不知道谁送的水果,涌泉蜜橘一大箱都吃光了,但葡萄柚放在那里没人吃。我光是看看图一这几个葡萄柚,牙齿就已经开始发酸。
挑了个最小的剥开,分同事一半,放在她桌子上。然后自己小心翼翼地弄一小块的一小块尝。丝~,果然很酸爽,我已经算是比较会吃酸的了。
我同事也一脸嫌弃:这玩意儿这么酸,我不要吃的。
我想了想觉得扔掉很浪费,就把果肉剥出来,挖一勺蜂蜜,用勺子给它捣成果汁。
饭后冲了一杯喝,感觉味道还行,酸酸甜甜的。
挑了个最小的剥开,分同事一半,放在她桌子上。然后自己小心翼翼地弄一小块的一小块尝。丝~,果然很酸爽,我已经算是比较会吃酸的了。
我同事也一脸嫌弃:这玩意儿这么酸,我不要吃的。
我想了想觉得扔掉很浪费,就把果肉剥出来,挖一勺蜂蜜,用勺子给它捣成果汁。
饭后冲了一杯喝,感觉味道还行,酸酸甜甜的。
橘子、橙子、柚子,柑橘大家族成员的混乱关系~
文源:植物网
卖水果卖了两个多月了,终于搞清楚这个橘子橙子柚子柑橘的一些关系了。从土生土长的柚、橘、橙、柑到舶来的柠檬、葡萄柚,他们或大或小、或长或圆、或酸或甜,但只要切开,看上去就都差不多,那是因为他们都是亲戚!
“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳。”
同样一种水果,因其生长环境的不同,往往会有不同的品性。但柑橘家族之所以能傲视群雄,并非是地域原因,而是其超凡的杂交能力。
一、柑橘家族三大元老
目前世界上所有的柑橘类水果几乎都是“近亲交配”。植物学家们经过多番波折,达成了一个共识:枸橼、柚和宽皮橘为柑橘家族的三大元老。
香橼又名枸橼,皮厚肉少,一般作为药材使用,相对于香橼可能它的另一个变种——佛手柑,我们会更熟知一些。
柚,球形或者梨形,果皮呈海绵质,果实饱满且松软。营养丰富,药用价值很高,是医学界公认的最具食疗效果的水果。柚子茶和柚子皮均可入药。
宽皮橘
宽皮橘,果如其名,果皮相当的宽松。因此内果皮极易分离。又名黄果。
二、杂交规律
研究发现,虽然它们的杂交复杂,但是柑橘家族的“基因改良”依旧有规律可循:
杂交产物的个头会偏向个头小的亲本。
果实的形状和甜度会取中间值。
而酸度则会偏向更酸的一方。
第一代杂交产物:橙子
柚和宽皮橘的第一次天然杂交,便诞生了柑橘家族里最重要的成员:橙子。
橙子在欧美国家是相当普遍的一种水果,所以很多人都认为橙子起源于国外。其实,早在公元前2500年,我国开始种植橙子。大概在14世纪的时候,橙子被葡萄牙人带回欧洲,1493年哥伦布第二次造访新大陆时,橙子才登陆美洲大陆,并在那里找到了真正的乐土。这点倒是和中华猕猴桃从新西兰留学归来,变身“奇异果”身价倍增的故事颇为神似。
第二代杂交产物:葡萄柚、柑、柠檬、青柠
橙子出现以后,其中的分支便和三大元老回交,又产生了几个极具代表性的柑橘品种:
橙子和柚,回交产生了葡萄柚;
橙子和宽皮橘,回交产生了柑;
柚子/酸橙和香橼,杂交产生了青柠;
橙子和青柠,杂交产生了柠檬。
第三代的杂交可谓是相当的混乱,其中还有一个重要因素就是人为的干预。水果培育者通过对柑橘品性的研究以及人类的喜好,通过杂交和优化产生了许多新的柑橘品种。
比如让果实变得更加饱满、去除苦味、去籽,甚至把金桔和橘子的特点结合,搞出不用去皮的品种等等。我们在市面上见到的许多新奇的柑橘类水果,大都是后期通过这种方式产生的。
对于品种多样的柑橘家族来说,比起味道的差别他们之间营养的差异要小的多,在一项针对砂糖橘、脐橙和芦柑营养构成的试验中发现,除了砂糖橘的的糖含量明显高于其他两种之外,其余的维生素,矿物质的含量相差不大。#健康大家谭[超话]#
文源:植物网
卖水果卖了两个多月了,终于搞清楚这个橘子橙子柚子柑橘的一些关系了。从土生土长的柚、橘、橙、柑到舶来的柠檬、葡萄柚,他们或大或小、或长或圆、或酸或甜,但只要切开,看上去就都差不多,那是因为他们都是亲戚!
“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳。”
同样一种水果,因其生长环境的不同,往往会有不同的品性。但柑橘家族之所以能傲视群雄,并非是地域原因,而是其超凡的杂交能力。
一、柑橘家族三大元老
目前世界上所有的柑橘类水果几乎都是“近亲交配”。植物学家们经过多番波折,达成了一个共识:枸橼、柚和宽皮橘为柑橘家族的三大元老。
香橼又名枸橼,皮厚肉少,一般作为药材使用,相对于香橼可能它的另一个变种——佛手柑,我们会更熟知一些。
柚,球形或者梨形,果皮呈海绵质,果实饱满且松软。营养丰富,药用价值很高,是医学界公认的最具食疗效果的水果。柚子茶和柚子皮均可入药。
宽皮橘
宽皮橘,果如其名,果皮相当的宽松。因此内果皮极易分离。又名黄果。
二、杂交规律
研究发现,虽然它们的杂交复杂,但是柑橘家族的“基因改良”依旧有规律可循:
杂交产物的个头会偏向个头小的亲本。
果实的形状和甜度会取中间值。
而酸度则会偏向更酸的一方。
第一代杂交产物:橙子
柚和宽皮橘的第一次天然杂交,便诞生了柑橘家族里最重要的成员:橙子。
橙子在欧美国家是相当普遍的一种水果,所以很多人都认为橙子起源于国外。其实,早在公元前2500年,我国开始种植橙子。大概在14世纪的时候,橙子被葡萄牙人带回欧洲,1493年哥伦布第二次造访新大陆时,橙子才登陆美洲大陆,并在那里找到了真正的乐土。这点倒是和中华猕猴桃从新西兰留学归来,变身“奇异果”身价倍增的故事颇为神似。
第二代杂交产物:葡萄柚、柑、柠檬、青柠
橙子出现以后,其中的分支便和三大元老回交,又产生了几个极具代表性的柑橘品种:
橙子和柚,回交产生了葡萄柚;
橙子和宽皮橘,回交产生了柑;
柚子/酸橙和香橼,杂交产生了青柠;
橙子和青柠,杂交产生了柠檬。
第三代的杂交可谓是相当的混乱,其中还有一个重要因素就是人为的干预。水果培育者通过对柑橘品性的研究以及人类的喜好,通过杂交和优化产生了许多新的柑橘品种。
比如让果实变得更加饱满、去除苦味、去籽,甚至把金桔和橘子的特点结合,搞出不用去皮的品种等等。我们在市面上见到的许多新奇的柑橘类水果,大都是后期通过这种方式产生的。
对于品种多样的柑橘家族来说,比起味道的差别他们之间营养的差异要小的多,在一项针对砂糖橘、脐橙和芦柑营养构成的试验中发现,除了砂糖橘的的糖含量明显高于其他两种之外,其余的维生素,矿物质的含量相差不大。#健康大家谭[超话]#
小姐姐之前备孕一年都没有成功,后来在朋友的建议下用孕柚开始测,第一个周期只测了4次找到峰值,安排一次就成功中奖啦,小姐姐自己也不敢相信,本以为至少要等几个月的,没想到一击即中,还说早知道孕柚测排卵这么好用,之前就不会耽误那么多时间了。还是要恭喜小姐姐,希望大家都能接到好孕呀!#孕柚排卵监测仪##备孕[超话]##怀孕[超话]#
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