方英寸（1英寸=2.54厘米）能达到300结，就是手感很好的丝毛混织地毯了。有的丝毯能做到900到1000结，那就是非常稀有和昂贵的波斯地毯了。 #手工地毯# #别墅家居# #别墅装修# #家居软装# #地毯#

Day654/1000
#艾米早安问候#

2021.11.12
距离2022还有50天

当你心中有爱时，你所有的心结都会被解开，最后烟消云散。When you have love in your heart, all your knots will be untied and finally disappear.

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【美食】Mantou knots 很久沒有用麵點王羅根的身份現身啦XD 說認真的，我很享受揉麵團的療癒過程！以下不專業但堪用的食譜，份量可供兩種口味、共八顆手掌大的饅頭花，給同路人參考看看。
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材料（黑糖麵團）
中筋麵粉 125g
黑糖粉 20g
速發酵母 1.5g
油 2.5g，這裡我使用橄欖油
水 65g

材料（火龍麵團）
中筋麵粉 125g
火龍果泥 20g
速發酵母 1.5g
油 2.5g，這裡我使用橄欖油
水 65g

製作
①兩種口味分兩盆。
②乾濕材料加入盆內攪勻，靜置約15分鐘後揉出光面；再醒麵約1小時，一個大麵團分出四個小麵團操作。*麵團的保濕很重要，記得加蓋～
③取出一個小麵團壓成扁扁的圓形，四等分。如照片中相疊，以筷子製作造型。*這部分很隨性，可以自由發揮！
④麵團放入蒸鍋中，加蓋二次發酵至1.5倍大；滾水中火蒸15分鐘即完成。*我發現啊，饅頭表面被水滴到會出現顏色不均，把鍋蓋用布包起來，斜放開個約1公分小縫可避免這問題；另外，時間到過幾分鐘再溫柔地開鍋蓋，不然饅頭遇冷空氣會有’縮水’的狀況喔。
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#SSSHINkitchen##一日一食一记[超话]#